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2014-11-26
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今天去到黄鳝世家在建设六马路的这家分店吃饭,这家黄鳝世家的环境比起东湖路那一家真是好多了,东湖路那家旧得要命,也都不装修一下,所以建设六马路的这家是比较新的了。我之前经常在东湖路那家黄鳝世家吃饭,但是他们却在一夜之间突然倒闭了,前两天也我老爸爸路过那里的时候,还发现法院在东湖店处理倒闭的事情,我本来就是黄鳝世家的VIP会员,他们的VIP卡是现金充值进去的,到目前为止,我还有好几百元钱在会员卡里面。我担心钱就这样白白没有了,所以马上看了一下大众点评的订座服务,发现建设六马路这一家店还是营业着的,我毫不犹豫地马上就订好了位,当天就去吃一顿,尽管一顿吃不完这么多钱,可是能吃多少算多少,有空再吃几顿吧。这里的环境会好些,可是出品就一般般啦,味道很普通,也许我点的菜不是他们擅长的吧,只有那个小吃——海蜇青瓜可以赞一下,味道还是调得不错的,其它好像都是一般。餐厅好像也没有wifi服务,现在很多餐厅都有wifi了,希望这点可以改进一下吧。凉拌海蜇伴青瓜,18元,这个是小食类的菜,份量不像正常一份菜那么多,味道调味得很好吃,上面是满满的海蜇,有些红萝卜丝搭配着颜色,有点点芝麻和下了麻油,闻起来也非常香
我之前经常在东湖路那家黄鳝世家吃饭,但是他们却在一夜之间突然倒闭了,前两天也我老爸爸路过那里的时候,还发现法院在东湖店处理倒闭的事情,我本来就是黄鳝世家的VIP会员,他们的VIP卡是现金充值进去的,到目前为止,我还有好几百元钱在会员卡里面。我担心钱就这样白白没有了,所以马上看了一下大众点评的订座服务,发现建设六马路这一家店还是营业着的,我毫不犹豫地马上就订好了位,当天就去吃一顿,尽管一顿吃不完这么多钱,可是能吃多少算多少,有空再吃几顿吧。
这里的环境会好些,可是出品就一般般啦,味道很普通,也许我点的菜不是他们擅长的吧,只有那个小吃——海蜇青瓜可以赞一下,味道还是调得不错的,其它好像都是一般。
餐厅好像也没有wifi服务,现在很多餐厅都有wifi了,希望这点可以改进一下吧。
凉拌海蜇伴青瓜,18元,这个是小食类的菜,份量不像正常一份菜那么多,味道调味得很好吃,上面是满满的海蜇,有些红萝卜丝搭配着颜色,有点点芝麻和下了麻油,闻起来也非常香,底层是青瓜丝,海蜇和青瓜同样爽口,让你吃得停不下来。 潮式卤水拼盘,58元,这里的卤水当然就不要和正宗的潮州卤水相比了,食材卤得还不够时间,不过我觉得应该是卤水汁的问题,因为做卤水必须要用陈年老卤水才做得出那种味道。还有就是这里是卤水食材用得不是鹅而是鸭,用鸭亦、鸭肾等等的食材做的卤水,肉量不多,不像鹅一样肉比较多些,所以总体感觉不是很多肉。 川辣凉皮,28元,这个菜有些酸酸辣辣的,凉拌菜,凉皮是卷起来的,看上去好像一把卷尺一样,夹起来的时候又滑溜溜的,好不容易才能够把一整把“卷尺”给夹起来。味道还可以,不过我觉得有点太辣了,到最后,我还是辣得吃不完,如果大家喜欢吃辣食物的话,可以考虑一下这个菜。 鸡油菇炆滑豆腐,36元,鸡油菇是鸡比菇吗?那些菇不知道是本来就是有点酸味,还是已经有些变味了,所以吃起来感觉到有点酸。豆腐里面不够味道,也许很多地方做的豆腐都很难做到特别的入味,特别的棒。 餐厅的正门口,有马路边就已经可以远观到这家餐厅的招牌了,特别是晚上,灯光一亮,特别的显眼。 餐厅的装修比东湖路那家分店好多了,这里比较新一点,不过就是天花板有点低,坐下来有点压迫感。 餐厅的菜牌。 黄鳝饭是黄鳝世家的热门主推菜,很多人就是为了要吃他们的黄鳝饭而慕名前去的。 他们也要供应点心,全天候的吧,反正晚市也可以点点心。
題外話/補充資料:
每家餐厅都有他们的主打菜式,黄鳝饭也就成为了黄鳝世家的招牌名字了。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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