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近花都湖的尼间湖景鱼翅海鲜城开左都好耐下了,外面装修显得有点旧了,以前都经常过来尼边饮茶食饭的,尼次系同事结婚系尼度摆酒,觉得现在D野无以前甘好食了,听讲要2000元/席的价钱,但出品好一般,10菜一汤一点心,碟够大只,但菜就好精致,外面环境有点旧,但内面的环境还是几高端大气上档次的,装饰好有婚庆的气氛,菜式有,鹅掌,蒜香骨,咸蛋黄局大虾,清蒸石斑等等,点心是红豆糕,同一桌的都话东西一般,不太好食。
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这间酒楼的环境还可以,有大堂睇上去都几有气派,花都来讲算是比较有档次的一间酒楼了,出品味道也算不错,不过价钱比较贵。支竹芥菜咸骨煲,份量还可以,里面的竹支已经煲到好林,入口即溶的口感的确五错,猪骨大大块的,味道少少咸,不过已经被汤冲淡了一点,咸味比较适中,芥菜就比较林,带有菜本身的少少甘韧味,整体来讲做得不错,贵妃鸡,做得一般,鸡比较大只,是咸驻鸡来的,汁挺多的,鸡肉吃起来好厚实,不过味道就真的太咸,个人不太欢喜。
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花都的朋友结婚,选了湖景鱼翅海鲜城摆喜酒。因为是跟车去,所以不太了解详细的交通路线。由于没有拍到菜单,所以菜名都是自己凭印象。鱼翅汤,用料很足,不过对翅本身不是很了解,不懂分辨,但汤很鲜甜。烧乳猪,乳猪皮处理得不太好,有点过硬。龙虾伊面,过咸。雀巢锦绣丁,摆盘不像传统的肉丁,果仁粒多。美满清蒸鸡。香芋扣肉,香芋很松软入味。清蒸桂花鱼,还可以。西芹兰豆炒北极贝,第一次吃到不是刺身的北极贝……焖鹅掌,入味。奶黄包,大大只。萝卜焖牛腩,入味。冬菇扒生菜,卖相不太讨喜。饭后桔,很甜。
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店面挺宽敞的,灯光很明亮看上去也比较整洁,装修有点陈旧。早上来这里喝早茶,人气很旺 ,茗点品种很多。点的春卷有点煎炸过头了,吃起来口感还比较香脆,里面的三丝蔬菜馅料很饱满,不会觉得很油腻。香蕉酥也不错,颜色煎炸得金黄非常漂亮,外皮酥脆,内里滑嫩,配上香蕉的香甜味道,小朋友很爱吃。干蒸皇的分量很足,上面铺了一些蟹子卖相很好,一口咬开里面虾仁很饱满,虾仁的味道很鲜甜而且肉质十分Q弹爽口,很好吃。这里的豉汁蒸凤爪不错,凤爪带点辣,蒸制得十分香软而且豉汁很香甜入味,入口即刻骨肉相离非常开胃。
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呢间湖景鱼翅海鲜城就系湖畔花园广场果边,地方都几豪华下的,地方够大而且服务态度都几唔错下的,点左距噶三文鱼刺身,都几新鲜下的,三文鱼体落去够肥美,都几厚身下的。距噶烧鹅都可以试一下的,皮脆肉嫩,酱汁调制得都唔错。至于大扇贝是用蒜茸蒸的,十分鲜味。偶然去一次都几唔错的,价钱有少少贵甘咯。
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