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2011-09-05
在西华路附近,忍不住过去沙湾甜品食馆,吃碗糖水.每次去,我对凤凰炒奶和杏仁炒奶吃的较多,它们都是5.5/碗。凤凰炒奶做法较特别,把鸡蛋白、姜汁、鲜奶，放在锅里炒熟，再把蛋黄在碗底，将炒好的奶倒入碗中，把蛋黄搅开，在白色的鲜奶中，黄色的蛋黄慢慢的散开，形成一个好像凤凰的图案，所以才叫凤凰炒奶。不过，凤凰炒奶的味道一般，姜味很浓，而且，我对半生不熟的蛋黄不是太感兴趣。相对我比较喜欢杏仁炒奶，做法和凤凰炒奶差不多，只是没有姜汁、蛋黄，而改用杏仁磨成汁。所以，有很浓的杏仁味道，非常可口。服务员态度很好，也很勤快。不过，环境差了些，如果能改进就更好。
每次去,我对凤凰炒奶和杏仁炒奶吃的较多,它们都是5.5/碗。
凤凰炒奶做法较特别,把鸡蛋白、姜汁、鲜奶，放在锅里炒熟，再把蛋黄在碗底，将炒好的奶倒入碗中，把蛋黄搅开，在白色的鲜奶中，黄色的蛋黄慢慢的散开，形成一个好像凤凰的图案，所以才叫凤凰炒奶。不过，凤凰炒奶的味道一般，姜味很浓，而且，我对半生不熟的蛋黄不是太感兴趣。
相对我比较喜欢杏仁炒奶，做法和凤凰炒奶差不多，只是没有姜汁、蛋黄，而改用杏仁磨成汁。所以，有很浓的杏仁味道，非常可口。
服务员态度很好，也很勤快。
不过，环境差了些，如果能改进就更好。
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