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2015-01-22
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其实，之前有被某石锅鱼倒过胃口，然后就挺长一段时间没刻意去吃鱼。不过，要提前剧透的是，鱼太·炭火烤鱼最终还是扭转了我对吃烤鱼原有的印象。它家都还算是新开，一步入汇入城，踏上二楼，便可看到巨大的广告横幅。虽然，二楼的餐饮店开得遍处都是，鱼太亦都不算难找。装修都算有特色，主打复古风，和鱼有关的特色装饰比比皆是，比如门口的鱼形灯，店内的复古灯泡错落有致都似鱼骨。茶壶、茶杯都是用搪瓷，btw,茶都很好喝。碗与骨碟都是用陶瓷系列，很漂亮，但亦都有个缺点就是易被磕碰或摔碎，虽然店开起的时间还很短，但骨碟缺小角还是寻常可见的，对于骨碟，顾客空手去执它的可能性较低，无非就是觉得美观有点欠缺，但对空手收碟或是清洗碗碟的工作人员，可能就不得不注意了。店家还是想想解决之道比较好，虽然只是极小的一个细节。虽然用餐是下午三点多，但顾客亦都不算少，座位从入门进去，多半是2或4人的卡座类型，人多都可以拼桌。菜单都是做成古籍般的复古风，既然是来吃鱼，旁的就略过不表，鱼的种类基本都有六七种可选，口味亦都繁多。鱼锅多半是2.5斤～3斤，如果两人用餐的话，选一锅足矣，口味多种，可以分次来试。人多一起的话，就可以选比较多不同
不过，要提前剧透的是，鱼太·炭火烤鱼最终还是扭转了我对吃烤鱼原有的印象。
它家都还算是新开，一步入汇入城，踏上二楼，便可看到巨大的广告横幅。
虽然，二楼的餐饮店开得遍处都是，鱼太亦都不算难找。
装修都算有特色，主打复古风，和鱼有关的特色装饰比比皆是，比如门口的鱼形灯，店内的复古灯泡错落有致都似鱼骨。茶壶、茶杯都是用搪瓷，btw,茶都很好喝。碗与骨碟都是用陶瓷系列，很漂亮，但亦都有个缺点就是易被磕碰或摔碎，虽然店开起的时间还很短，但骨碟缺小角还是寻常可见的，对于骨碟，顾客空手去执它的可能性较低，无非就是觉得美观有点欠缺，但对空手收碟或是清洗碗碟的工作人员，可能就不得不注意了。店家还是想想解决之道比较好，虽然只是极小的一个细节。
虽然用餐是下午三点多，但顾客亦都不算少，座位从入门进去，多半是2或4人的卡座类型，人多都可以拼桌。
菜单都是做成古籍般的复古风，既然是来吃鱼，旁的就略过不表，鱼的种类基本都有六七种可选，口味亦都繁多。鱼锅多半是2.5斤～3斤，如果两人用餐的话，选一锅足矣，口味多种，可以分次来试。人多一起的话，就可以选比较多不同口味～
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还有以下，价格都顺便标上，惠民～
拌三丝12元：餐前开胃拌三丝，海带丝什么的我喜欢～
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，但店家诚意十足地送了两大锅未上市的新品给饕餮们品尝，所以，一共是有六大锅！！！~O(∩_∩)O~最先端上来的是一锅海鲈鱼128元（蒜香味），鲈鱼的鲜美加上蒜香是我的爱，可能重口味的人会觉得不够味～但于我而言挺对味的，炭火在锅底，每锅端上来，店家都在侧放上一枚定时器，到滋味刚好时再开动，想吃鲜美就马上动筷，想吃略微的焦香，就可以再炭烤一会，都没感觉都腥味，这点很赞，亦都没有多少油烟萦绕！
清江鱼147元（香辣味）：
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草鱼108元（麻辣味）：
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另外两锅新品未上市～无有更多的资料提供～囧orz..........
小伙伴们貌似都更钟意重口味的那一锅，红艳艳的泡辣椒，汤底颜色漂亮，有种让我幻想到东南亚红色冬阴功汤的感觉，但口味就完全不同，不是酸辣系的那种。这一锅，辣，但辣得有层次感，让味蕾很满足！
另一锅味道较为清淡，但我都喜欢，鱼面铺满玉米粒青椒粒等，有种金玉满堂的感觉。
Btw,门口设有第二位区，有凳子提供，WiFi也都是有的～虽然我没太连上～～～orz..........
张贴
