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和风中华居酒屋——鳗鱼饭 酒屋的风格很好,挺有日本感觉,而且装潢也很好,卡位也很有日本feel.主要这里的寿司也很新鲜噶,我喜欢鳗鱼,由于鳗鱼吃起来很好吃,肉质很好,而且鳗鱼被浓浓的酱料炮制过之后,更加散发出里面的鱼香肉味。主要鳗鱼还没有骨头,可以大口大口的吃上去,不当心啃到骨头噶,嘻嘻。 软骨动物就是好,吃起来容易,再配上白饭,鳗鱼拌饭吃,也是一绝美食噶,而且这里的饭也很柔软,吃起来也很香的米香味,美味可口噶。说说这里的卫生也很好噶,服务也很周到噶。每个人都面带笑容噶,很和蔼可亲噶。总体上都很不错。价格上还一般般的贵吧!
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在广州,日式的餐厅多不胜数,而且有越来越多的势头。其中有人走高档feel有的又走平民路线,花尽心机就是为了博得大家的好感,生意兴旺。中华和风居酒屋曾经跟着一美食网站去聚会过一次,印象不错,橘黄的灯光真的有日式居酒屋的感觉,连料理也很家庭式的。在这里吃刺身寿司一类的价钱不比外面的寿司店要便宜,我反而觉得吃熟食会比较好,这个好指的是味道上。上网一查,评价普遍不错,便真抄下了几个大家比较推荐的,还有回忆自己吃过觉得不错的,作为到时点菜的参考。我们提前一天订了位置,我到达的时候是6点半,人还不算多,等了15分钟之后我再进去,发现虽然我们订位了其实也没有什么位置招呼我们,刚好一包厢(开放式的,不过高一个阶梯要脱鞋子上去)剩下一桌,服务生便把位置让了给我(本来订位只能坐外面)。翻开菜谱,价钱中等,灯光昏暗适合用餐,只是对喜欢照相的朋友就相对差了一些,服务也算到位。这里的上菜速度我仍然得赞赏一次。牛肉饼:如果是四个人一桌就比较好了一个人一个。新鲜炸的非常香口。牛肉和着土豆泥,外脆内软,虽然吃起来还是土豆泥的成分多点。伴碟的沙拉也不错。蟹子三文鱼饭:这个看起来就是一个人的分量,我们四人分勉强一人一个小碗,蟹子和米的口感不错,只是材料有点少,加上三文鱼熟吃其实是腥的,所以一上来就闻到腥味,不过大体上味道还可以,不过如果可以还是试试其他的饭吧。海鲜饼:这个上次来的时候已经吃过,这次继续点,底很脆。就是像小丸子的味道,只是没有那么粉的口感,有吃到海鲜,材料还是很足的。这个一定是推荐的。炒乌冬:本来想试试咖喱乌东最后还是选了这个,上次来的时候乌冬很多,这次上的发现杂菜好多,乌冬少了,锅气不够。牛肉锅:肥牛上来的时候还是生的,要拿汤淋熟,所以很嫩,只是鸡蛋很难淋熟了。这里有火锅打,一个汤底价钱不便宜,可我们这个牛肉锅有肥牛豆腐一些杂菜相对就比较划算了怪不得大家都推荐。因为有男生不够饱加添了一个寿司。寿司其实也没什么特别材料只是饭的粘稠度刚好韧韧地也很有口感,外头裹着一层茄子皮再炸,这种吃法倒是很少见又特别。只是样品上有10个我们这碟却只有8个最后忘了询问也就不了了之了。
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和风中华居久屋的装修比较特别,主要都是以木装饰的,尤其榻榻米更加有那种日式店的感觉。三文鱼刺身真的好好吃,十分的厚身,色泽很漂亮,口感佳啦。净食系列的螺肉和墨鱼嘴,口感很有嚼头。鱿鱼就反而不是很喜欢,调味不是很好啦。服务态度很好,上餐的速度都比较快,上餐时候也很细心提醒。
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和风中华居酒屋算是躲在半地下的,都是熟客居多了,我挺喜欢来的,停车很不方便,餐厅很紧促,不过看起来很有日式小店的feel。大阪海鲜烧饼是27块钱,分量很大,烧饼主题就是蛋浆打出来的,微微的脆,和煎蛋是差不多的感觉,上面的海鲜很多,虾肉和鱼块都能吃到不少的。牛肉火锅我也很喜欢,28块钱吧,其实也是一个人的分量,牛肉就是表面的四五片,汤很鲜,还想还有点贝类在下面的。
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和风中华居酒屋的位置比较偏僻,所处的地方比较静,但是这家店还是比较火的,店面比较小,里面的环境比较舒服,榻榻米很有居家的感觉。这里的海鲜饼还是不错的,里面有虾肉、鱿鱼什么,味道比较重,沙拉酱比较多,吃起来还是不错的,就是吃完要喝很多水。
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