在深圳眾多的越南料理餐廳中，美奈小館以其獨特的「越南味，法國妝」風格脫穎而出。自2014年成立以來，美奈小館已在深圳、廣州、佛山、中山、珠海以及廈門等地開設多間分店。憑藉其精緻的法式越南料理、優雅的環境與細膩的服務，美奈小館成功將越南的飲食文化提升至更高層次，成為了美食愛好者的熱門之選。

裝潢與氛圍：體現法越交融的藝術美學

美奈小館的每一處細節都洋溢著法越結合的典雅氣息。無論是充滿法式浪漫的擺盤設計，還是以越南文化為靈感的餐廳裝潢，食客一踏入便能感受到異國情調與精緻氛圍。侍應服務細膩貼心，讓食客在享受美食的同時，更能沉浸於跨文化的用餐體驗中。

招牌菜式：地道越南風味的創新演繹

🔗YouTube連結（點擊「連結」,即可跳轉到YouTube）
🔗抖音連結（點擊「連結」,即可跳轉到抖音）
🔗小紅書連結（點擊「連結」,即可跳轉到小紅書）

1.美奈香辣大頭蝦

選用湄公河大頭蝦品种，蝦肉鮮嫩彈牙，结合越南香草與中式烹調技術調製而成，既呈现了蝦的鮮美，又带出了恰到好处的香辣味道，完美呈現了越南與中華料理的交融之美，是食客到店必點之選。

2.西貢炭燒豬頸肉配菠蘿

所謂的「黃金六兩」，指的正是每頭豬僅有6兩的豬頸肉。美奈小館出品的豬頸肉經越南秘製醬料腌制後，放入250℃的烤箱，烤製30分鐘出爐，香氣四溢。搭配清新爽口的菠蘿條，酸甜的果香平衡了烤肉的脂香，十分可口。

3.越式冬陰功海鮮湯

作為泰國國菜「冬陰功湯」的越南改良版，這道湯品結合了越南酸湯海鮮鍋的特色，使用蝦頭、檸檬葉、辣椒、香茅、南薑熬製2小時以上作爲湯底，融合酸芷以及越南檸檬形成越南獨特的果酸風味，酸辣開胃，層次豐富，造就美奈小館自成一派的越式冬陰功。

4.越南古法燒雞

選用 180 天的農家走地雞，采用越南傳統古法烹調，雞肉經香茅、魚露等調料腌制後，風乾8小時，再以溫火烤至外焦里嫩。正宗的吃法是先以雞肉蘸原汁，品嚐至純鷄味，再將檸檬擠在檸檬鹽中，攪拌均勻，用雞肉蘸汁吃，感受不一樣的越南風味。

5.馬拉盞炒通菜

通菜被譽為越南「國菜」，美奈小館堅持選用稀缺的高品質水培通菜苗，確保口感脆爽。經過細緻的烹調後，翠綠的通菜與濃郁的馬拉盞完美融合，鮮嫩味美。

更多推介菜品：

除了上述經典菜式，美奈小館還提供多款越南特色料理：

 •越式椰香咖喱雞、越式椰香咖喱牛腩：椰香明顯，咖喱滋味令人垂涎。

 •香茅烤魚、砂鍋馬拉盞蝦仁豆腐煲：海鮮與香料的完美結合，鮮香十足。

 •芒果魚柳米紙卷、越南炸春卷：頗具越南特色，適合開胃或作主食。

 •椰香千層糕：甜品愛好者必試，層次感豐富。

飲品方面，越式凍檸茶、越南奶咖及宋柚汁等多款飲品，既有越南當地的傳統特色，又能完美搭配各類菜品，清新解膩。