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2015-07-30
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其实之前看美食公众号就很想去拔草,店内的题词“不做垃圾”据说还是蔡澜先生提的,虽然并不全是冲着这题词去的啦,其实对蔡澜老先生的推荐并没有那么的执着。不过,常平朝阳街这一带确实是很多不错的老字号,开始数十年的都有,价位也比外面的餐馆便宜,虽然说环境就是一般般,可能也没什么店面、广告牌可言,甚至服务态度也很一般,那个,出品还是很赞的,食客也算是络绎不绝。至少这一家觉得是这样,也许不仅仅是老店的名气,加上蔡澜先生的名气,还有美食公众号的广告效应,下午三点多,店内还是好多顾客在埋头享受面食。他家店面只得一间门面,坐满估计也就二十来个人吧,然后,也是家庭作坊式的打理。服务态度确实有点不冷不热,菜单上的品种蛮单一的,和小伙伴点了推荐最多的竹升面云吞跟虾仔拌面,份量也确实是小,虾仔拌面有配一小碗汤,汤么没什么特色可言。不过,竹升面的汤底倒是蛮有讲究的,汤底味道微微甜,据说是用鱼、虾仔、猪骨、鸡熬制,面真心是好吃,而且最好是一端上来就赶快吃,泡久就不好吃了。吃得快时的确有shu~shu~声,面味十足!份量不大,11块1碗,虾仔面都是一样价格。虾仔酱铺得细细密密在面上,吃之前拌一拌,很香,面条都很有劲道
店内的题词“不做垃圾”据说还是蔡澜先生提的, 虽然并不全是冲着这题词去的啦,其实对蔡澜老先生的推荐并没有那么的执着。
不过,常平朝阳街这一带确实是很多不错的老字号,
开始数十年的都有,价位也比外面的餐馆便宜,
虽然说环境就是一般般,
可能也没什么店面、广告牌可言,
甚至服务态度也很一般,
那个,出品还是很赞的,食客也算是络绎不绝。
至少这一家觉得是这样,
也许不仅仅是老店的名气,
加上蔡澜先生的名气,
还有美食公众号的广告效应,
下午三点多,
店内还是好多顾客在埋头享受面食。
他家店面只得一间门面,
坐满估计也就二十来个人吧,
然后,也是家庭作坊式的打理。
服务态度确实有点不冷不热,
菜单上的品种蛮单一的,
和小伙伴点了推荐最多的竹升面云吞跟虾仔拌面,
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虾仔拌面有配一小碗汤,
汤么没什么特色可言。
不过,竹升面的汤底倒是蛮有讲究的,
汤底味道微微甜,
据说是用鱼、虾仔、猪骨、鸡熬制,
面真心是好吃,
而且最好是一端上来就赶快吃,
泡久就不好吃了。
吃得快时的确有shu~shu~声,面味十足!
份量不大,11块1碗,虾仔面都是一样价格。
虾仔酱铺得细细密密在面上,
吃之前拌一拌,很香,面条都很有劲道,
如果不搭配着汤吃的话,会觉得比较咸。
买单的时候年轻的老板娘一直在忙前忙后,
收拾食客用餐过的桌子什么的,只好一直等着,等着,
想着要是有人故意跑单她估计都不会知道的吧,
虽然应该没有哪个特地跑来这里吃面的人会去跑这一二十块钱的单。
然后,出门时发现,
点的玻璃门还装了有人入门会叮咚作响的感应,
有点像便利店似的。
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