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2024-10-11
喺香港食鐵板燒，高級少少起碼人均五六百什至過千🥲反而北上有唔少平靚正選擇🤑位於南山區嘅「常虹·鐵板料理」，午市鐵板燒人均都係二百幾🤪仲要有龍蝦和牛😳非常適合慶生/紀念日🎉.餐廳座位全都圍繞鐵板爐，所有食客均可以觀賞廚師烹調過程👨🏻🍳廚師預先將食材擺放喺鐵板上俾大家打卡📸額外會問大家口味，想濃/淡啲都可提出💖.🌟常虹·午市輕奢龍蝦雙人套餐💰¥457.🔥前菜.🍴時蔬沙拉沙律菜配芝麻醬，清新開胃🥗.🍴黑松露蒸蛋外形成個鳥巢咁好有心思😛滑嘟嘟蒸蛋散發黑松露香，裡面更有百合😚.🍴脆菇蕃茄紅卜卜蕃茄，切開內裏係脆口菇絲🍅🍄🟫酸酸甜甜幾特別🤓.🔥主菜.🍴鐵板煎焗小青龍主角登場🌟廚師煎焗時已加入鹽、黑胡椒調味，最後淋上龍蝦醬汁🦞龍蝦煎得啱啱好，肉質彈牙鮮嫩，濃郁靈魂醬汁更突出龍蝦鮮美🤤.🍴鐵板銀鱈魚銀鱈魚煎得皮脆肉嫩，底下嘅係用魚調製嘅忌廉醬汁🐟入口充滿魚油香🤤.🍴松葉蟹肉天婦羅用蟹肉製成嘅蟹餅，再以天婦羅方式烹調🔥咬開係一絲絲蟹肉🦀令人無法抗拒😍.🍴澳洲M5和牛M5和牛片包裹蔥花及炸蒜✨入口先係和牛油香，再爆發蔥蒜香氣🤪味道層次豐富😋.🔥主食/湯品.🍴黑松露和牛炒飯、味噌湯炒飯粒粒分明，內有和牛
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餐廳座位全都圍繞鐵板爐，所有食客均可以觀賞廚師烹調過程👨🏻🍳廚師預先將食材擺放喺鐵板上俾大家打卡📸額外會問大家口味，想濃/淡啲都可提出💖
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🌟常虹·午市輕奢龍蝦雙人套餐
💰¥457
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🔥前菜
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🍴時蔬沙拉
沙律菜配芝麻醬，清新開胃🥗
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🍴黑松露蒸蛋
外形成個鳥巢咁好有心思😛滑嘟嘟蒸蛋散發黑松露香，裡面更有百合😚
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🍴脆菇蕃茄
紅卜卜蕃茄，切開內裏係脆口菇絲🍅🍄🟫酸酸甜甜幾特別🤓
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🔥主菜
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🍴鐵板煎焗小青龍
主角登場🌟廚師煎焗時已加入鹽、黑胡椒調味，最後淋上龍蝦醬汁🦞龍蝦煎得啱啱好，肉質彈牙鮮嫩，濃郁靈魂醬汁更突出龍蝦鮮美🤤
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🍴鐵板銀鱈魚
銀鱈魚煎得皮脆肉嫩，底下嘅係用魚調製嘅忌廉醬汁🐟入口充滿魚油香🤤
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🍴松葉蟹肉天婦羅
用蟹肉製成嘅蟹餅，再以天婦羅方式烹調🔥咬開係一絲絲蟹肉🦀令人無法抗拒😍
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🍴澳洲M5和牛
M5和牛片包裹蔥花及炸蒜✨入口先係和牛油香，再爆發蔥蒜香氣🤪味道層次豐富😋
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🔥主食/湯品
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🍴黑松露和牛炒飯、味噌湯
炒飯粒粒分明，內有和牛粒、洋蔥粒、蔥花、蘿蔔粒、蛋等💕廚師加黑松露絕不手軟😍食埋飯飲碗湯，大滿足🥰
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🔥甜品
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🍴抹茶冰淇淋
好香滑且濃郁抹茶味🍵
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想去的話都好方便，地鐵11號線福田站搭三個站到后海站，餐廳就喺地鐵站街區附近🚇
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