迷迭香柠檬烤鸡腿

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分不清是柠檬的清香还是迷迭香的芬芳，这道菜的香味特别迷人，一直觉得柠檬和鸡肉是特别好的搭配，又多了迷迭香的味道香味更多了一层。

Fusion菜

主菜

鸡 / 水果

微波

初学

45 分钟

材料及份量

鸡腿2个、洋葱1/2个、柠檬半个、新鲜的迷迭香2小枝、橄榄油30ml、盐、黑胡椒

煮法

1、洋葱去皮切小丁，迷迭香撕成小段一起放在大碗中，取一半柠檬，将柠檬汁挤入后，柠檬切块也放入大碗中；

2、加入橄榄油，加盐，磨入黑胡椒，将鸡腿洗净擦干水份后放入大盆中，揉捏一会，让调料分布均匀鸡腿更入味；

3、盖保鲜膜，放入冰箱腌制24小时后取出；

4、剪一大张铝箔纸，将鸡腿和腌料放入，四边捏起，将鸡腿包好，放入预热好200度的烤箱中层烤20分钟后打开铝箔纸再烤15分钟即可。