探鱼烤鱼 (荔湾领展广场)

營業中

休息中

来帮朋友庆生，带上我做的自制芝士蛋糕，虽然蛋糕不是这里的出品，但是我觉得和这里的喝水杯，好配啊。生日的朋友还抽到双喜字，先预祝她囖哈。果然还蛮文艺的装修，有古老的花瓶，还有书，绿色的植物，看上去好像很多杂物，也还不会很杂乱无章，蛮和谐的。蒜蓉蒸扇贝，带点烧烤的感觉非常的和味。还有餐前送的鱼小吃，有各类的干果，让人蛮开胃的。不过不太好的是，好像柠檬茶要自助服务，而且只有热的，没有冷的。吃烤鱼很热的啊。

开店的时候有相当给力的折扣，因此约了朋友过去试，结果第一天过去的时候发现自己低估了排队的情况，人山人海实在等不下去故而放弃了。第二天做足准备提早了很多过去，不过都是要排上几个小时才终于等到位。环境布置上是很有特色的，人很多很嘈杂，店员也有点忙不过来的样子，服务比较一般。点了招牌的重庆豆花烤鱼，上面铺了一层辣椒干，吃起来是相当辣。鱼挺新鲜的，但是一开始吃的时候没有入味，要烤了一段时间调味才渗透进鱼肉里。感觉鱼的肉质一般，不能算特别鲜嫩，如果点鲈鱼或者青江鱼的话可能味道会比较好一点。

第二次来 之前来噶时候就觉得呢度烤鱼味道还可以吧 主要环境5错、几小清新今次都系主打吃烤鱼 2个人点菜比较难点啊 好多川辣噶菜式都想试下 不过惊吃5晒 囧烤鱼几大条下的 估计有2斤重 朋友很能吃辣 我就陪她 特意嘱咐服务员加辣 真系够呛够辛辣 吃得我们喷火 虽然很辣但是还是吃得出鱼肉的鲜 挺嫩的 鱼骨也不多

呢间探鱼-炭火烤鱼嘅广告宣传都好多，所以特登嚟试下。一早就知道可能会好多人排队，提早叫同事等位，但结果都排咗差唔多2个钟。餐厅环境布置的确好文艺，无论系装修摆件，抑或台凳，甚至用嘅餐具，都有种怀旧嘅氛围。服务亦都唔错，等位期间有小食，WIFI亦都比较给力。点咗份豆花鮰鱼，卖相好靓，上面铺咗一层红辣椒，下面嘅鮰鱼吸收咗香辣味，但鮰鱼肉质仍然好鲜嫩，口感唔错。另外豆花系无限续加嘅，只係上菜有D慢。出品价格相对都有D偏贵，但亦都值得尝试嘅。

号称“最文艺的烤鱼”,整体环境很文艺，又是排队很火的店，排位都排了两个多小时，出品没有很惊艳的感觉煮得越久越入味。烤魚上的豆花还挺特别，而且可以免費任加，豆花烤魚配料比較多，可以考慮不加配菜，价格有点小贵