喜哥湛江生蚝餐厅

营业中

休息中

喜哥湛江生蚝餐厅看环境来说还不错了，比路边的大排档明显是高了一个档次的感觉，没有太多服务员，感觉比较有吃饭吹水的气氛。生蚝的做法比较多，不过一般都是蒜蓉焗的做法比较喜欢吧，蚝肉没有怎么缩水的说了，本身就比较新鲜，吃到的蒜蓉粒只是配角的油香味而已。蚝肉海胆炒饭都不错，两种食材都是尅吃到和看到的了，米饭炒到很够气了，葱粒的香味也挺鲜的。

喜哥是大排档风格，不过店面还算干净，面积不大，有二层楼，每次去都基本客满。这里的碳烧生蚝是招牌菜，55元一例，生蚝不算大，但比较新鲜，上面铺了蒜粒，吃起来蒜香和生蚝的鲜味搭配在一起，非常惹味。炒牛河也值得推荐，牛河炒得火侯很好，牛肉鲜香嫩滑，葱香扑鼻，每次来都必点一碟。

这间店的环境一般，店面五算好大，是一间室内大排档，卫生还算可以，但是地面还是有点湿滑，出品味道还可以，价钱中等，和大多数大排档一样，无什么特别的。冰镇生蚝，用来冰镇的生蚝不是珍珠蚝，都比较大只，新开的，肉质包满，用冰镇过，口感都几清爽，不过还是带有少少海产的鲜味，碌鹅，做得不过不失，D鹅焖得五多够味，而且皮好厚，口感好肥腻，肉显得比较少，而且口感比较韧。

餐厅门面比较小，地方不大的一家店，大排档环境尚算卫生，上菜很快，不过价钱偏贵。点了个碳烧生蚝55元一打，生蚝非常入味，而且生蚝够新鲜吃起来弹牙爽甜，生蚝上淋着蒜蓉汁又提味又够鲜，鲜嫩的口感很赞，锡纸圣子皇味道一般，圣子烤太干整条肉都缩起来，根本没吃到什么。

喜哥湛江生蚝餐厅是大排档风格的，价格很有竞争力，环境看起来蛮干净的，肯定是说不上什么豪华感了，有些吵闹。碳烤生蚝是55块钱一打的，分量很足，生蚝不仅很新鲜，而且看起来肉质就是很饱满的，颜色看着都是油亮亮的，耗油都出来了，蒜蓉炒过的。禄鹅是48块钱，分量我觉得一般，可能鹅比较小吧，鹅肉的味道有点小甜的，酱油的那种甜味吧。

喜哥湛江生蚝餐厅的环境还不错，地方够大，晚上的宵夜食客非常多，这里有很多新颖的东西吃，什么冰镇沙虫，我见到很多人吃，而我是不敢吃的，看见都怕怕的，炭烧生蚝还不错，蒜蓉的香味非常香，生蚝肉很大，很滑，非常新鲜，而且很鲜甜，还有很多的烧烤，大部分都很不错，但有一些味道就太咸了。

很久没有吃生蚝了，那天去沿江中路办点事，搞得很晚，刚好路过这间喜哥湛江生蚝餐厅就进去随便吃了点东西就走了，这里的生蚝很新鲜，每一个蚝都很新鲜，用蒜蓉烤完之后来吃，非常的香，蒜香味十足，都渗透到蚝里面去了，生蚝很滑、鲜甜很有嚼劲，价格也不是很贵。

这里是吃宵夜的好地方啊。人气挺旺的。店面不大。有两层。感觉像是夹层吧。哈哈。喜欢这里的脆皮牛腩。挺特别的。说是采用澳洲牛腩，不过我吃不出来啦。就觉得好吃。哈哈。外面很松化，中间的牛腩都几淋啊。而且还挺入味的。烧烤也很不错。我喜欢羊肉串，看起来比路边摊安全一点啊。肉肉挺大块的。肥瘦适中。好吃。

这里有几层，宵夜来的人比较多，有烧烤也有炒菜。据说这里的沙虫刺身不错，但也不便宜，所以没有点。烤虾比较坑爹，价钱按每只算，虾不是鲜活的，是冰鲜的，SIZE也不大，好像要18元一只。反正来了嘛，老板又推荐，就试一下吧。等好久，终于上来了，卖相一般，虾烤得很干，上面撒满了辣椒粉，口味挺辣，反正不推荐。另外，还有点了一个沙虾粥，虾68元一斤，粥底不要钱。粥上来的时候再把香菜全部倒进里面，混合着很香。沙虾SIZE不大，但应该挺新鲜的，数量很多，吃到最后都还剩下很多虾，粥里混着海鲜&香菜的味道，不错。

脆皮牛腩——采用澳洲牛腩，每一块都切得一样大，沾上粉鲜炸，表面很酥脆，内里的牛腩也焖得很入味。 菜远鲍菇牛柳——牛柳腌制得很嫩很入味，另外鲍菇吸收了牛柳的味道也是挺不错的。再吃一棵青菜解解腻。 酸菜鱼——鱼很鲜嫩，经过改良后不会很辣，比较适合不太能吃辣的人。 冰镇沙虫——第一次吃冰镇沙虫，挺新颖的吃法。蘸上芥末酱油，更能提鲜，口感很爽很有韧度。 饭后不够？不用等宵夜时间，还可以继续吃烧烤喔，来一打啤酒配烧烤，舒爽 烧鸡软骨——脆脆的软骨，烧得刚刚好，很香，很爽，很适合配酒。烧生蚝——每一只生蚝都鲜嫩多汁，很饱满，很新鲜。 来个近距离大头照，看看这肥美的生蚝，加上满满的汤汁，吃完生蚝再把汤汁喝了，真的鲜甜啊，而且很回甘。 烧羊肉——羊肉不会感觉很骚，肉比较厚，而且夹杂肥膏，一肥一瘦，很有口感。比外面的烧羊肉串要大体。 烧茄子——烧的火候刚好，保持了茄子的水分，不会很干，很香、很甜。 完美收工，大家都吃得饱饱的...

听朋友介绍在沿江路新开了一主打吃生蚝的湛江餐厅，于是就一探究竟，试一下新口味。餐厅就在沿江路江湾大酒店的对面，都挺容易找的，靠近江边，吃完饭后还可以去江边走走，吹吹江风。门口新鲜的海鲜，听讲是每日新鲜运到的。店铺不是很大，只有两层。环境都挺干净明亮的。看看菜牌，除了湛江特色菜外还有家常的小菜，外加烧烤... 凉拌海蜇——采用新鲜的海蜇，比平时吃的海蜇更厚，更爽。很有口感。有少少微辣。 芥汁珍珠片——所谓的珍珠片其实就是海螺的裙边，名字起的挺美的，可能没有跟配菜一起吃吧，感觉偏咸了一点，而且有一点韧。 咕噜虾球——有一点像酸甜骨的味道，但这是采用新鲜的虾去皮鲜炸。 雨打芭蕉——一鱼两吃，采用多宝鱼，起肉，新鲜的鱼肉与配菜一起煮，另外鱼骨就鲜炸，炸得刚好，鱼骨很酥脆。 鱼肉跟配菜卷起一起吃，很有特色。 湛江三宝——湛江三宝其实就是白切的猪杂，采用猪不同的部位，猪肚，猪肠等等，蘸上湛江本地的无抽酱油，特别鲜味。 避风塘掌中宝——掌中宝就是鸡软骨，很爽脆，很香，看似很多辣椒，但却不是很辣。 喜哥小炒皇——比较有锅气的小炒，有鱿鱼丝，虾干等等的配料，很适合送酒。

好香噶烧生蚝，除了生蚝之外还有烧鸡肾，烧鸡翼。他的生蚝用了自制的蒜融，入口香浓，而且每只都有汁，简直是吃货的享受，环境幽雅，热闹，可以望江，同三五知己系度啤两杯，将一日工作的压力全部扫清。有机会一定要来，超级推荐！