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2012-06-05
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荣生集北水蛇粥就向光孝路,不过如果你要去既话,就唔好向光孝寺果边行过去,应该由中山六路果度行过去会比较近。间店既门面唔系太起眼,如果系由中六行过去既话,要留意下右手面,唔系既话就好容易稳唔到。距地有水蛇粥同蛇丝粥,水蛇粥就系连蛇骨,一段一段咁放晒落去D粥度煲,比较原汁原味,而蛇丝粥就系去左骨既,比较方便,对于我D咁既懒人黎讲,就紧系拣蛇丝粥噶啦。蛇丝粥煲得相当绵软香滑,有老火粥的感觉,里面的蛇肉丝份量也挺足的,里头加了红枣丝姜丝和陈皮这些,清甜滋补,正!!其它的菜式,多是顺德菜式,比如鱼肠煎蛋,煎鲮鱼饼,陈村粉等等,出品都很不错的。不过菜式出品口味比较咸,但是配合粥一起吃,倒是觉得刚刚好的。
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