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中国|佛山

韩式酱爆鱿鱼

韩式酱爆鱿鱼

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韩式酱爆鱿鱼的制作方法简单，味道也还是很不错的。因为其中加了韩式辣酱，让鱿鱼的风味就更加独特，如果小伙伴们没有韩式辣酱，也可选用其他辣酱，味道也很不错的。

海鲜 / 蔬菜

初学

30 分钟

材料及份量

鱿鱼须2个、胡萝卜半根、洋葱1/4个、尖椒半根、韩式辣酱1大匙（干状不甜型）、清水3大匙、盐1/2小匙、糖1小匙、生抽1大匙、鸡精1/2小匙、料酒1大匙

煮法

1、韩式辣酱1大匙、水3大匙、盐半小匙、糖1小匙、生抽1大匙、鸡精半小匙、（料酒1大匙）混合成调料汁。

2、胡萝卜、洋葱、尖椒切片；鱿鱼须洗净切小段；

3、锅内烧水，加料酒；放鱿鱼须焯变色。

4、炒锅倒油，放三种蔬菜翻炒；

5、放鱿鱼须翻炒几下，放调味汁炒匀即可。

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