香港圣安娜饼屋

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休息中

香港圣安娜饼屋的出品一路都是比较正式感的，价格是中等价位的吧，看起来是比较够精致感的。瑞士卷买的最多了，尤其是蛋奶瑞士卷，15蚊一个，而且信用卡经常是可以半价的，都是全部切件了的，吃起来很方便，瑞士卷的糕体比别家做的要松软一些，里面的奶油卷心看起来不多但是吃起来已经很够味的了。牛角包也比较喜欢的，牛角很松软，中心是比较空的，但是黄油味道特别的浓重，酥软感为主的吧，有点掉碎屑。

圣安娜的东西还是不算便宜的，不过做的比较正统的条件下还是很精美的说了，生日蛋糕相对来说还便宜一点。巧克力水果夹心蛋糕就买过几次了，其实上面的花款就是水果不同而已，蛋糕都是一样的，水果很多都是罐头的，除了哈密瓜球和葡萄以外吧，很甜的了，蛋糕主体做的比较靓的，外面涂抹了很多巧克力碎屑了，而且里面还是真正的一层巧克力蛋糕层，忌廉的部分虽然很浓稠，不过不会腻了，水果夹心就是菠萝和黄桃，目测都是罐头的。

儿子的幼儿园每个月都为小朋友搞生日会，由家长提供蛋糕，所以特意在香港圣安娜饼屋订了一款蛋糕给他在幼儿园过生日，圣安娜是老字号，所以比较放心，服务很贴心周到，它的出品也很不错，这款水果忌廉蛋糕是方形的，上面铺着好多种不同水果，有草莓、哈密瓜、芒果、奇异果，全部都是新鲜水果，四边都有碎果仁围住，里面的忌廉蛋糕口感细滑香甜，小朋友都食得好开心。

圣安娜饼屋一直都是味道做的不错的，精致度也不会输给别家，生日蛋糕还是比较喜欢过去买的。芒果浓情蛋糕就是刚刚买过的一个，这个确实做的很靓，上面的芒果果肉都是新鲜的，切片以后卷起来，味道够酸爽，草莓也不少，中间还要给了大块的芒果肉，下面的部分其实是巧克力和水果的成分平分秋色的了，巧克力的脆皮是有的，但是没有太重口，里面则是一层巧克力层一层水果层的搭配。

香港圣安娜饼屋的生日蛋糕是店子里面性价比最高的选择了，不过要提前预定才够便宜的，近排买个一个缤纷鲜果蛋糕，看起来算是比较传统的卖相吧，上面的水果是围了几圈的，种类也不少了，最多的自然就是草莓和芒果了，芒果好像是罐头的，不酸很甜，不过最多的水果反而是黄桃，都藏在蛋糕内部的。奶盐包是不大，价格也便宜，包身微脆，内里的咸味很香。

香港圣安娜饼屋价钱依然比较贵，好在出品还是很信得过的，买的几回也不少，蛋糕比较喜欢，抹茶慕斯蛋糕我是是最喜欢的了，抹茶层类似啫喱一样的质感的，慕斯蛋糕的质感很细腻，甜味是很浓重的说了，蛋糕是挺清凉的，丝毫都不会腻，但是比较贵而已，一个一点五磅的要180块了。

平时经常在这边的圣安娜买面包，出品不错，感觉性价比也还行。今次早晨过去买面包做早餐的时候想就近解决早餐，因此顺便点了份卡布奇诺。店员没有问我要冷饮还是热饮，下了单就直接做成了热饮，这多少有点太过应付。看制作的过程用的是圣安娜力推的胶囊咖啡机，好像还挺专业的样子，实际拿上手喝起来却差得很远，咖啡完全没有香味不说，即使加了糖也还是又酸又涩，奶泡打得很难看，闻起来也没有奶香味，整杯简直难喝过苦凉茶。看来在圣安娜还是安心买面包就好，不要去碰他家的咖啡。

这家圣安娜饼屋的分店环境不错，装修挺精致的，面包的卖相也相当好，看上去感觉很新鲜的样子。最近银联钱包有优惠，算下来是很实惠的。买了真系菠萝包和抹茶瑞士卷，抹茶瑞士卷的忌廉很多，还有加上很绵软的红豆，吃起来不那么容易腻，而且搭配有点抹茶苦味的蛋糕层刚好很合衬。真系菠萝包是做成菠萝的形状，外层很酥脆，内馅是菠萝果酱，层次感上很有特色。

圣安娜算是比较高大上的面包店品牌吧，店面的环境挺舒服自在的，价格当然也是相对偏中高。平时比较少去他家，觉得现烤的面包种类选择偏少，包装好的面包种类相对会多一点。可能街坊生意也不少，服务员的态度还是很贴心的，他家有会员卡，可以集印花，5个印花相抵5块钱，但好像只适用于包装类的面包。总体来说觉得他家有点名过于实，东西看上去都不错，可是吃不到期待的味道。【菠萝酥】6.5RMB。看上去好诱人，可是吃的时候让我失望了，不是酥脆的口感，已经软调了，菠萝算是中规中矩。【豆浆】5RMB。买任意一款面包加5块换的豆浆，他家的现磨豆浆是有絮状颗粒的，感觉喝下去的时候不是很顺口，可能要热的会好一点，觉得豆浆偏淡了。但分量还是可以的。

香港圣安娜饼屋是一家比较有名的蛋糕店，好多人认识的，它的环境整洁大雅，出品和服务都不错，它的牛角包很松软可口，菠萝包的酥皮很香甜，还有芝士草莓蛋糕很正，草莓很新鲜，芝士味香浓，蛋糕口感很软滑，但价格相对偏贵。

香港圣安娜饼屋是一间很专业很出名的蛋糕面包店，它的出品很受欢迎，环境高雅整洁，卫生搞得很好，服务态度贴心周到，它的吞拿鱼面包，面包松软可口，里面的吞拿鱼好鲜好味，还有生日蛋糕也很不错，蛋糕款式很新颖，小朋友生日订了一个汽车造型的蛋糕，卖相十分漂亮，味道也很好。

香港圣安娜饼屋的装修很不错，要比东海堂高档很多，店面也很整洁，面包蛋糕款式琳琅满目，就是价格偏贵点，这里的提子包好松软，提子好多，分量很大，蓝莓芝士面包，蓝莓酱酸酸甜甜的，芝士味好香，还有提拉米苏蛋糕都好正，蛋糕口感很滑，入口即溶。

这里的葡挞皮很酥很脆，刚出炉很烫口，皮不厚，不会满口浆，里面的馅，烤的刚刚有点焦，最上面一层有点黑黑的，但吃起来很香，焦糖的下面，蛋浆细腻滑嫩，有浓浓的奶香味，又不会太甜，挺大一只的，当下午茶吃刚好，再配一杯绿茶，顶级享受。

圣安娜饼屋的环境不错，很干净，店员态度比较一般，不过面包出品不错，所以很经常过去买。菠萝包很划算，一个很大个，外层的酥皮很香，里面的馅料是菠萝果酱，很好吃。椰挞也很不错，椰子味很香。除了面包，还很喜欢他家的蛋糕，价钱不算很贵，拿破仑还有绿茶蛋糕都很不错，买来作下午茶很不错。

香港圣安娜饼屋也有不少分店，试过好几家。【香酥吞拿鱼包】 网上推荐的。面包比较干，吞拿鱼的口感也是酥酥的，感觉没太大惊喜。【炸沙翁】就是甜甜圈吧，广东这边叫炸沙翁？第一次听这个叫法。挺香的，就是有点太油。【咖啡忌廉面包】面包是黄黄的，不知道加了什么，忌廉还算新鲜，总体味道一般。