小编一直很喜欢那些隐藏在巷子的美食,它们没有高调的门面,位置偏僻,不认识的人几乎找不着,一直都有很多的熟客和慕名而来的人在等待和排队,一副“酒香不怕巷子深”的姿态,凭得是自家掌勺的功夫,材料都厚道实在,好吃地叫人念念不忘。这些店你都找着了吗?吃过了么?
涛哥生蚝 地址:海珠区(客村)滘南大街景业高尔夫球会所旁(沥滘地铁站) 推荐理由:原来是一间位于赤沙牌坊站,无招牌无地址无服务的“百无餐厅”。本来只是老板为了给朋友聚会的提供个落脚点,没想到突然间就火起来。现在搬了新地址,倒是比原来稍微好找一点,公交下车以后走入村里,然后经过一个工业区,穿过旁边的一个小门才进到高尔夫球场,上了楼梯就可以看到那唯一一家绿油油的餐厅。去那里吃饭,依然要等少一两个小时,依然要自己动手服务,不能催菜,但蒜蓉生蚝以及粥水浸生蚝依然是肉质鲜甜,肥美多汁,好吃得停不下来。即便难找又麻烦但为了这里的私房美食还是值得的。 食家推介:蒜蓉焗生蚝、芝士蒸扇贝、口袋鸡翅 |
日式闽沙 地址:天河区(五山)天阳路156号 推荐理由:广州唯一的一家文字烧!店门超小的,而且还基本看不到招牌,如果从天阳路经过不是特意认真地去找,还真的没办法发现,浓浓的深夜食堂既视感。这里的出品有着深厚的东京下町的老味道,用淮山泥现场自助做铁板煎,味道很好,人均消费五十元!而且这里88元可以两个小时啤酒烧酒威士忌任饮! 食家推介:芥末墨鱼、盐烧青花鱼、猪平烧、鱼生饭 |
自造竹升面 地址:海珠区(市二宫)同福中路前进大街17号 推荐理由:一家隐藏在前进路里的不起眼的小店,门面极其简陋老旧,店面也小小的,却是广州少数坚持手工制面的传统竹升面馆,因而很多食客冒名来吃的。价格比较便宜,出品比较有惊喜,云吞皮薄馅多,入口香滑饱满,竹升面爽口弹牙,而且碱水味很淡,再加上大地鱼熬制的汤底,味道特别鲜甜,让人吃过翻寻味。 食家推介:净云吞、竹升面 |
瓦润那意大利西餐清吧 地址:荔湾区(陈家祠)恩洲北横街78号(中山八路富力广场T3栋3号)(华润万佳对面,必胜客路口直入50米) 推荐理由:地理位置光是看地址就觉得不会特别好找,虽然离闹市街道很近,但餐厅的位置却有几分远离闹市的宁静。这是一家意大利+阿拉伯风味的餐厅,实际上分为两店,一间主营咖啡,另一间则提供正餐。室内面积比较小,座位也分了四种不同的风格。据说餐厅主厨是老板娘特意从五星级酒店聘请过来的,出品还算地道,晚上九点前整排烤羊排和烤春鸡是半价优惠,如果想试试中东菜式的风味,前来探店未尝不可。 食家推介:整排烤羊排、凯撒沙拉、玛格丽特披萨、鹰嘴豆泥配牛肉 |
裕华餐馆 地址:海珠区(市二宫)南华东路550号解放桥引桥下 推荐理由:这家餐厅的位置有点隐秘,开车的话从解放桥下来右转才能看到,一般人可真心是发现不了的。门面不是太大,属于民居式的四层小屋,周围多少普通民居。环境谈不上多好,但这里的白切鹅,色泽淡黄,令人垂涎。蘸了沙姜豉油,一口咬下去质地滑嫩,肉质鲜美,肥而不腻,也没有什么骚味。 食家推介:白切鹅、白切羊、豆豉鲮鱼炒油麦菜 |
陈超记美食店 地址:海珠区(市二宫)同福中路龙溪首约34号(环珠直街市场内) 推荐理由:这家老字号小店真心难找,位于同福中路三十三中隔壁的小巷子里,环境实在一般般,服务挺不错,一到放学时间完全成为学生们的地盘,很难找到位置。这家店胜在价格低,物美价廉!牛三星很薄很大块,非常入味,再配上酸萝卜粒,吃起来非常可口,汤底很浓很香,让人忍不住咕噜咕噜一下子喝光。 食家推介:牛三星汤、牛腩粉、牛杂、酸萝卜 |
兄弟船日本料理 地址:天河区(天河城)体育东路六运五街56号 推荐理由:这家兄弟船日本料理的位置不是很好找,主要是招牌有和无差不多,小而不明显,加上街道不甚光亮,很容易就路过而不知。这家两层的小小店面,非常有日本居酒屋特色,餐厅老板和主厨都是日本人,出品正宗,味道当然不错,各式食材,大部分都是从日本进口的,也非常新鲜;清淡的小酒,香口的烧烤,简单、随意,适合几个好友或情侣来这里消磨时间。 食家推介:天妇罗、刺身饭、日式拉面 |
吴财记面家 地址:荔湾区(上下九)大同路和隆里20号 推荐理由:隐藏在一条小巷中的名西关小吃,店面就是一间古色古香的西关大屋,若不是住在附近或者熟知西关美食地图的人怕是要绕多几圈才能找到。这是一间坚持做传统广式面食的面家,出品的面爽滑弹牙,汤底清甜,而云吞也是一绝,皮很薄,里面的馅很饱满,鲜虾馅则是大只弹牙;猪肉馅肥瘦搭配恰当。总之,到他家不吃云吞,真是走宝了。 食家推介:炸云吞、云吞面、炸酱面、净云吞、牛腩面、猪手面 |