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2012-10-31
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续上篇《壹会馆，除夕夜的“合家团圆宴”(1)》（http://www.openrice.com.cn/guangzhou/canting/reviewdetail/224498）4。春回大地（生拌人参叶）：三个餐前小菜里，我最喜欢这个了！很爽的人参叶，就像嫩嫩豆苗似的口感。嘻嘻，原谅我把高级菜式以家常菜的口感来形容吧。每道菜上来的时候，都有一个小牌跟着放在它的旁边，让我们大家知道它是什么菜。5。龙马精神（野生灵芝炖飞龙）： 这是每人一盅的炖汤。这里的炖汤真的很赞！！材料非常的多！此刻部长和服务员一起给我们上菜，部长说这“飞龙”是像鹧鸪的雀仔。大大盅的很足份量的汤，单单喝完这汤，已经让人有了很饱的感觉了。呵呵。 6。福禄双全（芡实薏米煮冲子参）：我很喜欢这种清清淡淡的菜式！ 7。一团和气（一掌定乾坤）：这个菜是牛蹄！好大只的牛蹄！部长捧它上来亮一亮相，就说要捧下去帮我们切开来，我赶紧叫她让我先拍下一张照片，拍下了这一张未切之前的图。但切开后，我却忘了拍照了。要顾着吃了。哈哈。这个菜的骨胶原非常丰富哟！！很爱吃！8。欢乐笑哈哈（山楂咕噜虾球）：虾肉几爽口的。9。年年有余（药膳蒸桂鱼）：好多
4。春回大地（生拌人参叶）：
三个餐前小菜里，我最喜欢这个了！很爽的人参叶，就像嫩嫩豆苗似的口感。嘻嘻，原谅我把高级菜式以家常菜的口感来形容吧。
每道菜上来的时候，都有一个小牌跟着放在它的旁边，让我们大家知道它是什么菜。
5。龙马精神（野生灵芝炖飞龙）：
这是每人一盅的炖汤。这里的炖汤真的很赞！！材料非常的多！此刻部长和服务员一起给我们上菜，部长说这“飞龙”是像鹧鸪的雀仔。
大大盅的很足份量的汤，单单喝完这汤，已经让人有了很饱的感觉了。呵呵。
6。福禄双全（芡实薏米煮冲子参）：
我很喜欢这种清清淡淡的菜式！7。一团和气（一掌定乾坤）：
这个菜是牛蹄！好大只的牛蹄！部长捧它上来亮一亮相，就说要捧下去帮我们切开来，我赶紧叫她让我先拍下一张照片，拍下了这一张未切之前的图。但切开后，我却忘了拍照了。要顾着吃了。哈哈。这个菜的骨胶原非常丰富哟！！很爱吃！8。欢乐笑哈哈（山楂咕噜虾球）：
虾肉几爽口的。9。年年有余（药膳蒸桂鱼）：
好多红枣、杞子的！鱼肉鲜甜！10。金玉满堂（玉环瑶术脯）：
这个菜真好看啊！！颜色虽然不鲜，但却有种“美玉的贵气”！呵呵。中间的大大一块的瑶柱，外面是节瓜，还有淋甜的菜心伴碟，好看！
瑶柱很正！！这种这么多块的瑶柱，据说是挺贵的哦！
11。发财好市（原味蚝豉扣大脷）：
我拍照的时候，发菜已经被夹去一部分了，不过它此时的卖相还是挺好看的！这个意头菜的蚝豉大只、猪脷大片！煮得好吃！
12。鸿运当头（炭烧拼盘）：
左边是我们前几天就在这里吃过的“日式炭烧青花鱼”，中间是鳗鱼，右边的是叉烧。我妈原本还以为这个拼盘是烧肉那种拼盘，让她失望了，呵，不过我觉得这个拼盘更有新意，比起那些早已吃腻了的大块肉的拼盘更好吃呢！
三样都烧得很好吃。
鳗鱼和叉烧正好是我弟那天想点的，却后来改点了其他菜式，这趟一次过试齐几样嘢啦。呵呵。
13。生财有道（北菇扒生菜）：
这个菜就比较普通些了。这种北菇挺大只的，肉质够厚！不过我没试北菇，只吃了很爽脆的生菜。14。步步高升（养生年糕）：
这个年糕上来得有点太早了，乳鸽还没上，它就先被端上来了。年糕里有红枣和杞子，比一般的年糕要好吃很多！
15。彩凤报佳音（五香琵琶鸽）：
这次的乳鸽是红烧的了。几天前我们来试的那个“桂味乳鸽”是药膳泡制的吧，所以大家觉得有点怪怪哦，还是红烧的乳鸽会受人喜欢。此时我们的桌面上的菜已经摆得满满的了，乳鸽没地方放，只能先放一边，然后亲戚们就手持碟子，每人先夹一块，然后传向旁边一位，哈哈，这情境真是好笑！传到我手上的时候，我逐块地夹着它们分给了我右边的几位长辈。它的“传递接力”才结束了。^_^
[也是由于每帖限12张图片的原因，“年夜饭”的食帖，还有第（3）篇，请见下一篇。）
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