万兴小食

营业中

休息中

万兴小食系一间类似于大排档甘噶档口，但系就比较细间，晚上嘎夜市就好多人，老板都有D忙唔过来了，椒盐濑尿虾，分量都几多既，味道唔错，好入味，濑尿虾食起身就比较麻烦，肉唔系好多，但系就超级鲜甜，总体黎讲都唔错，就系环境唔系甘好。

万福路上的一个专门吃煲仔饭的地方~~环境一直很市井~~~即使没空调夏天我也肯去吃~~~经过已经远远地闻到煲仔饭香~~很诱人!煲仔饭的品种好多~~员工一直很街坊~上得好快~~最爱这里的窝蛋牛肉饭~~真材实料~~卖相也不错~~牛肉很多~~尝起来味道鲜美~~很嫩~~窝蛋刚刚好~不会很熟~~~青菜足够的多~~感觉这是回单次数最多的煲仔饭~~煲仔饭很足料~~一直很回味！就是真的很好吃~~

这家煲仔饭小食店在万福路和文德路的交界处已经有好多年的历史了，我真的是可以用“历史”两个字去形容它存在的时间，以前我就住在这家店后面的小巷里，作为他们的邻居，对于他们的味道我早已难忘了。从20多年前的这家小店，他们的生意很好，到现在，还是这一家小店，他们的生意更加好，没有华丽的装修，铺面没有扩大，人们就是吃惯了这个味道，闻惯了这个香。腊味牛肉饭，通常都是客人们的首选，这是双拼，你需要另外付钱加一份肉，喜欢腊味在煮的过程中出油，油脂渗进饭里面使到米饭更加香，再加上一点点的焦底，好吃。

万兴小食  环境就系一般大排档甘 不过生意好好哦  但系胜在就算多人都5洗点等位而且上菜速度好快呢点噶系排骨饭  不过我好快就吃晒排骨了图片都无影出来 呢度噶煲仔饭好吃在于 D饭焦好好味 精华所在 而且连排骨都系刚刚好熟 口感嫩嫩的 偶尔吃吃都5错噶

那天，已经是过了午饭时间，朋友们想去试“好彩煲仔饭”，谁知人家已经结束午市了，于是有朋友提议去吃附近的“万兴小食”的煲仔饭。来到店门面，下着小雨，而且已经是下午两点多了，所以店内客人不算多。听说平时这里的午饭时间都是爆满的呢。试了鱼滑枸杞叶汤，8元。枸杞叶和鱼滑都好滑，好清甜的汤。还吃了田鸡饭，15。是一个布满田鸡肉的煲饭仔，好香！田鸡肉挺好吃的。吃着让人很有满足感。

突然兴起要吃煲仔饭的念头，突然想起DS说过这家煲仔饭很合她的胃口，因为很多肉。万福路曾经封路很久，可是万兴在路口处生意从不受影响，服务的都是些阿叔阿伯，人很亲切。本来以为要等很久，可是因为有存货，所以我们点了之后的两分钟，饭就上来了。我对于上次吃的数码煲仔饭没有饭焦而耿耿于怀，可是这次的煲仔饭同样没有什么饭焦，，因为热腾腾地上又淋上酱油所以比较湿，不够爽口，只是怎么都比上次的数码煲仔饭要有锅气。我们点的排骨，牛肉还有田鸡，分别都不大，牛肉太滑了没有嚼头，田鸡够嫩，肉的分量也多。我的朋友之一在我还在照相，搅拌之时已经解决了三分之二的，看来男生可能会不够饱，女生就刚刚好。有人叫了一个上杂汤，外貌粗糙一些，肉阿猪肝阿我都没吃，只是勺了一块豆腐，只能说还好吧。对于没有什么饭焦，我还是耿耿于怀……还有，为什么是芽菜？配其他青菜的话多好阿。

      天冷时肯定最好有个热辣辣嘅午饭啦，煲仔饭系最好嘅选择，依家仲用瓦撑做煲仔饭都少咗好多，所以都系去翻老四区觅食先会有，仲有就系吃饭怀旧嘅味道，可以听翻D本地人嘅情景对话，加上老细几兄弟都市井长大，所以绝对唔会闷亲你。开饭啦！！！不过如果豉油可以调下味嘅话会好好多添！

在惠福东路有一家很出名的煲仔饭——万兴小食。我第一次知道这家店，是看到广州插画家solar的作品。看完之后，超级想吃就坐车去找。第一次去就吃了闭门羹，这里做做午市和晚市，没有下午餐时段的。午市去，超级多人啊，再加上煲仔饭本来就要等，结果饿着肚子等了好一会。吃了黄鳝煲仔饭，黄鳝很新鲜，米粉颗颗分明，吸收了酱汁，好好吃啊，分量很大，吃得好饱啊。煲仔饭一定要现点现吃，打包的话会逊色好多的。

万兴小食，煲仔饭吃完齿颊留香啊，煲仔饭做的特别好，煲底没有任何焦糊糊的味道，只有饭粒变干而发出来的香味，那种感觉不是言语就能描述出来的啊，我吃的是窝蛋牛肉饭，鸡蛋应该是最后才加下去的，没有完全熟透，就像以前在家吃鸡蛋一样哈哈，牛肉吸收了米饭的香味，而米饭又吸收了牛肉的汁，二者相得益彰，总体的味道很好，就是鸡蛋的味道会淡一点而已，连米饭都是略有点咸味的，很香软。店铺几乎没怎么好好装修过，不过午饭时间还是吸引了不少客人的，卫生就一般般，上餐有点慢哦

小吃店，门面真系唔起眼，但系又系咁出名，好多老字号店都榜上有名的，而且广州特色风味来讲，煲仔饭确实系唔少得.....新鲜做的煲仔饭，当然系唔可以错过的，我会几中意吃腊味、牛肉窝蛋煲仔饭的。腊味的话，冻冻地吃就最香了，打开盖个一刻，真的巴不得马上吃.....而牛肉窝蛋一样咁滋味，牛肉嫩滑，配上同样未熟透的鸡蛋，一捞，连饭都系咁香滑的。最后又怎少得连锅巴都吃晒.....

在广州相信无人未吃过煲仔饭，这种传统的美食要做到称得上好的实在很难。顾名思义煲仔饭就是用瓦煲来做工具做饭，经过高温和时间上的配合，让每一粒饭既有焦香又吸收了用料的汁水。我说的万福路万兴小食，由于近公司经常来帮衬。鸡肉煲仔饭14元先将肉腌制一段时间，经过慢火煲煮，令到鸡肉滑嫩无比。在掀盖的一刻饭香扑鼻，在饭上面撒少许葱花更能增加几分色彩之余又可以令人食指大动。

地方小而且环境比较简陋，服务态度也一般，店铺就是门口位摆了几张台，但里里外外都坐满人，非常受欢迎，他家的煲仔饭是主打，点了个窝蛋牛肉饭，饭焦味很香，分量也很足，牛肉无异味吃起来也够嫩，加个半熟的鸡蛋，让蛋汁一起拌饭很好吃。

听说是广州煲仔饭最好吃的，地方不多，每天都超级多人排队，只好午市跟晚市，有次下午过去，没吃成。煲仔饭可以选的配菜好多种啊，果然是专门做煲仔饭的。有黄鳝、塘鲺、牛肉、鸡、猪杂等等，最喜欢吃黄鳝饭，黄鳝够多，米饭颗颗分明，又吸收了酱汁的香味，确实好吃。再叫一碗汤，10分。唯一美中不足的就是辣椒酱不够香不够辣。做煲仔饭成本高，时间长，现在越来越少做煲仔饭了，很多都转行去卖低成本的蒸笼饭。╮(╯▽╰)╭！希望万兴能一直做下去。

中午好旺,好多人点个煲仔饭仲会点碗汤我只要了个牛肉煲仔饭.14蚊是数码煲仔饭，即使是炎夏还会有很多人慕名而来食这个热辣辣的煲仔饭铺面很细，大都是摆出去的位置，车来车往比较大尘饭少而咸.烧得比较干身,这个比较好牛肉份量Ok,腌制过度,一般

一间好普通的快餐店，不过就好旺，特别系冬天，超级多人来吃煲仔饭。开始我都无点留意呢度的，后来系因为睇美食节目，话呢度的煲仔饭比较正宗喔，所以经过开就过来吃啦。牛肉煲仔饭，等的时间会比较耐的，不过拿到上来真系好热的，吃的时候仲要吹凉吓的，牛肉好嫩滑，而且够新鲜，饭煲得够干身，吃起来好香的，特别系最下面有饭焦啊，又香又脆的。