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2013-01-19 12 瀏覽
听闻依道嘅肠粉好正,但太远唔多就脚一直都冇去试过。近排刚好去开附近,终于可以去试下系咪咁好食了。店面细小,好多人在门前排队,睇落帮衬嘅大部分系熟客来的。店员好有旧时国营店嘅风范,不过手脚麻利。要咗个鸳鸯肠,等咗20分钟才有得食,排队时睇下点做拉肠吧。同其他店有分别嘅系依道用只圆碟来装拉肠,肠粉真系好嫩好薄,食落好滑溜,确实系好正!鸳鸯就系猪肉和牛肉糜(唔中意整成肉片嘅),但可能系肉材唔新鲜,用太多腌料和粉制过,实在食唔出猪、牛肉的滋味,实在系大打折扣啊~见到啲生滚粥都唔错,有机会要试下。下次都系转食鸡蛋肠了,估计啲肉类都系麻麻地嘅。
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听闻依道嘅肠粉好正,但太远唔多就脚一直都冇去试过。近排刚好去开附近,终于可以去试下系咪咁好食了。店面细小,好多人在门前排队,睇落帮衬嘅大部分系熟客来的。店员好有旧时国营店嘅风范,不过手脚麻利。
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要咗个鸳鸯肠,等咗20分钟才有得食,排队时睇下点做拉肠吧。同其他店有分别嘅系依道用只圆碟来装拉肠,
制作拉肠
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肠粉真系好嫩好薄,食落好滑溜,确实系好正!鸳鸯就系猪肉和牛肉糜(唔中意整成肉片嘅),但可能系肉材唔新鲜,用太多腌料和粉制过,实在食唔出猪、牛肉的滋味,实在系大打折扣啊~
鸳鸯肠粉
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鸳鸯肠粉
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见到啲生滚粥都唔错,有机会要试下。下次都系转食鸡蛋肠了,估计啲肉类都系麻麻地嘅。
整鱼片粥
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
人均消費
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