永信三星米线

營業中

休息中

呢间店睇落都几干净，不过过去吃的人真系唔多，可能出品唔够正宗吧。店面唔大，都系得几张台咁，选择都几多，基本上都有得吃。炸鱼皮，虽然大大只字写住系鲨鱼皮，但系我就有保留啦，要来吃都系纯粹系过吓口瘾，炸得都几松，不过椒盐放多咗；牛丸粉，牛丸几细粒吓，吃落都几爽口噶，可惜肉味唔够，D粉都系拿货嘢，无乜好评价啦。

这家店在黄埔古港里面，周末的时候古港里面的人好多哦！在这家店旁边买了酸萝卜，之后就过这家店来吃了，点了一份鲨鱼皮还点了一份鱼皮饺。鱼皮是12元一份，份量不是很多，拌的酸味不够，但是鱼皮本身的口感还是不错的，很筋道，而且很爽滑，里面放了很多的花生，很香的。鱼皮饺的话，汤底有点咸了，但是鱼皮饺本身味道还是不错的，里面的馅料很鲜，口感丰富。

已经逛完整个古港才发现这家店，其实当时已经吃饱了。看装修已经是开了没多久，门口立着个招牌：鲨鱼皮。立马吸引了我。这家店很干净，在古港里不多见。有点像茶餐厅。人挺多的。原来主食牛三星之类的，价位都不高，比市内的便宜一些。牛三星才七元钱。我要了份12元钱的鲨鱼皮，一只一元五的汽水。鲨鱼皮很爽口，而且量挺多的。自己加了点辣椒更美味。推荐去。

一直都系好中意食米线既，中意食米线多过食面，因为始终中意米线果种好爽口噶感觉，永信噶三星米线又系非常之五错喔，好爽口，几下功夫就俾我食晒，仲有D鱼皮饺，仲更加好食，非常之爽口弹牙，好鲜味，而D汤底又好鲜甜，有D好似系虾皮噶味道，价钱唔系好贵，卫生环境比较好，整整齐齐，好干净下...

朋友推介噶牛三星汤，据说都是古港噶一大特色食品，吾系好大碗，但是十分足料，，萝卜酸好够味食得好鬼过瘾，如果可以加多D就好啦，汤底睇落好似好清甘，但其实饮落都好够味，真系牛味十足，价钱都吾贵，性价比几高，下次来应该会再帮衬噶

因为走累了，所以在永信吃点东西歇一下。看这家店没人，本来不抱期待的。点了个招牌的凉拌鲨鱼皮和鱼皮饺+2瓶可乐。可乐有点贵耶，2块/瓶。鲨鱼皮上来，是切成丝的那种，不是一片片的，加了麻油和陈醋，味道不错！很爽口~可以！鱼皮饺：汤底有奶味，如果全喝的话有点腻，但是这种汤底没有在其他地方试过，觉得挺特别的！鱼皮饺：外面的皮有韧性，肉也挺好，不过不像是手工包的。反正还是挺惊喜的。

永信门前好多招牌，全部都系介绍自家招牌嘢，不过貌似过去吃的人唔多。甜品、饮品、粉面、小吃都有，可能因为杂，所以觉得无咁正宗挂！试过鱼皮饺米线，米线唔多，不过仲算爽口，鱼皮饺就几好吃，有潮汕风味，而且几爽口，里面D肉几鲜味；盐焗多春鱼，焗得好香好入味，比外面炸噶多春鱼好吃。甜品听讲唔系咁正宗，所以无试；鲨鱼皮，虽然个名就好听，我唸应该唔会咁正宗，所以都唔敢试。

第一个图片为什么我有“咕~~(╯﹏╰)b”这个表情，因为真的很“咕~~(╯﹏╰)b”我想说，它有腐烂的味道，我不知道是不是原来的味道就是这样。我真的吃不消。图片二这个真好让我有家里的感觉，鱼皮饺子真好吃！还有龟苓膏和双皮奶，比较喜欢双皮奶，因为感觉龟苓膏不正中！

永信店面比较干净卫生，D台凳摆得好整齐，环境相对比较舒服凉拌爽鱼皮，捞得比较香，鱼皮好爽口，唔会有腥味盐焗多春鱼，焗得好入味，吃起身好香口，多春鱼唔会有腥味牛三星就整得麻麻地啦，牛筋丸都打得好爽口，不过缺少D牛肉味D小吃都整得几好味吓

永信系新开的店，店面都几干净吓，坐得几舒服。主要吃鱼皮饺、牛筋丸、牛三星等，甜品饮品都有，但我觉得做得唔够好牛三星米粉7元，米粉同外面一样，无乜特别，牛三星（牛心、牛肚、牛腰），做得一般般，而且有小小腥味，唔系咁中意吃爽口鱼皮，虽然几爽口吓，但系价钱有D贵，而且配料放太多了。

永信就位于风光无限的古港里，感觉那就是像一条食街，一路上都是小吃店，琳琅满目。这间的店面不大，但很通风，两面墙打通成大门，里面就摆了几面桌，比起其他店，这里人不多。看到外瑞放着几个招牌，鲨鱼皮和鱼皮饺，就试试了，鲨鱼皮第一次，不知道是不是真的有鲨鱼皮成分，感觉一般般，只是名字吸引，味道一般，鱼皮饺就好，很爽口，汤底比较淡，没什么味，有点失望。

睇wb。睇到有朋友去古港玩。吃左好多好野。我当然都唔可以错过啦。马上拉住啊妈来个美食之旅。来到路口。就见到间吃牛丸噶。我地两个都喜欢。马上坐低试下。点左。一个粉。一个面。哎呀。错误啊。好大一碗啊。吃到我地都好饱啊。搞到要去散步先可以继续吃其他也。好抵。6蚊一大碗。真系可以吃到超级饱噶只。服务都几好。有几个年轻人看铺。好热情下。卫生ok。一有人吃过。马上就收拾。座位又唔会话隔的好近。系古港哩度。哩间野噶环境算系好正斗噶啦。

两个人去，叫了一碗牛三星米线、一碗牛腩米线，一碟鱼皮，鱼皮还挺爽口的，放的调味料也还不错，这个比较好吃，另外两碗米线就不行了，说是米线，其实是比桂林米粉细些的米粉嘛，不好吃，汤底也是，根本就没牛三星的味道，就是普通的汤底，里面全是牛肝，再加几根韭菜，真是让人失望啊~牛腩米线也就四块牛腩

我们是在这间店新开张的第一天去吃的，那天的出品不错哟！ 2011年4月27日，一早，姑妈和我爸收到消息，说黄埔古港附近有间新店开张，姑妈叫我们一起去试试新店的美食。于是，我、妈、弟、姑妈和姑妈家的保姆，一起去尝一尝新店的牛杂类的面食，我爸不喜欢吃面食类的，他自己留在家里吃饭。我们一行5人，来到了位于黄埔古港后巷（“古港奶婆”旁边，“鸡记”巷口处）的“永信三星米线(黄埔古港分店)”。我们点了三个米线、两个面和两个牛三星汤。（两个“潮汕双丸米线”、一个“港式鱼皮饺米线”、一个“秘制牛腩面”、一个“秘制牛羊杂面”和两个大的“秘制牛三星汤”。）每样的份量都挺大的，我们5个人，都吃得很饱，且觉得汤汁很美食。潮汕双丸米线秘制牛三星汤 港式鱼皮饺米线秘制牛腩面这碗牛腩面的牛腩好鬼靓啊。秘制牛羊杂面加了辣酱的“潮汕双丸米线”，而且已经被吃掉了一部分了，听说这种“劲辣”的辣酱真的是超阶辣哟，呵呵，我这种吃不了辣的人，就不敢尝试了。听店家介绍说，这里的汤全都是用牛骨来慢慢熬煮的，所以汤浓味美。店家说，那个牛三星不用味料去腌制，只是放在汤里轻轻煮一下，所以比较的原味和鲜味。 由于当天才是刚刚开张，所以很多品

之前团购到的.永信米线王19元！牛三星米线/牛三星面（2选1）+牛筋丸米线/牛筋丸面/鱼皮饺米线/鱼皮饺面（4选1）+凉拌鲨鱼皮+双皮奶+龟苓膏！比较简单小食店一间要了两米线，牛三星和牛筋丸：米线麻麻地，汤底不好好，牛三星都几爽，不过得几块，牛筋丸一般还要了一个龟苓膏：吃不出有什么龟苓膏味道，膏比较偦。一般