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2013-03-12
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老人家生日请吃饭选了这家，坐顺风车去的。饭店位于番禺香江家园对面，隔江相望，风景一流！门面装修华丽，满眼金色，宴客很高档。 恰逢有人摆满月酒包大厅宴请宾客，无论摆设和点缀装饰非常到位，若婚礼到此举行也是一个美好的记忆！ 主人家预先订下了菜单，所以等人齐菜就上桌了！可惜，部长忘记交代留老火汤和烧鹅，只好修改，凑齐8菜1汤1面1主食。1）烧鹅拼叉烧，烧鹅没什么特别，反而庆幸换了双拼，叉烧是肥瘦相间，入口即溶；2）五色炒丁，一般，没什么特色，味道清淡，适合老年人；3）红葱头白切鸡，鸡肉结实，葱味浓郁，鸡皮爽脆，没有脂肪层，推荐；4）清蒸多宝鱼，皮滑肉嫩，酱油好味，蒸的时间掌握刚好，强烈推荐；5）石锅牛油香煎牛仔骨，牛仔骨入味，加上牛油，牛味更浓，推荐；6）百合木耳清炒芹菜，清淡得来，味道清新，就是油稍微多了点；7）香煎藕饼，不同于一般酒家，用了牛肉+虾米做馅，味道超好吃，强烈推荐；8）上汤辣椒叶，普通做法，一般；9）鲨鱼骨煲菜干汤，好大一煲，基本每人3-4碗；10）鲍汁寿面，入味，爽口，还行；11）餐包，馅料丰富，还行。
恰逢有人摆满月酒包大厅宴请宾客，无论摆设和点缀装饰非常到位，若婚礼到此举行也是一个美好的记忆！
主人家预先订下了菜单，所以等人齐菜就上桌了！可惜，部长忘记交代留老火汤和烧鹅，只好修改，凑齐8菜1汤1面1主食。
1）烧鹅拼叉烧，烧鹅没什么特别，反而庆幸换了双拼，叉烧是肥瘦相间，入口即溶；
2）五色炒丁，一般，没什么特色，味道清淡，适合老年人；
3）红葱头白切鸡，鸡肉结实，葱味浓郁，鸡皮爽脆，没有脂肪层，推荐；
4）清蒸多宝鱼，皮滑肉嫩，酱油好味，蒸的时间掌握刚好，强烈推荐；
5）石锅牛油香煎牛仔骨，牛仔骨入味，加上牛油，牛味更浓，推荐；
6）百合木耳清炒芹菜，清淡得来，味道清新，就是油稍微多了点；
7）香煎藕饼，不同于一般酒家，用了牛肉+虾米做馅，味道超好吃，强烈推荐；
8）上汤辣椒叶，普通做法，一般；
9）鲨鱼骨煲菜干汤，好大一煲，基本每人3-4碗；
10）鲍汁寿面，入味，爽口，还行；
11）餐包，馅料丰富，还行。
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