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奶酪焗松仁小南瓜

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奶酪焗松仁小南瓜
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小南瓜灌上松仁馅心、放上乳酪,烤到乳酪金黄流淌,趁热吃上一口,满口留香,滋味丰足,是一道清肺排毒对抗雾霾的简单香甜烤箱菜。
材料及份量
金色小南瓜1个、松仁50g、南瓜子仁50g、盐1/2小勺、胡椒粉1/2小勺、辣酱油1小勺、色拉油1小勺、马苏里拉奶酪适量
煮法
1、混合松仁和南瓜子仁,加入盐、色拉油、辣酱油、胡椒粉,搅拌均匀。

2、南瓜从1/4处切开,挖出内瓤,放入松仁和南瓜子仁。

3、加入适量马苏里拉奶酪。

4、放进预热160度的烤箱,烤至南瓜熟软。

5、取出南瓜,在表面再撒上适量奶酪和松仁、南瓜子仁(分量外),放入烤箱,继续焗烤至奶酪融化呈金黄色即可。
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