居酒屋，指日本传统的小酒馆，是提供酒类和饭菜的料理店。起源于江户时期，据说最初是酒铺经营者为了使客人在买酒之后，能当即在铺内饮用而提供一些简单的菜肴开始的。随着时代的推移，居酒屋也逐渐成了日本文化不可缺少的组成部分。

在广州市区，也隐匿着一些小而精的日式居酒屋，以它的温柔和体贴吸引着城市各个角落的人们。在柔和的灯光下，传统的日本乐曲中，三五知己小酌一回，在微醺中领悟到，许多时候，美食不仅仅止于口感。

兄弟船日本料理 地址：天河区(天河城)体育东路六运五街56号 推荐理由：一家非常有日本特色的日式居酒屋，老板和主厨都是日本人。小店开在体育东路的小巷子里吗，两层的小小店面，装修很有日本FEEL，出品精致、正宗，各式食材大部分都是从日本进口的，因此价格也不便宜，但是物有所值，适合几个好友或情侣来这里消磨时间。 食家推介：池鱼刺身、日式炸猪扒、盐味汤拉面、刺身拼盘、烧烤鱼类肉类、清酒

和风中华居酒屋 地址：越秀区(越秀公园)解放北路845号1楼 推荐理由：快要被马路掩盖掉的一家小居酒屋，低调简约的和风装修，朴实无华的菜式，总是很多日本人前来捧场。这里的性价比应该是广州日料中最高的吧，大排档的价格却可以饱吃一顿精致地道的日本料理，实在不该错过。服务生也亲切，日语讲得蛮流利。 食家推介：三文魚刺身、大阪海鲜饼、梅酒、天妇罗、牛肉火锅、豆腐沙拉

美豚Biton 地址：天河区(天河城)六运五街12号 推荐理由：美豚Biton窝在六运小区的一个角落里面，不是熟客带路的话真的非常难找到，还需要提前预约并在约定时间内到达，否则不保留位置。餐厅的整体氛围很有传统日式居酒屋的感觉，再加上前来就餐的大多是日本人，置身其中，中觉得自己来到了真正的日本居酒屋。这里的小吃都不错，尤其是猪骨汤拉面，绝对能给人惊喜。 食家推介：猪骨汤拉面、三文鱼沙拉、豚肉烧烤、香肠拼盘

板崎SUSHI 地址：海珠区(江南西)江南西紫龙大街101号 推荐理由：微博上很火的一家小店，2010年起家，由一对可爱的夫妻经营，以一贯的“大件抵食”路线而闻名，位于小资集中地的江南西却没有刻意卖弄的小资风情，装修风格简单俏皮略带点儿小清新。这里适合喜欢居酒屋文化的三两知已小聚，上菜时间略慢，出品属大众口味，但追求精致日料的朋友可以直接忽略。 食家推介：熔岩寿司、帝皇蟹、三文鱼饭团、北极贝刺身、刺身船

火垂火 地址：天河区(广州东站)林和东路紫荆街1-2号(近宜家家居) 推荐理由：店面很小但明亮温馨，装修都是日式风格，老板和店员都是日本人，让人感觉出品都很地道。这家店主打各种炭烧美食，两个人深夜食堂好去处。锅子一人份其实就很多，两个人点一个单人锅再点两个小菜就足够。热腾腾的锅子吃得人冬天里觉得暖洋洋，而且绝对是深夜报社的好物。 食家推介：铁板烧、肥牛寿喜锅、猪平烧、芝士肉丸

西山居酒屋 地址：天河区(石牌)天河南一路六运三街35号101号铺 推荐理由：一间非常优雅的日式餐厅，座位是蹲坐看起来蛮特别；虽然坐久了会比较累。这里人不多，灯光偏暗很有情调，环境很安静舒服，适合情侣约会。餐厅出品的菜式和其他常规日式料理店有点不同的，比较有自己的特色，不少美食都带有少少酒，使食材味道更鲜更惹味。 食家推介：酒浸花甲、清酒蛤蜊、 麻酱日式豆腐、醋浸鳗鱼

鸟先 地址：越秀区(黄花岗)环市东路475号(近东都食街) 推荐理由：“鳥先”在日语意思是卖鸡肉的店，它置身闹市之中却给人一种大隐于市的幽静感。装修很日式，而且也很多日本区帮衬。出品以烧烤为主，虽然价格小贵，但味道让人觉得物超所值，而且这里的刺身也很新鲜，不过品种有点少。 食家推介：铁板烧、烤牛脊肉、烤秋刀鱼、芙蓉虾