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2012-06-25
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晚餐时间去，客人并不少，上座率有八成。但室内光线不太好，暗暗的，不太舒服。iPad点菜是真的iPad点，不像别的商户只是拿iPad给你看，下单还是服务员手工。最赞是刺身可以点单片，寿司也可以只点一件。真好。价格出乎意料不贵！【刺身拼盘】包括三文鱼刺身，三文鱼腩，金枪鱼，章红鱼，章红鱼腩，赤贝，牡丹虾和生蚝。大爱赤贝和牡丹虾，非常新鲜，口感很赞！别的因为经常自己买，所以习以为常。需要称赞一下摆盘，错落有致，很是好看。并且冰得恰到好处，没有吃一吃冰就化掉到处湿漉漉的。另外也注重细节，生蚝的蚝肉与蚝壳之间垫了一片紫苏叶，既方便食客入口，更可以防止蚝壳割到嘴巴，很贴心。赞！【盐烧秋刀鱼】貌似很多人吃日本料理总逃不脱这道菜？不爱秋刀鱼，没feel。【什锦天妇罗】很赞！师傅的手势非常好！裹粉轻薄地恰到好处，不似有些店子粉厚的你都不知道里面裹得是啥。油也控制得合适，吃完之后下面垫的那层纸并没有被油浸透，只有十分零星的一点点。这样炸出来的天妇罗口感酥脆，又不油腻！我只吃了一只炸虾，虾也很新鲜，甜甜的。好吃。缺点是分量有点少XDDD【金菇肥牛卷】据说金针菇的别名是see you tomorrow？XEE
iPad点菜是真的iPad点，不像别的商户只是拿iPad给你看，下单还是服务员手工。
最赞是刺身可以点单片，寿司也可以只点一件。真好。
价格出乎意料不贵！
【刺身拼盘】
包括三文鱼刺身，三文鱼腩，金枪鱼，章红鱼，章红鱼腩，赤贝，牡丹虾和生蚝。
大爱赤贝和牡丹虾，非常新鲜，口感很赞！别的因为经常自己买，所以习以为常。
需要称赞一下摆盘，错落有致，很是好看。并且冰得恰到好处，没有吃一吃冰就化掉到处湿漉漉的。
另外也注重细节，生蚝的蚝肉与蚝壳之间垫了一片紫苏叶，既方便食客入口，更可以防止蚝壳割到嘴巴，很贴心。赞！
【盐烧秋刀鱼】貌似很多人吃日本料理总逃不脱这道菜？
不爱秋刀鱼，没feel。
【什锦天妇罗】很赞！
师傅的手势非常好！
裹粉轻薄地恰到好处，不似有些店子粉厚的你都不知道里面裹得是啥。油也控制得合适，吃完之后下面垫的那层纸并没有被油浸透，只有十分零星的一点点。这样炸出来的天妇罗口感酥脆，又不油腻！
我只吃了一只炸虾，虾也很新鲜，甜甜的。好吃。
缺点是分量有点少XDDD
【金菇肥牛卷】据说金针菇的别名是see you tomorrow？XEE
金针菇口感不错，但牛肉不晓得为什么有种绵绵地韧劲，看似很薄口感却来的厚重，又有点幽幽地咬不断的feel。。。怪怪的
【香葱酥炸鸡】炸鸡跟香葱的味道真的是绝配，但如果葱能稍稍过一下油，去一下辣味，口感会更好。
鸡肉大块扎实，竟也炸得酥嫩，口感很好。
调味稍偏酸，若淡一点会更和谐。
【大白菜车罗汤】就是酸辣的大白菜汤，加上两只花甲。
有点不明白此汤的意义是？
怪。
不是我的菜。
【寿司拼盘】对于贪心又有选择障碍的孩子来说，每种只有一件的拼盘这个东东实在太好了！
包括：鹅肝寿司×1，超赞； 甜虾寿司×1，很赞；
三文鱼皮酱油渍寿司×1，赞；章红鱼寿司×1，OK；
酱汁蛤寿司×1，OK； 火炙平目×1，OK；
火炙带子×1，OK。
鹅肝寿司真的是入口即化，嫩到不得了！！！！
【卷物拼盘】潮人卷：据说是店家自创招牌产品，紫薯和鸡蛋做芯，外面是海苔、米饭，最外层是炸过的鳗鱼，淋上美乃滋 和鱼籽。口感很丰富，味道香浓，好吃。
彩虹卷：卖点是最外面那一层牛油果，对头发好，哈哈。
三文鱼皮酱油渍小卷：跟寿司很像，多了一层海苔，味道不错。
超满足！会再来！
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