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在广百新翼对面的大佛寺素食阁,平时吃肉多,偶尔转转斋菜,响得北京路尼D繁华路段,等位是常事。尼间也一样,不止等位慢,上菜都要慢人九拍,阿弥陀佛。素食馆菜式的种类不算很多,但卖相还不错。太极羹:尼个卖相就相当OK咯。一边是南瓜,另外一边是青菜打成糊状。斋烧鹅:岩出锅,比较油淋淋,但味道调得几好。罗汉斋好好食 多种搭配 但系太油啦!凉瓜煲,凉瓜大大块,再加上黄豆和香菇。木耳秋葵:上台唯一无甘油的食品,简单灼过就上台。炒豆角:味道偏咸。素菜虽然讲无肉,但是现在的素菜卖相就好靓了。但是好多时都是有大量菜油去炸过,满碟都是油。
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平时吃肉吃多了,偶尔吃餐素菜清下肠胃很好。不要以为素菜就不一定不好吃,大佛寺素食阁出品的素菜真心好吃,有时候好吃到分不清楚是素菜还是肉。抗推荐生南国。欢迎关注本人微博:chansyc开心
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平时都有嚟大佛寺,但原来里面除咗买快餐嘅食肆之外,仲有一间大佛寺素食阁。餐厅嘅装修比较简单,环境都几素雅,好切合佛门地嘅氛围,感觉都几干净卫生。服务员唔系好多,态度一般。点咗好几款唔同嘅斋菜,卖相一般,口味都系比较清谈。有D系仿肉类嘅豆制品,口感同味觉做得都比较相似。而其中一款花生莲藕亦都唔错,花生同莲藕都炆得好软好入味;红烧豆腐里面除咗有豆腐,仲有支竹,冬菇,大白菜等,材料都几丰富,口感唔错。
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环境舒适...人气不错...价格不算贵..服务周到...试了他们家的麻婆豆腐,豆腐细细旧的,味道酸酸辣辣的,几开胃,口感软滑入味...浓浓的酱汁很香口...青红椒炒火腿片,青红椒爽脆清甜不辣,火腿片软韧而香口...铁板金针菇,金针菇杯浓浓的酱汁放在铁板上爆香,味道几浓郁的,金针菇软滑爽口.
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广钦老和尚说:“吃素就是尽孝”……其实端午那天已经慕名而来,但没想到吃了闭门羹——因为静空法师大驾光临——今天服务员告知的,她很会说话,而且帮我们预留了一张最好最多人订的位置,五号桌,落地窗外就是美景,边赏美景边品美食,而且还有“光明”,多谢啦!闲话少扯,开餐。首先上桌的是乾隆生菜包,光卖相就已经够吸引啦,(忘记说这儿的餐具和靠窗的桌椅都很特别,应该是定做的吧,餐具大多都呈莲花形状,而且桌椅则……大家自己去看吧。)味道很好,清爽营养,值得推荐的好菜! 一人一盅八宝汤,十八种材料炖制,比老火肉汤还好喝,好像没啥味精,反正不口渴,佩服厨师功底ing……大家极力推荐的铁板双味金菇,其实,除了那真的味似火腿的东东,整体来说并不合我们的口味,而且很多油很腻,打包也没吃完,认真浪费。脆皮斋烧鹅,这是服务生的推荐,本来想点大佛上素的,但怕吃不完,所以换了这个,其实味道尚可,但对我们来说还是油腻了些,如果不蘸醋根本吃不完。吃饱吃好后,决定下次再来坚决不点油炸之类的,茹素就想吃点清淡的清清肠胃嘛。不过最享受的还是那儿的环境,聆听善音之余,吃完还可以在半空的花园里散散步,跟池中的龟龟鱼儿们捉捉迷藏……————————————————————————————因为有第一次的好感,第二次专门带上妈妈去,大概赶上观音诞,服务再不好毕竟是佛门之地,所以也不计较太多,但物价上涨也对菜价造成了影响,而且食材也起了变化,八宝汤意义不再,餐具也不再赋予视觉上的享受,第一次去那笑口常开的服务员这次变身为黑面罗刹,某大师的一句话令服务马上把预留了的座位让给了大师及其朋友……总之,比较郁闷,大概下次只能老老实实地去斋堂前排长长的队伍买五元一份的快餐了。
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