华辉拉肠

营业中

休息中

在9月16日中午，我在外面做完事在天河北路423号的华辉拉肠吃中午饭。点了梅菜肉饼饭和一支汽水，总共花费14元。这间店环境整洁，干净卫生，工作人员服务态度很好，客人吃完饭以后的碗碟都能很快清理走并擦干净桌子。而且，最重要的是，他们的上菜速度很快，大概5-6分钟就能上完，而味道也很不错，一打开煲盖，那肉饼的香气就扑面而来，吃上口以后那股肉饼的香气令人回味无穷，难以释怀。而且分量也很足，吃完就觉得很饱了，非常不错。唯一不足的就是经营面积小了点，位置不够，需要等上几分钟才能轮到自己。但总的来说，这里是白领一族的中午饭的首选，值得推荐。

这里的环境还算可以，看起来都几明亮的。服务员态度一般。皮蛋瘦肉粥，粥底有点绵绵地，皮蛋已经融晒系D粥度，瘦肉噶分量不是很多，不是很嫩，有少少"鞋"口，味道麻麻。油条，吃起来有点淋，味道麻麻。价钱：人均15元左右。

呢间华辉拉肠就在林乐路与林乐直街交界，中旅大厦斜对面，位置都几好华辉嘅拉肠都几好味，不过分量就少D油菜6蚊一份都几抵吃，不过就只系得生菜冇其他选择蒸饭嘅分量都系偏少对于吃量大嘅人肯定唔够饱，通常我都要加多个粥先够饱觉得我嘅食评有用请比赞！

今日先同妈咪讲起猪肝最好吃噶煮法就系煲粥啦， 华辉拉肠噶猪肝粥都好好味，猪肝煮得够淋，煲到d粥好入味，再来多份瘦肉拉肠就perfect啦，呢度噶拉肠唔会太大份，我吃刚刚好，瘦肉都几多下，不过青菜唔够多咯，可能而家菜贵，呵呵，不过拉肠+猪肝粥真系百吃不厌，价钱也实惠，20左右就搞掂了。

华辉，可以讲系经常帮衬的一间快餐店，毕竟性价比都仲算系高的，而且选择够多。皮蛋瘦肉粥，皮蛋唔够多，不过就几新鲜几香，瘦肉都腌得比较滑和入味，可惜粥底唔够绵，做得越来越差啦；罗汉斋拉肠，里面太多红萝卜丝啦，吃起来有D腥闷的味道，好在肠粉拉得比薄身，而且吃落爽口。

广州的拉肠店品牌不少，个人觉得华辉还可以，这样的连锁店往往视觉上让人感觉比较卫生。艇仔粥，最开始是被它的名字所吸引，因为好奇，所以决定尝试。后来渐渐喜欢上了这款粥，喜欢它丰富的材料：花生，蛋丝，鱼片，猪皮，油条丝。。。之前在海珠的华辉吃过艇仔粥，不过天河北这家店的艇仔粥添加了鱿鱼丝，呵呵，锦上添花喜欢粥，喜欢广州 O(∩_∩)O哈哈~

食肠粉嚟华辉都几OK噶.分店都比较多.虽然佢啲肠粉皮比较厚,但係总体味道唔差.肉嘅分量都算比较多.牛肉好滑.但係食落都几多渣.酱汁都唔错.甜甜哋.好啱肠粉.价格唔算贵.性价比都高嘅.粥嘅话就觉得味精嘅味道重咗少少咯.食完都几口渴.环境一般般

肠粉和粥是精典广式搭配，十几块钱搞定一套，吃下去别提多舒畅。肠粉品种不少，从低价且营养的素肠、鸡蛋肠，到价稍高的牛肉肠、虾肠，好味可以有很多种。秘诀在于调味汁，那叫一个鲜美。至于制作肠粉的皮子，华辉的没银记糯口，这是不足。

对于拉肠，由小吃到大！但一直都非常爱吃！华辉拉肠感觉不错，就是觉得粉太厚了，粉很香米味！瘦肉肠：肉多而且香嫩！鸡蛋肠感觉嫩滑！加上调制好的酱油！使拉肠更加美味！猪肝粥：分量多，粥绵绵滑滑，猪肝香嫩！非常不错！

华辉的出品主要是粥、粉、面、饭、汤！经常一个人吃饭都会来华辉随便吃吃！感觉自个煮和出来吃差不多！出来吃省事多了！香菇滑鸡蒸饭十来块一个，分量多，经常吃剩！香菇很香滑！滑鸡嫩而且很有鸡味！配上酱料！口感更棒！

华辉拉肠 经常去吃的，可以点的东西不如其他快餐店，不过肠粉这个还是他家的招牌的，价格比银记便宜不少的。肠粉里面毫无疑问我最喜欢点叉烧肠粉了，比普通的猪肉肠粉贵一点，不过肉也是多不少的，叉烧都是小片的，肠粉里面也有点淡淡的甜味了。我挺喜欢这里的冬菇鸡饭，，冬菇明显比鸡肉多，而且鸡肉都是有骨头的，冬菇切块以后的味道还是挺足的。

以前在北京的港式茶餐厅吃肠粉，都有在边上配个碧绿芥兰，广州都没有这样摆法，或是不配蔬菜，或把生菜包进肠粉里面。华辉的连锁够多。其实就拉肠本身来说，只一般，北京的茶餐厅出品都好多比它滑糯的，但调汁真的很鲜美。看到有点评说太油，我倒是能接受，这种类似豉油的不会觉得腻。价格真的好低，基本上都只要五、六元，最便宜的斋肠甚至是3.5元。也有不少人推介粥，艇仔粥只要七块多。奶制品不怎么听人提及，想来略逊。

华辉拉肠 （天河北店）地处天寿路和天河北，附近有侨怡苑、珠委宿舍等，系居民密集区，外卖或堂食都好多人，店铺主要经营粤式快餐：各类布拉肠、粥品、汤粉、蒸饭、炖汤、甜品等。爽滑既布拉肠有十余款之多：中上价钱---鲜虾肠&翡翠鸳鸯肠￥8；秘制叉烧肠&韭黄牛肉肠￥7；一般价位---爽滑猪肝肠&猪腰肠&香菇鸡丝肠&肉片肠￥6；便宜---新鲜鸡蛋肠￥5；香葱虾米肠&罗汉斋肠￥4.5,；斋肠￥3.5。华辉既布拉肠同银记一样出名，粉皮又薄有滑。透过薄薄既粉皮，可以睇到牛肉片粉嫩鲜红，入口肉质爽嫩，火候掌握得恰到好处。粥品亦有十几种之多，价格从￥3.5到￥8不等，同好多店铺一样白粥底都系店家早前熬制好既，当客人点好各款肉类粥品后，再用小锅加入肉类煮滚便可，所以无论咩粥都甘新鲜好味。健康油菜：翠绿新鲜，棵棵爽口、清甜。净牛腩：粤式地道小吃，考究牛腩炆既时间同调味料，店家厨子做的相当地道美味，牛腩除了炆到入晒味，中炆到十分淋，入口即溶，正！甘丰富既一餐粤式快餐都系消费四十几蚊，绝对抵食实惠。

华辉拉肠我是再熟悉不过的餐厅了，有时候一日三餐都是这里解决的，不过这里的东西貌似多少年都没什么变化，好在没怎么涨价吧。 这家华辉的店子确实挺小的，而且桌子之间的距离挺窄的，所以坐着确实蛮拘束的，不过好在人流速度很快，不至于等太久的。 鸳鸯肠粉我是最喜欢点的了，这个的分量是要多一点的，华辉的用料上面还是比较重手的，猪肉和牛肉确实很多，而且用的都是精肉。不过这里的肠粉越来越薄了，总是感觉两份都吃不饱。 饭类的选择确实挺少的，不过我吃的倒是挺多的。腊味煲仔饭我挺喜欢点的，腊味主要就是腊肠，还搭配了几块腊肉，虽然肉不多，不够米饭的味道却是比较“重口味”的，酱油放的比较匀，底部的饭焦我也挺喜欢吃的。 牛腩面也是偶尔吃吃的，这个确实没什么特色，牛腩做的还行，但是就是几块牛腩肉而已，一点牛腩汁都没有的，所以面的汤底比较清淡。

华辉拉肠系经常去的地方，有时饿了就入去吃小小嘢填吓肚，都系唔错。价钱唔贵，选择都系粥、拉肠和饭、甜品、饮品。不过他家的拉肠系吃得最多的了。瘦肉拉肠，系剁碎的肉来的，肠粉拉得好薄，吃起来爽滑，不过酱油甜咗D，我总觉得他家的酱油偏甜，如果可以淡翻小小的话，会好入口好多呢。