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等級4
524
15
心鱼
2012-11-23 8 瀏覽
怀石风精品料理跳脱了传统，加入欧式料理风格，可算是创意怀石新潮流，头道呈上的红酒鹅肝沙律就是最好的诠释，而鱼子酱樱花寿司杯同样秉承着这种理念，赏心悦目，内涵丰富。重头戏当然是霜降和牛刺身，入口即化的口感，浓郁鲜香的酱汁，味蕾完全沦陷了。用紫薯熬制的素鱼翅汤则把“鲜”升华，不过价钱都好贵，性价比低。
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怀石风精品料理跳脱了传统，加入欧式料理风格，可算是创意怀石新潮流，头道呈上的红酒鹅肝沙律就是最好的诠释，而鱼子酱樱花寿司杯同样秉承着这种理念，赏心悦目，内涵丰富。重头戏当然是霜降和牛刺身，入口即化的口感，浓郁鲜香的酱汁，味蕾完全沦陷了。用紫薯熬制的素鱼翅汤则把“鲜”升华，不过价钱都好贵，性价比低。
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環境
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衛生
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