俗话说,冷热酸辣开味蕾。据美国味觉和嗅觉研究机构发布了一项调查结果:在大都市中,酸辣、香辣、麻辣等刺激口味的食物,总是更容易为大多数人接受。尤其是当压力越大时,人越容易嘴馋。即便是口味清淡的华南一带,也越来越多人渐渐接受这种刺激,甚至热衷于在重口味中寻求刺激,吃辣寻欢,平复心绪。
在霜降后越发阴沉多雾的日子里,和小编一起尝尝醒神的酸辣滋味,让味蕾在极富刺激的酸辣中舞动,开发那寂寥的胃口,解放苦闷昏沉的大脑细胞。
白肉片酸辣汤 白肉片也可以嫩滑爽口,配上番茄的酸味和炝过的干辣椒,特别开胃。 | 海鲜酸辣汤 这道海鲜酸辣汤吃起来非常的美味,鲜美中带着清新,鲜而不腻,很是惹味。 | 酸辣拌茄子 简单洗洗,随便切切,大火蒸蒸,随意拌拌,卖相很拉风,味道就很出彩。 |
酸辣疙瘩汤 这碗疙瘩汤香辣辣的,在汤的滚烫和酸辣之间,小面疙瘩和各种蔬菜丁都极富口感。尤其适合在伤风感冒的时候喝,喝完后满头大汗,感冒都可以好一半了呢!还可以在寒冷的天气里喝来御寒,胃里的感觉很温暖舒适。 | 酸辣肥牛金针菇 酸爽辛辣的金汤,清爽不腻的得肥牛,饱吸了汤汁的金针配菜,吃起来咸酸微辣,开胃下饭,美味暖身,而且操作简单哦!在热汤中有荤有素,酸辣热呼吃出一身汗!吃到最后,将米饭泡入酸汤之中,立马变身酸汤烫饭。 | 滋补酸辣牛筋煲 牛筋中含在丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,能滋补美容。这个牛筋煲可以按照自己的喜欢控制火候时间,炖的时间长很软糯,炖的时间短有嚼劲,明黄色的牛筋肥嫩粘滑,汤汁稠厚浓香,酸辣之中又带着胡萝卜的微甜。 |
酸菜白肉 酸菜白肉是以酸菜和猪五花肉为主要食材的东北菜,口味酸辣,营养价值丰富。操作简单,容易上手。 | 冬阴功汤
冬荫功汤是一道泰国名汤,酸味鲜美开胃。以色泽全红,汤味馥郁可口,辣度十足的为佳。 | 酸辣娃娃菜 剁椒清新的辣味混合番茄的酸,融入汤汁中混合火腿的香,好喝开胃清爽不油腻~! |