土豆，这个最朴素的食物，一向是吃货们钟爱的美食素材。尤其对于西欧国家的人们，土豆是仅次于面粉的重要主食。它可以和其它的食材搭配做出美味的菜式，也可以单独做成美味的小吃，沙拉、浓汤、主食、零食，随处可见土豆的身影。
当平常的土豆遇上爱动手的吃货，将会转化成怎样惊艳的美味呢。没有你吃不到，只有你想不到，想知道土豆可以怎样变着花样来吃呢，看着小编的介绍，嘴馋的吃货动手做起来！
迷迭香烤薯角推荐指数：★★★★★
推荐理由：油炸薯条的口味味虽然很多人都喜欢，但是并不健康，那怎么才能既有比较健康的吃法，又能有不错的口感呢，可以先煎而后烤，做出来的效果口感还是一样的棒哦。满屋子飘香啊，入烤箱烤制外表硬脆，那妙曼的滋味，口水都要流出来了呀。
如何制作：
日式土豆泥沙拉推荐指数：★★★☆☆
推荐理由：土豆泥沙拉在西餐中广受欢迎，将土豆泥中赋予了一种全新的味道，不但口感更加香滑软糯，而且内容更是丰富多多，更加适合小孩子的喜好与口味。这款土豆泥沙拉不用放沙拉酱，用淡奶油配土豆泥，特香！
如何制作：
公爵夫人土豆推荐指数：★★★★★
推荐理由：相传法国一位有着丰富想象力的公爵夫人创造的土豆新吃法。同样的土豆泥，添加了奶油、蛋黄、奶酪，用裱花嘴挤出一朵朵的小花，烤至微微的焦黄色，这土豆泥立刻便和公爵夫人这样高贵的身份搭配起来。做法很简单，还讨小朋友们的喜欢。
如何制作：
土豆泥寿司推荐指数：★★★★☆
推荐理由：蒸得刚刚好的生菜，口感相当好：微脆还鲜嫩，所以这个生菜的火候还是相当重要的。土豆泥+奶油的口感更加细腻、绵软，两者配在一起真的是绝配。这么可爱精致又好吃，又易做的菜，朋友来家里肯定会特别喜欢！
如何制作：
芝心肉丸推荐指数：★★★★☆
推荐理由：外表貌不惊人的芝心肉丸，但随便挑一个切开，叉子挑起来拉着长长的奶酪丝，外焦里嫩，咸香酥脆，中间还夹杂丝丝芝士的奶香味儿！喜欢吃奶酪的你怎么hold住？
如何制作：
西班牙煎蛋饼推荐指数：★★★☆☆
推荐理由：这是一道西班牙的传统食品，由来有很多种说法。这个土豆煎蛋饼，整个过程十分钟就足以搞定。混合了洋葱和黑胡椒的土豆煎鸡蛋饼，吃上去洋溢着异域风情，搭配上果汁或者牛奶，简单却又不失心思的美味早餐。
如何制作：
金黄土豆指
推荐指数：★★★★☆
推荐理由：外酥内软，吃起来会有加了芝士的错觉，既是不错的开胃小食，也是西餐桌上的常见配菜哦。
如何制作：
晶莹土豆饼推荐指数：★★★★☆
推荐理由：将土豆压成土豆泥，加入淀粉沸水烫过之后，揉成团，然后包入红豆沙做成小饼，煎熟之后会变成十分晶莹透明的颜色,很是漂亮哦。
如何制作：
Tips：
土豆中含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动 ，疏通肠道。除此以外，土豆块茎还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。从营养角度来看，它比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能。
薯类尤其是土豆，含有一种叫生物碱为有毒物质，人体摄入大量的生物碱，会引起中毒、恶心、腹泻等反应。这种有毒的化合物，通常多集中在土豆皮里，因此食用时一定要去皮，特别是要削净已变绿的皮。此外，发了芽的土豆更有毒，食用时一定要把芽和芽根挖掉，并放入清水中浸泡，炖煮时宜大火。