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2013-03-23
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陈添记鱼皮，环境很简陋，在顺记冰室附近，宝华路路牌旁边的一条巷子里。不唯意肯定会错过。传统艇仔粥、豉油王蒸猪肠粉、爽鱼皮三样就是这里可售的全部品种。尽管这样，每天都有大批食客为之慕名而来，来光顾的食客还以喜欢鲜爽口感的年轻人主。常常座无虚席，这就是陈添记鱼皮。肠粉、艇仔粥、鱼皮，三样感觉像套餐一样。全要，都来试试。看似普通的肠粉配上芝麻，加点辣酱，马上变得滋味起来。艇仔粥不错。据说是用大地鱼熬的汤来煮粥，加入蛋丝、叉烧、花生等等。粥很绵，入口香、鲜、滑。鱼皮富含固胶元，对皮肤有美容作用。香菜、花生、姜丝、麻油、醋、芝麻等与皖鱼皮搅拌在一起。鱼皮入口，韧劲刚好，味道鲜甜，野味非常，令人回味无穷！
肠粉、艇仔粥、鱼皮，三样感觉像套餐一样。全要，都来试试。看似普通的肠粉配上芝麻，加点辣酱，马上变得滋味起来。
艇仔粥不错。据说是用大地鱼熬的汤来煮粥，加入蛋丝、叉烧、花生等等。粥很绵，入口香、鲜、滑。
鱼皮富含固胶元，对皮肤有美容作用。香菜、花生、姜丝、麻油、醋、芝麻等与皖鱼皮搅拌在一起。鱼皮入口，韧劲刚好，味道鲜甜，野味非常，令人回味无穷！
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