猫记艇仔粥 (石基村)

營業中

休息中

虽然明知道国庆这种假期到处都是人，但广州也实在没什么地方可去了，所以还是来黄埔村逛了一下。5号去的，人没有想象中的多。逛了一圈后，就开始找吃的了，其实很多人来这里主要都是这个目的。以前路过猫记，但没进去过，这次花了些时间才找到，顿时就被这里的场面吓呆了。这个店的环境比好一点的大排档还要差，顶上是一个大的铁棚和一些遮雨的塑料，下面大概40平方的地面放了20张石桌子和若干塑胶凳子，每桌最多能坐10个人。我们到的时候是下午1点，正是午饭时间，整个场子都坐满人，还有不少等位的在到处走动，那个人声鼎沸啊！我们等了几分钟后，旁边那桌刚好结账，所以就幸运地找到位置了。一张大大的菜单就贴在墙上，看好后自己去旁边的取餐区拿，没有人服务，全是自己动手，有两个店员是专门负责结账的，每过一会就出来喊有没有人结账，这样的场景感觉比大排档更夸张。男友几经艰辛才“抢”到我们的午餐，据他说用“抢”这个字一点都不为过，食物一放出来人们就马上蜂拥而上，手慢一点就要等下一轮了。- 艇仔粥：是黄埔的招牌菜，这边很多家餐厅都有卖，不过这是我第一次在这里吃，也不知道猫记的是不是最好，但我觉得跟以前在荔湾那边吃过的比起来，我更喜欢

同样都系去黄埔古港玩的时候吃的，自己都去过好几次了，感觉现在过去都唔陌生.....不过周末人真系太多，吃的都可以讲系人山人海的感觉了。这家算系好出名的艇仔粥，所以必试的。可惜真的多人，而且服务自助，环境确实一般，比起老字号店还要差.....艇仔粥，人手一碗，卖相一般，味道尚可，虽然粥底绵密，但总觉得无咗个份味道系度。炒米粉，这个都系自己去拿的，好硬，唔够火候，感觉就为了生意都未炒熟一样。萝卜糕系煎的，萝卜丝好少，都系粉粉的感觉，无腊味的香味。

【猫记艇仔粥】广州人家喻户晓的艇仔粥，一般只有当地人知道，的确外地人是不好找的。在一个很小很窄的巷子里，往里一直走就能看到一个很简陋的店面，桌子都是放在外边的，有个棚子，看着又寒酸又简陋，但是人超级的多。【鱼皮】比陈添记的鱼皮味道稍微淡一些，同样的Q感十足，爽滑可口。价格要比陈添记的实惠很多哦。【艇仔粥】量很足，粥熬得很绵软，有鲜甜味道，配料少见的丰富，特别棒。

四月份左右去过一次黄埔古港，和同事一起去的，然后上网查到这家猫记艇仔粥貌似是不得不试的店。它家不是很好找，但是问问村民的话比自己摸索的要快。沿路过去像个小市集，有蔬菜、干货、花生糖等等的商贩，看着不错哦。道路是比较狭窄的，还好不是雨天，不然很难走。店是民宅改成的，环境一般，客人很多，每桌都必有一碗艇仔粥。我们两个人一份艇仔粥，分量还是OK的，两个人吃一碗，再点些炒螺啊饺子之类的就够吃。但是如果光吃粥是不饱的，因为一碗是一个人多一点的分量。粥的用料挺多的，什么蛋丝啊，花生啊都是有的，相对比较足，粥底也很绵，但是粥是煲好一大锅的，不是生滚的。如果山长水远为了一碗粥去黄埔古港就有点不划算了，其实除了价格便宜点，觉得性价比高，味道也不是很特别的。个人口味不一样吧。

特意慕名前来品尝它家的艇仔粥，以前正宗的艇仔粥是在水上卖的，现在都变在陆地上卖了，朋友知道我想回味当年水上的艇仔粥的味道故推荐我来这店品尝，这店的艇仔粥用料很足，新鲜的小虾，鱼片，蛋丝，浮皮，花生，油条碎......粥底很绵软，味道很鲜美，好有当年水上的味道。5元就有一碗了.

这家位于古港的有名的小吃店，我也是光顾过好多次了。也是由于每次带着不同的朋友来逛古港之后，他们都想先试试最出名的那些店。餐位有室内的，也有室外棚子的。艇仔粥、芋头饼那些就肯定是次次都必点的了。出品没有以前好了，而且价格也一直在上涨。这次看到大大的红色价目表上有3个用白纸新贴上去的菜名。就点其中一个来试试。凉拌鱼皮，10元。鱼皮韧性还OK，不算是很爽，可能做出来一点放久了。上面的花生是挺脆的，芝麻够香。

和亲戚来这边玩，我们一早来，第一站是猫记艇仔粥，来这边就是吃早餐。循例来碗招牌艇仔粥，之前去还是卖5元钱一碗，料足，粥底绵密，吃完一碗就很饱拉。还有很多品种，特别是喜欢贝壳类的。沙贝，15元一碟，所以不是很多，可是个头很大很肥美呀。还吃了螺肉丁，好像吃小炒的感觉！

这家店的环境真是麻麻，厨房的红砖屋有点像废屋，用餐的地点只是在铁架上放了铁皮，真是宁愿它是露天还好，出品味道都可以，价钱便宜。艇仔粥，都几大碗，个粥底都煲得几绵，里面的馅还比较多，最多的还是花生和油箱，虽然有点热气，却很香口，南瓜饼，做得还可以，表面㶥得有点焦的样子，里面的南瓜馅有点甜，口感绵绵的。

我系绝对去过一次就唔会再去的地方，环境差唔再话吓，完完全全无服务，全部都系自助式的。价钱来讲系唔算贵，不过对于呢种地方来讲就系偏贵了。第一次去到，人山人海啊，多到连稳个位都艰难啊，自己稳位，自己去拿嘢吃，你无打算吃乜吃乜，因为行到过去唔一定有，系手快有手慢无个只的。艇仔粥，粥底系几绵吓，材料都丰富，吃落比较淡，无乜味道的，更加唔可以讲有鲜味；炒河粉，好油腻，一睇就知道腻口的，而且都唔知炒透味的；炒番薯叶，细细的一份，锅气不足，吃落一D都唔香。

在这里吃艇仔粥能够体味当年的水上人家生活。当然这里的环境和卫生都比较差，但胜在这里价钱平又有风味。艇仔粥有可能是全广州最平的，而且材料用得比较足，唯一差少少的应该是粥底拉。这里的萝卜饼同莲藕饼都几好吃呀，在市区好少见到有得吃。炸云吞就一般拉，好似净系得个皮无肉，不过点的那个酱就几好味。

现在越来越多人来黄埔古港啦，真是人满为患，特别是节假日，远道而来的人也不在少数。猫记一如既往的人多，一如既往的好吃。很喜欢这里的艇仔粥，料足味好，喜欢浮皮、花生、蛋丝等的配料，加上炒番薯叶、番薯饼等等，真是很好吃呢。

一早就踩住单车前往黄埔古港，食个猫记艇仔粥早餐，周末特别多人，搵位都比较难，其实我觉得一般般就系得个便，份量算过得去。粟米饼，可能一早煎放耐佐，所以食落唔觉得香脆，里面嘅咸都几多，粟米青豆同肉，一碟有8件；炒番薯叶，几新鲜嫩口；人人嚟食都必叫艇仔粥，我食过一次之后就唔想再食了，料的确好多，鱼片鸡蛋丝花生油炸鬼等等，我个人觉得佢鱼片多同唔够热导致碗粥有D腥嘅感觉。

黄埔古港最里面的一家店铺，人气超级旺的。出名的艇仔粥一定要尝尝的，6元一碗，料挺足的，味道还可以的。白灼砚，壳很大，不过肉比较少，还有点沙，不建议点这个，不划算的！南瓜饼，挺好吃的，甜甜的。这里环境一般，位置挺多的，自助式的，自己去厨房拿东西！埋单的小伙子点数超快的。

平时周末日去噶时候超级多人，稳位都要靠自己，吃也噶话都要自己去厨房果边自己拿，距噶粥非常够火候，系用木黎慢慢熬制的，吃落去非常之浓稠而且绵绵的，材料非常足，距噶炸云吞都好好吃，大大块的，吃落去波波脆，就甘吃有D油腻，点上距噶酸甜酱，岩岩好中和一齐。总体系便靓正啦

猫记艇仔粥，黄埔古港上挺旺的一家店。位置挺多的，有室内有室外，室外比较舒服，室内卫生不怎样的。艇仔粥就有啊姨捧出来的，其他都要自己去拿的。艇仔粥，料挺多的，分量很足。粥味道不错。玉米饼，不够味道，偏淡的。炒番薯叶，8元，还可以吧。