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招牌菜
晚上去维家思麻田会 打火锅~~~没想到这里晚上人气好鬼旺~~这是爆场的节奏~~因为中午路过只是小猫三两只~~因为人太多了~~环境比较嘈杂~~而且通风系统一般般~~吃完一身火锅味道~~店员基本都是忙不过来~~不过态度还是挺殷勤的~~尽量满足客人的需求~~上菜好快~买单也很快~~我点了清汤&泡椒番茄鸳鸯锅底~~卖相好吸引~~色泽诱人~~再点左4斤田鸡~~足量组称！~~尝起来田鸡腿白嫩滑~~番茄汤底酸酸辣辣~~妙不可言！味道是极好~
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地址位于黄埔大道188号维家思广场4楼，麻田会已经开了有不少年头了，他家的火锅主要以吃田鸡为主。鸳鸯锅的汤底味道很不错，个人对田鸡并不是太喜欢，更偏爱他家的肥牛和牛丸，肥牛是肥瘦相间的，入锅就熟，煮的时间长些也不会很老，牛丸口感很弹牙，肉质很实在，没有什么淀粉。他家的南瓜饼也算比较有特色的，卖相就很诱人，蘸着炼奶吃味道甜甜的。素菜里比较中意海带和炸菜，炸菜很厚很大块，涮完了口感还是很赞，海带比较薄，不是那么油腻，吃完了肉再涮些菜吃正好可以解腻。
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麻田会位于黄埔大道西188号维家思广场4楼401号，位置还是挺好找，交通还算挺便利的，不远处就有公交车站，上次跟同事两个去吃田鸡，来到维家思广场看到门口有冼村村名在这里拉横幅，搞到我和同事商量要不要从这个门进。维家思广场里面人气不是很旺，乘坐观光电梯上4楼，出电梯口便看到麻田会餐厅。餐厅还是比较容易找的，餐厅旁边就是琥珀餐厅，我们中午十一点半左右到店，店内的人不是很多，大概只有4~5桌的客人，餐厅里面的装修风格还挺不错的。坐下之后，服务员就拿餐牌过来，自己可以根据喜好来勾选食物，餐牌上面的食物名称、价格、分量都可以一清二楚的。店内提供免费wifi。点餐之后，看到陆陆续续的有客人来，坐坐下就基本坐满了，就餐大多数是附近的上班族居多。话说点餐之后，等了差不多30mins，我们的菜还没有来，催促服务员问不下3次，每次服务员都说就快啦，就快啦。真的有种不想吃就走的感觉。最后，等了将近40mins，菜终于陆陆续续的上，鸳鸯锅：造型似一个太极形状，一边是清汤，里面有淮山、玉米、红枣。另外一边是红红的辣椒，用勺子挖起花椒籽超级多。里面的招牌牛蛙应经是煮熟啦。之所以菜那么久才上。商家的回复是，田鸡是现点现劏，然后放入锅中煮熟才端上来。田鸡肉嫩滑，肉比较结实，清汤和辣椒那边两者味道各有千秋。爽脆田鸡扣：这个个人比较推荐，将田鸡吃完之后，放入自己爱好的锅中煮沸捞起即可，吃起来爽爽的。土豆：由于土豆要煮熟的时间比较长，等我们将菜全部吃完，土豆还是半生熟的，基本都浪费啦，所以下次要点土豆，建议田鸡锅端上来之际就将它放入锅中煮。野生小海带：这个跟平常街市买的没啥区别。鲜滑鸭血：卖相还行，吃起来的口感类似猪红，但是又比猪红要结实一点。之前没吃过所以点来吃，还是不错的。雪花南瓜饼：这个造型还不错，有点类似染色的旺旺雪饼，南瓜饼吃起来非常香口，吃的时候蘸点炼奶口味更佳。值得推荐！！绿豆沙：端上来是温热的，比较稀，糖水里面不怎么起砂，甜度适中，一般般。最后小结一下：总体出品还行，环境ok，唯一缺点就是上菜的速度特别慢，慢到我想说：“快点啊，我等的花儿都快榭啦”。
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天冷呼朋唤友打火锅！不二之选。天气冷，麻田会也越来越多人啦。今晚全牛宴的节奏，吃了牛柏叶，还有牛筋，还有肥牛。额。。。牛柏叶和牛筋今晚有点失望，主要表现在太韧，就算煮了很久都咬不断！而且价钱不便宜，随便一份荤菜要20元！肥牛还可以，唰一下就能吃，牛味十足！
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自从话田鸡好多寄生虫后都好少去食田鸡了，今次係同事邀请既，要咗一个麻辣火锅底，田鸡好肥美，肉质好爽口，辣味十足，但係我更加中意食噶係哩度噶南瓜饼，平时我都唔中意食南瓜既，但係煎炸过之后，更加松脆，里面噶南瓜蓉甜味适中，入口即溶，口感好正，而且价钱实惠，一碟就已经好饱，青菜、金针菇更加係抢手货，打火锅必不可少噶配菜，服务员态度一般，人手唔係好够，动作有D慢。
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