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招牌菜
兰桂坊的分店好多间，其中沙面这间是我们屋企经常聚餐的地方，由于这里的出品很符合屋企人的口味，所以周末经常过来食饭，它的生意非常旺场，最好提前预约订位，每次来到必点的瑞士汁乳鸽真的好正，乳鸽肉质十分肥美多汁，瑞士汁的味道很香浓，卤得乳鸽肉好入味，干逼鱼仔四季豆炒得挺清新的，很好下饭，鱼仔咸咸地好好味，四季豆很清甜爽口，还有榴莲薄饼带有好香的榴莲味，薄饼脆卜卜的，是很好的饭后甜品。
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宴请朋友吃饭拣选了这间东南亚菜式的兰桂坊，大家都喜欢这里的出品，但是等位就很疯狂，等了很久才有位置，服务态度一般，上菜速度比较慢，可能是顾客太多了，招呼得不太周到，几乎每张枱都会点的红烧乳鸽真是好正，乳鸽炸得十分香脆可口，里面的肉质嫩滑多汁，令人回味无穷，咖喱薯仔焗排骨也是特色之一，它的咖喱汁好浓郁清香，排骨和薯仔都好够入味，用来拌饭就美味了，价格来讲就相对有点贵。
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依间兰桂坊是老字号了，沙面地段比较老的一家食肆，开了这么多年，生意一直都咁好，出品深受认可，味道保持稳定的水准，环境相对有点旧，但帮衬的顾客依然排晒队，周末多数无位，这里乳鸽是必点菜式，红烧做法比较多人选择，它的乳鸽肉质嫩滑，外皮烧得很香脆，新鲜龙虾特价98元一斤，用来葱爆就最正了，能够保持龙虾肉质的鲜味，龙虾肉很爽口鲜甜，味道好赞，整体价格稍微有点贵。
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兰桂坊，一直以来都是一家比较出名的餐厅，特别是周末的时候人气非常旺，当然消费价格有点贵，尽管用了代金券，还是觉得略贵，出品方面总体来说还是比较不错的。说起兰桂坊的美食，最出名的莫过于木瓜炖雪蛤了，尤其受到女士们的欢迎。是用一个蛤蟆造型的器皿装着的，卖相比较独特，雪蛤和木瓜口感十分香滑，有清甜味道，底下的糖水还很滋润，味道很不错。
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兰桂坊在沙面，非常之好的环境，摆设整齐，服务态度好，靠边坐还可以看下面的人打网球，或者是远眺江边，家人聚会或者情侣朋友约会的好地方。 这里有特价菜哦。 必点的就是【特价的烧乳鸽】。烧的非常的好吃。乳鸽外脆内嫩的，但是还是很多汁，上碟后依然香气扑鼻，让人遂延三尺哦~~~不过给个建议，就是要整只上比较好，如果叫服务员切好了再拿上来，个人觉得少了一点点的。。。。 其次要点的肯定是特价的【木瓜炖雪蛤糖水】，这个糖水超级好味道！首先，外形是一只绿青蛙，哈哈，里面有很多椰奶、雪蛤，还有很多木瓜，总体分量搭配和味道都调节得很好，非常好味道，一定要点。 【顶级虾子鸡丝煎面】也是很有特色的。虽然是煎面，但是没有感觉非常干，鸡丝挺多的，虾子就一点点，但是这样搭配的煎面真是很有特色，要尝试一下哦。 下次还要尝试其他的菜式~~
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