仁信双皮奶

营业中

休息中

仁信是双皮奶的代名词了，吃过太多次了，名声很大，价格其实还是OK的。双皮奶还是比较喜欢原味的，这里的一定很新鲜，不会有卖剩的嘛，奶皮是自然过渡的，不会很明显的一层皮，这个的爽滑感很好，吃起来足够细腻的，而且整体虽然是冰冻的，效果也就是冰镇的那样，没有形成块状感的。咖喱牛腩是咸味里面最爱的，每次都是和双皮奶搭配点的，牛腩带皮带筋的，肉质爽滑，咖喱的味道微微辣而已吧。

这间老字号，十几年前就帮衬过了，以前自己学生时代来吃，现在带BB来吃，BB说要吃肠粉，来到这发现原来没有的，记错了。只有猪肠粉吃。老远来了那只好将就了。堂吃的坐来才能点单，门口收银只接受外卖单，好不人性化啊。点餐后上的挺快的。挺香的牛腩，份量也挺多的，现在牛肉很贵啊。13.5能有六七块很不错了，还都是腩肉。就是有点辣，BB饿着吃了点粉后说辣。汁挺糊的，一份粉我俩母女也没吃完。

感觉老字号的甜品店价钱是每每上涨了~~这里的双皮奶又升价了~~不过还是喜欢这里的怀旧味道~~有时候吃的不仅仅是一道甜品~~还是一种童年时候的情怀~~每次路过这里都想起小时候上学的回忆~~我都必须吃上一碗双皮奶~今天吃了红豆双皮奶~~分量还是不变~~~卖相精致~~红豆挺多的~~铺满了这个碗~~尝起来红豆够霖~~奶香浓郁~~双皮奶很滑~很细腻~~不会太甜~刚刚好~

这家店在亲戚家附近，去她家的时候经常会过去买一碗甜品。平时都是点招牌的双皮奶，他家的双皮奶可以加的东西挺多的，试过加珍珠，味道没有原味的好吃。这次点了姜撞奶，上来是温温的，不是很烫口。试了一下，姜汁味比较淡，有点偏甜了些，奶层凝固得也不是很漂亮，比较散和水分多，有点像水豆腐的样子，口感一般般。

又是一家我很喜欢的广州老字号，招牌是双皮奶！！几乎每桌都至少点一碗，受欢迎程度可想而知！这里的装修~古色古香，实木老家具，很怀旧~~服务一般~~感觉服务员都是下岗的大妈~~使唤不动~收拾桌子也很慢~服务需要改善噢~这里的双皮奶的确一流~闻起来是淡淡的奶香+荔枝香味~~卖相精致~~表面还铺着很多的荔枝肉肉~~尝起来香滑甜美，奶味浓郁~~再加上荔枝~~口感一流~香滑至极~在热天吃最好不过了~~

中午工作完在附近这家仁信打包炖饭回公司吃~这里原盅炖饭选择不多~就是肉饼、蒸鸡、牛腩、排骨这几种~价钱在15元左右~有点小贵~不过每到中午时候都会人山人海~偌大的餐厅挤满了食客~新装修后的仁信更加明亮~很多来这里就餐都是为了吃一碗双皮奶~是日尝试了牛腩饭~牛腩不多~不过看得出食材很新鲜~牛腩吃起来很有口感很入味~炆得不算很淋也不会很韧~吃起来刚刚好~特别欣赏这里的米饭~细细长长~特别有饭香味~

广州的甜品里，貌似双皮奶始终是百吃不厌的一款。每次去他家都要点一碗来吃，虽然自己在家也尝试着做过，但是就怎么做都感觉没有店里的好吃。尝试过凉的和热的，感觉趁热吃的时候口味会显得淡一点，反而不如在冰箱里冰过以后的口味更凝练，甜味感觉也更强烈了，吃起来很香很赞~

店内地方蛮大的够开阔，光线也够充足，装修是比较传统西关风格，很古色古香的红木桌椅，桌子小小的圆桌和圆木櫈都很怀旧的感觉。点了双皮奶味道不错，才10元就一大碗，味道甜甜的奶味也够足奶香很浓，口感滑滑的很嫩可以说是入口即化，甜度适中不会腻非常好吃。

这家店地方不是很大，但帮衬的人却很多，人气很旺场，显得环境有点吵杂。红豆双皮奶，11元一例，红豆的分量好足，铺到整个碗的上层都系，吃起来霖霖地，豆味很浓郁。双皮奶的则有浓浓的奶味，入口甜甜地，滑滑的，味道很不错。芒果双皮奶，芒果的分量好足，看上去很有食欲，芒果入口够晒甜，好好吃~椰汁西米露，卖相麻麻，椰汁的味道很清香，味道可以。

这家仁信双皮奶在东川路上开了很多年，看着他家从原来的很破旧，到现在越装修越漂亮。他家虽然叫双皮奶，但是经营的除了双皮奶等甜品外，还有粥粉面、饭类等。他家的装修古色古香，习惯风情，店员多数是年纪大一点的阿姨，态度非常好。一般中午去他家叫一个腊味炖饭和一个双皮奶。炖饭的腊味选用了腊肠和肥瘦各半的腊肉，腊味的油脂渗入饭中；米饭用了东北米，粒粒饱满，吃起来香软无比。再来个双皮奶作为饭后甜品，双皮奶奶味十足，又嫩又滑。这样，二十多元就可以打发一个午餐。

在东川路上的仁信已经开了很多年了，这里除了面食和饭外，还有甜品。以前中午路过的时候都会叫上一个排骨蒸饭和一碗双皮奶甜品，排骨的汁渗透在米饭上，吃起来很香，而且米是采用比较靓的米饭，粒粒分明，另外还配上一碗汤，简单的午餐就这样解决了。饭后再来一碗甜甜的双皮奶，双皮奶很香滑，浓浓的奶香味，吃完很满足。

仁信双皮奶已经系老字号啦，黎帮衬噶人都几多，我系慕名而去噶，店面唔大，里面台凳都好有西关风味，几干净下，而且上餐速度快，阿姨态度唔错噶。一般甜品都系10蚊左右，唔贵，试左个鲜奶雪糕，奶味好重，香滑噶雪糕好快就会融化噶啦，比外面买噶雪糕好食，用料足，味道唔错。

店面挺大，装修不错。干净明亮。饭点很多人帮衬啊。下午茶时段过来。点了双皮奶。感觉比较一般吧。味道很淡，口感也一般。上面那层皮还是破的。。囧。价格不便宜，好像要10块？分量却很小。小小的一碗。还点了炖蛋，味道也是很一般。太蛋了。下次再试试别的吧。

双皮奶很出名，几乎每围台都点。奶香很浓郁，表面的奶皮轻轻舀起，口感不是特别的滑，但香味很浓，有点像牛初乳的感觉，烫口，这里要小心。再下面的是牛奶与蛋白的混合在一起，这一层吃起来非常柔滑，像蒸水蛋，又像豆腐花，或者比前两者更加嫩滑，淡淡的甜味，不会很腻，在口腔里慢慢融化，回味无穷！

仁信双皮奶很闻名的，分店很多间，价格适中，客流量都几大的，喜欢它的双皮奶够正宗，而且品种很多，有红豆双皮奶、莲子双皮奶、原味双皮奶、窝蛋双皮奶、椰汁双皮奶等口味，红豆双皮奶最多人选择，它的双皮奶特别滑嫩，奶味浓郁清香，铺在上面的红豆煮得很淋甜，而且有冷有热选择，冷热口感都好正，还有红豆炖蛋都不错，红豆很粉，炖蛋很香蛋味，用料充足。