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2014-07-30 18 瀏覽
比较知名的老酒楼了,,价格也比较大众化,不错,客家酿豆腐据说是酒楼每天山泉水现磨擦做成的,不知真假,吃起上来也有豆味,清淡的一款比较清淡的菜色,里面有块肉饼酿着,两边煎得焦黄,放在铁沙锅里面一起煮,出来的酱汁很浓厚,配着豆腐吃,比较滋味,这个份量比较多,满满的。清蒸边鱼是特价菜,,价格忘记了,蒸的时间刚好,,不会老,,肉是结实有弹性,酒家煮鱼前还有把鱼拿给客人看,是鲜活的,然后才拿到厨房煮,,这个好多酒楼都做不到,,其实也几好,令客人更放心一点,没有太厚的调味料,就可以吃出鱼的鲜味,鱼,还是喜欢清蒸的好。健康,营养。红烧乳鸽价格大概是20元左右,皮不是鼓的,,有一点皱了的感觉,可能是炸了放了一会吧,炸得有一点干,肉比较结实,甘香味,味道还是不错的,总的来说是性价比不错的酒楼
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比较知名的老酒楼了,,价格也比较大众化,不错,

客家酿豆腐

据说是酒楼每天山泉水现磨擦做成的,不知真假,吃起上来也有豆味,清淡的一款

比较清淡的菜色,里面有块肉饼酿着,两边煎得焦黄,放在铁沙锅里面一起煮,

出来的酱汁很浓厚,配着豆腐吃,比较滋味,这个份量比较多,满满的。

清蒸边鱼

是特价菜,,价格忘记了,蒸的时间刚好,,不会老,,肉是结实有弹性,

酒家煮鱼前还有把鱼拿给客人看,是鲜活的,然后才拿到厨房煮,,

这个好多酒楼都做不到,,其实也几好,令客人更放心一点,

没有太厚的调味料,就可以吃出鱼的鲜味,鱼,还是喜欢清蒸的好。健康,营养。

红烧乳鸽

价格大概是20元左右,皮不是鼓的,,有一点皱了的感觉,

可能是炸了放了一会吧,炸得有一点干,肉比较结实,甘香味,味道还是不错的,

总的来说是性价比不错的酒楼

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食