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2013-09-27
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喜欢吃蔬菜不等于爱吃素斋，各种各样的仿荤，还不如吃肉来得美味直接。普天缘的环境还可以，紫色背景梵音绕梁。菜就做得一般，但是避免了素餐馆“油大”的通病。日烧白葱菌（128元）和五行养生汤（8元位）还不错。前一道的价格够贵，荷兰豆炒菌菇，量少得可怜，说它不错只因其它菜多少都有仿荤的成分在；养生汤主料是花生、红枣和豆类，炖得很透。炭烧卤玉（38元）据说是店内招牌，用大豆蛋白做的红烧肉，个人感觉一般。秋葵蒸鲜竹（38元），鲜竹其实是腐竹，切成了小丁，和素火腿一卢铺排在黄秋葵上，不功不过。佛光普照(38元)由南瓜、百合、红腰豆、莲子、四季豆、云耳等多种材料搭配而成，这道菜胜在造型，南瓜切瓣点缀边缘，灿若莲花。茶马古道（42元）是素菜中少见的川式水煮做法，以素鱼片为原料，搭配芽菜、腐竹、马蹄等，鱼片依然是豆制品味道，重口也难掩本色。荷兰芝士烩面（35元）做得很失败，首先声明是粉不是面，芝士除了膻就没别的味道，配料也太少，这道菜明显不受欢迎，各自要了米饭吃。狮城水果捞（8元位），凉粉、西瓜和西米，本都养身食材，可实在是甜，甜到腻，浅尝辄止。茶位3元/人，在羊城也是正常。这么些菜四人吃足够，公司食堂停
喜欢吃蔬菜不等于爱吃素斋，各种各样的仿荤，还不如吃肉来得美味直接。普天缘的环境还可以，紫色背景梵音绕梁。菜就做得一般，但是避免了素餐馆“油大”的通病。
日烧白葱菌（128元）和五行养生汤（8元位）还不错。前一道的价格够贵，荷兰豆炒菌菇，量少得可怜，说它不错只因其它菜多少都有仿荤的成分在；养生汤主料是花生、红枣和豆类，炖得很透。
炭烧卤玉（38元）据说是店内招牌，用大豆蛋白做的红烧肉，个人感觉一般。
秋葵蒸鲜竹（38元），鲜竹其实是腐竹，切成了小丁，和素火腿一卢铺排在黄秋葵上，不功不过。
佛光普照(38元)由南瓜、百合、红腰豆、莲子、四季豆、云耳等多种材料搭配而成，这道菜胜在造型，南瓜切瓣点缀边缘，灿若莲花。
茶马古道（42元）是素菜中少见的川式水煮做法，以素鱼片为原料，搭配芽菜、腐竹、马蹄等，鱼片依然是豆制品味道，重口也难掩本色。
荷兰芝士烩面（35元）做得很失败，首先声明是粉不是面，芝士除了膻就没别的味道，配料也太少，这道菜明显不受欢迎，各自要了米饭吃。
狮城水果捞（8元位），凉粉、西瓜和西米，本都养身食材，可实在是甜，甜到腻，浅尝辄止。
茶位3元/人，在羊城也是正常。
这么些菜四人吃足够，公司食堂停供的日子，偶尔腐败！
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