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电话号码
8765 0579
8765 0577
营业时间
星期一至日:09:00-22:00
付款方式
现金
座位数目
45
其他资料
酒精饮料
自带酒水
服务费
订座服务
包廂
泊车 详细介绍
送餐服务
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
食记 (71)
等级4 2015-10-23
40 浏览
这间店已经开了将近十年,环境比较简单,朋友介绍说因为这间店之前并不是餐厅,而是一间售卖蟹的专门店,也会帮食客蒸蟹,好像是之后生意变好,许多食客要求做多一些蟹相关的菜式,老板转变成食蟹专门店。店内除了蟹是最重要的主角之外,还有许多江南特产,各式各样的,总有一款是你喜欢的。店里的环境也十分简单,在不大的环境里,摆放着一些普通的桌椅,墙壁上挂满了媒体采访的报纸,足以证明这间店的知名度和实力。一只蟹王就要将近五百,不过手掌的大小,被捆挷着的它,有点委屈,似乎它并不知道一会儿自己将会面临怎么样的未来。当这只蟹变成红色之后,被我粗暴的掀开蟹盖,这时我才发现,为什么这只蟹值这个价格,因为它里面有丰满的蟹膏和蟹黄。鲜美得流油的蟹黄,粉粉的蟹膏,每吃一口都是不同的口感,吮吸完最美妙的蟹黄和蟹膏,开始扯开它的四肢,品尝蟹脚里白皙的蟹肉。仔细的品尝完一只蟹,必须要自己亲手拆蟹壳,然后慢慢吃,这样才是对食物的最大尊重。潮式腌大闸蟹完全不是卤水的烹饪做法,更像是冷泡的做法,让潮式卤水汁慢慢的渗透入蟹肉里,这时吃的不再是蟹的鲜味,而是生蟹的口感,带点腥的鲜。最奢华的做法是冰淇淋蟹,其实个人而言,觉得这个做法有些残忍,直接把它冰冻至死,然后就品尝这蟹仍活着时候的鲜美口感。的确跟冰淇淋有些像,幸好没有腥味,只是更有肉香罢了,第一次吃,尚且能够接受。新鲜出炉的蟹粉小笼包,反倒是我最喜欢的,可能我特别喜欢吃热的食物。小笼包里面有饱满的汤汁,味道十分鲜美,蟹粉包裹着瘦肉馅,一人人可以把它当作主食,吃掉整整一笼。 继续阅读
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等级4 2015-10-09
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离东山口地铁不远,但是是个小铺面,都是卖蟹和一些土特产等等,四,五张桌子供客人堂食,在墙上看到不少跟名人的合影,看来名气还是不错的,母蟹没的说,蟹黄特别香,公蟹蟹膏就黏黏的,蟹膏多、甘、香、鲜甜,食了蟹膏后口回甘,还是母蟹好吃,蟹膏黄油饭比较油,分量比较小,总体很好吃,服务不错。 继续阅读
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等级4 2015-04-29
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专门卖蟹的一家店,已经有几十年历史了。之前是在报纸看过它家的介绍,爸爸就带着我们过来试一下啦。其实店铺很小,真是不是特意过来的话,走过就会错过了,不显眼。但是,酒香不怕巷子深,这里还是蛮多回头客的。尤其是每年九月和十月的时候,真是蟹蟹最肥美之时,阳澄湖的大闸蟹啊,怎么爱你都不够。这里的蟹分为好多品种,其实对这个不是太懂得分,就只会问问商家,他说啥就是啥了。每种蟹的价格都不一样,有时候看上去差不多,但价钱可能就差距甚远的。这里可以堂吃,虽然地方比较小,但是别人做出来跟自己的就是不一样,而且还有姜茶哦,我这种懒人还是在这里吃好了。蟹膏很多,金黄金黄的,真是美味啊。虽然远也是值得来一趟滴。 继续阅读
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等级4 2014-12-17
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进店环境一般般比较窄,人多的时候会坐得比较挤,食客们大多是吃蟹的,这里的蟹都直接在店里烹调即食的,比较新鲜,蟹比我想象中小很多,蟹壳都不是很硬,用牙可以解决,蟹膏与蟹黄都很鲜明,是真的甜,每个蟹的蟹黄都很多而且很香,蟹膏甘香软糯,蟹粉小笼包的包皮口感稍微粘一些,但是也很薄,汤汁都好浓鲜,肉也算新鲜,小笼包味道没有想象中的好。 继续阅读
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等级4 2014-11-14
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东山口这家成隆行位于庙前直街,古色古香的招牌和东山口的氛围倒是挺般配的。这几年越来越流行吃大闸蟹。不过,我对大闸蟹不是特别感兴趣,过来吃都是因为有人送了现金卷。清蒸的大闸蟹,不加任何调味料,原汁原味,可以吃到蟹肉的清香和蟹黄的浓香。喝完之后,再喝一杯浓浓的姜茶,可以中和大闸蟹的寒气。大闸蟹的旺季也就几个月,到了淡季的时候,这里就会卖一些土特产,之前买过笋干,炒肉吃很好吃。 继续阅读
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