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招牌菜
朋友送的食物餐卷，有三张这么多，不吃白不吃，选了个周六，去了天河城的元气寿司。甜虾寿司、北极贝寿司、炸虾卷、日式炖蛋、金枪鱼寿司、金枪鱼刺身，出品挺不错的。 日式炖蛋，好鲜甜，蛋细滑，喜欢的。 甜虾寿司，虾肉比一般虾要甜一些，不过弹性不足。 北极贝寿司，鲜味和脆度都够，很少吃到这么好的北极贝了。 炸虾卷，好香口，炸酱好薄，口感丰富，有脆的，软的，鲜的。 金枪鱼寿司，用的材料比较新鲜，不过饭团略为大了一点。 金枪鱼刺身，鱼油足，吃后有回甘。比之前吃的争鲜回转寿司好太多了，多谢朋友送的卷。欢迎关注本人微博：chansyc开心
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周末的正佳广场元气寿司店生意很好，早早就已经人满为患，好难找到位置，这里的装修挺高档大雅，环境好舒适干净，服务态度尚算可以，服务员很热情，最重要是食材还是比较新鲜的，点了三文鱼刺身，三文鱼切得厚薄均匀，入口好鲜味，寿司拼盘选择比较多，各种寿司都可以试一试，鳗鱼寿司挺不错，鳗鱼烧得好香，上面的酱汁味道香浓，牛油果酱三文鱼卷口感好丰富，好锺意它的牛油果味，沾点它的芥茉和酱油就最正了。
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元气的出品都是一路比较稳定的，每一家分店人气都够足了，新品也是挺多的。烤鳗鱼寿司有两种的，比较喜欢轻烤的那种，颜色还是比较浅一些的，酱油的味道没有太重，吃起来还是很有鱼肉的那种鲜滑口感了，上面加了点葱粒和沙拉酱，不是斋酱油甜味的。蟹子船的价格比较便宜一些，蟹子都是比较大颗的，外皮是很松脆的腐皮，吃起来蛮有嚼头的，饭团相对要小一些的。
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元气寿司的出品绝对信得过的，价格也不算贵，也就是优惠比较少吧。海胆寿司是30块两只的，这个海胆绝对要这个价的了，海胆是原只的铺了两个，每一个都是爽口兼多水的，特别的新鲜，细腻感也是特别的明显了。番薯手卷是比较特别的，里面夹着颜色不同的番薯条，但是味道似乎是差不多的，微微甜甜的，属于少见的甜味的寿司了。
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元气寿司一直都觉得好好食的，因为环境相对来讲，真系比其他既好少少，服务质素都好好多，但系价钱相对来讲就同比比较贵少少。店入面有旋转位同埋沙发可以拣，其实我觉得差唔多的，一般都系落单。我地几个人点佐好多野，我比较中意既系甜虾刺身，因为觉得比鱼类无甘腥，而且佢既甜虾真系好滑溜，滑溜得来又有少少爽口同埋嚼头哦，而且真系有少少既鲜甜味。帆立贝寿司都唔错，帆立贝好爽口，好浓既生鲜味。
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