陈添记

營業中

休息中

09年的时候去的。一路问人，才终于找到这家店，第一感觉：酒香不怕巷子深哪鱼皮 22元 里面的花生很香，老公说鱼皮比较失望，性价比不高艇仔粥 6元 不用多说，去的人都值得尝尝猪肠粉 2元 没吃，看上去不喜欢店内没有食客，大家都喜欢做在外面吃，感觉更有老字号的味道吧。

陈添记在西关这一带很有名，自从上了电视之后就更加多人知道了。这里最出名的就是凉拌鱼皮，鱼片都非常的新鲜，而且口感非常爽滑，加上花生芝麻香菜，十分的美味好吃。还有就是这里的艇仔粥做的也还不错，量很足配料也很多很香，猪肠粉比较普通，但是很便宜。

陈添记鱼皮，顺德爽鱼皮，远近闻名。店铺系家庭小作坊形式，座位摆在小巷边上，里面有一间破房子都有几张台，环境比较恶劣咗嘀咯。服务一般般。爽鱼皮：整得很爽脆，添加咗好多酱汁调配好，再加上花生、香西，嚼落好香，几好味下。艇仔粥：7元/碗，粥底比较绵，材料几足下，味道几好，够鲜味。猪肠粉：分量不多，就得三条子，切成几节，上面撒滴芝麻，食落又几香口，爽滑。

陈添记自从上过电视后生意更加红火了，每次经过总是看见很多顾客在这里吃东西。现在来这里吃爽鱼皮只能调人少的时间了，这里的爽鱼皮依然是这么新鲜好吃，出品还是很有水准。艇仔粥也是料很多很丰富，猪皮花生鱼皮样样不少，这里的肠粉只吃过一次，因为实在太普通了，呵呵。爽鱼皮，非常值得推荐。

响多宝路陈添记呢个名都好响，好多人过上下九行街都会过去吃下爽鱼皮。其实呢度个环境真系好差，房子比较残旧，好似快要垮下来咁，不过也系呢度多年来的小巷特色美食来噶。陈添记三宝：鱼皮、艇仔粥、猪肠粉。猪肠粉：蒸到有嘀干，然后淋嘀酱油上去，有些韧硬，三条为一碟，切开几碌，得几块，食完好似都没感觉咁咯。爽鱼皮：鱼皮的分量唔系好多，嘀鱼皮系加入酱料芝麻等，拌好用个一次性饭盒来装出来，香菜和花生米，放响上面,鱼皮同花生可以交叉来时，够好味道。

在广州很有名气，因为之前新闻和微博都有很多的报道，说这家店做的鱼皮很好吃。这家店开在宝华路边上的小巷子里面，平时人很多，人多的时候小巷子都坐满人。来这里基本上都是吃爽鱼皮的，鱼皮很新鲜，做的非常爽，而且用了很多芝麻花生，所以很香，味道很好。艇仔粥在这里也是比较受欢迎的，里面料很多，粥很绵，也很好吃。

呢度鱼皮好出名，经过媒体、微博不断宣传，过去帮衬人越来越多。加上位于西关，外来游客都慕名去食。陈添记鱼皮系顺德食法。鱼皮拖水后，过冷河，然后拿葱姜酱油花生等凉拌，鱼皮爽口，味道不错。不过最近过去食，发觉差左好多，分量无以前甘多，味道也无以前甘好食。除了鱼皮，仲有艇仔粥都5错。粥煮得好绵，料好足。

陈添记算是在宝华路这一带比较有名气的顺德风味的鱼皮店了，连顺德过来的朋友都说这里做的爽鱼皮做的很地道味道很好。这里只有三样东西吃，爽鱼皮，艇仔粥和猪肠粉。爽鱼皮是这里的招牌菜了，鱼皮很爽很香，上面放了香菜葱段芝麻炸花生，非常好吃。艇仔粥料还算多，粥也挺绵的。但是猪肠粉就非常一般了，来这里基本就可以不点这个吃。推荐这里的爽鱼皮。

一直以来陈添记呢个名都好响，基本好多人去开上下九都会过去吃“顺德爽鱼皮”。可惜我觉得好失望咯。环境系好差，甚至比农村的还差，当然呢个唔系最大问题，只能当系小巷特色美食吧。品种选择好单一，鱼皮、艇仔粥、猪肠粉。讲真个距，猪肠粉，自己买来蒸都好吃过距，一碟得几块，就要6元，真系吃完都无感觉；顺德爽鱼皮，用一次性饭盒装住，分量唔多，里面有香菜和花生米，仲有好多调味料，一D都唔腥，但系我觉得除咗爽和调味料的味道之外，真系吃唔出有鱼皮味。

人气很旺，前面还有一件算是盗版的，不小心就会走错，不过还是陈添记这里人最多。一直开到小巷尽头那家小屋子里面。稍微等了一首歌的时间才找到位置坐。店里只卖三种东西：爽口鱼皮、艇仔粥、猪肠粉我要了猪肠粉、爽口鱼皮。好久不吃，都涨价涨得有点凶残了，22一份了，我记得去年才18还是16的……只有辣和不辣两种选择，幸好味道还是那么好，鱼皮爽脆，味道适中。不过他再涨价我就要拔草了。猪肠粉依旧3元一份，酱汁好正，味道不错啦。

系某个团购网站上团了这里的艇仔粥,去到时候发现人气爆满,排了长长一条人龙啊...这里的食物就只有3种:艇仔粥,鱼皮和猪肠粉那天我们一次过3样都试晒,味道嘛,鱼皮是最好的,其他都一般般啦...不过鱼皮现在升价得十分厉害,已经升到了22蚊一盒,而且分量不太多,自己都可以吃完咯...

陈添记 ~·正中粤式老店，只有3种：爽口鱼皮、艇仔粥、猪肠粉在上下九老西关的一条不起眼的小巷里，有时一不小心就会错过了，店面虽然不太辉煌，人气却很旺。凉拌魚皮很脆，配上姜丝、花生，伴着香油，老板说鱼皮是每天新鲜的鱼皮制作而成的，不少人还是从很远的地方过来光顾的呢；艇仔粥料足，有鸡蛋丝、花生、浮皮、章鱼、鱼肉等等；再来份简单而好吃的猪肠粉，够满足的了~~~~~~（还有这里有很怀旧的豆奶喝哦，不是维他奶）价钱也很便宜，3元一碟猪肠粉，8元一碗粥，25元份鱼皮~~~

22元一盒爽鱼皮，超级坑爹，就是用一饭盒简单装着，拌料是花生、芫茜、葱花，爽鱼皮的量比较少。其实我觉得这里是因为媒体宣传才有这样的效果，根本不是什么老字号，只是打着老字号的的招牌去收费而已。因为他们家的花生居然是过期花生，吃下去之后能明显吃到苦苦的，爽鱼皮也不是特别好吃，可能是因为别的地方没有而已。试试就好~

看起来普普通通，但是超多食客。从Ｎ年前就已经被ＴＶＢ采访的店家了。老板的声音很特别。这家店主要以鱼皮为主，逛街累了就吃一份，Ｎ年前是十五块一份，不知道现在多少钱了。鱼皮挺爽口的。吃起来很过瘾。不过两个人点一份，再点些粥类就应该不错。下次再去试一次！

看美食节目的时候曾经有介绍过这里的鱼皮，所以对这里的出品还是蛮有信心的，之前也来过一次的，不过这里卖的东西真的很少，只有3样东西，艇仔粥、鱼皮还有猪肠粉，但是生意却超好的，鱼皮是22块钱一盒，口感很爽脆，看电视的介绍是从生鱼的身上一片片取下来的，听起来很恐怖，但味道还不错哦，推荐。