彭达潮粤食府

營業中

休息中

比较多人光顾的一家酒楼，这里的早点种类比较多，价位中等。点了一道腐皮白果粥，粥熬制的火候很足，口感绵稠，还带有淡淡的白果和腐竹香味，令人回味无穷。点了一道牛腩肠粉煲，肠粉充分吸收了酱汁的香味，十分入味，不过觉得牛腩稍稍咸了点。点了一道千层香芋包，咬上一口，香浓的香芋酱溢出来，味道浓郁至极，香味久久不挥散。鸡蛋挞的皮很酥脆，鸡蛋则嫩滑香甜，味道好极了。

到这边吃饭最差的两个条件就是，交通差，周边环境设施差，要不是朋友住这边说要请吃饭，正常情况下是肯定不会来的。好在这里的菜式还算特别，喜欢海香菇爆鱼扣，鱼扣很少能买到，特别喜欢它那个爽Q的口感，而且特别鲜，超爱的。玫瑰路边鸽是这里的招牌菜式，用了卤水的做法，肉厚实又多汁，连骨头都是酥香的。还有那个石锅紫苏茄子牛白骨，茄子软身醇香，非常好下饭，而且石锅烹煮，牛油的香味夹杂在一起，特别正点。

又到了介绍菜式的时候，每次介绍这种菜就回味无穷，一是好吃，二是不用自己付钱，千万别说我市井，这应该是大众的心理。第一道：香酥白龙鱼是油炸的，外酥脆，里鲜美，一点腥味都没有，我吃了不少。第二道铁棍山药焖肉特别适合夏季吃，平补又滋润。第三道是重头戏土伏芩麦冬炖水蛇，不仅清热解毒，还可以调整肠道，彻底的滋润全身，而水蛇经几小时的温炖后，蛇肉入口即化，汤味鲜美无比。如果有机会，可以再来一次。

餐厅环境不错，大厅几宽敞的，粤菜为主，喝茶的点心也比较多样，价格稍贵，味道还行；茶位6元一位，好贵，蚝仔烙，38一份，份量还行，基本都是鸡蛋，不见有多少蚝仔吃呢；而且鸡蛋比较老，味道很一般；咸骨萝卜煲，味道很好，鲜味好甜，萝卜闷制入味，汤汁捞饭很不错；服务还行吧，一般满意。

团的168元的4人套餐，一开始是冲着它家的鲍鱼焖鸡去的，说是原价128，实际分量超小的，像是缩水版的，里面也就4个鲍鱼，几块鸡肉，味道还好，不过跟它家原价不相配，然后是豉汁蒸西江魽鱼，味道好重啊。吃不出鱼是否是新鲜的，潮州蚝仔烙，薄薄的一层，蚝仔很少。都是面粉。 海皇粉丝煲，也是重口味的，味道一般。其他的什么羊肚菌四宝蔬和水蛇汤我都不敢吃的，总体上soso，环境就还好。蛮宽敞的。

这间食府的环境一般，装修有点旧，地方还算挺大的，台櫈五会摆得太密，出品味道不过不失，价钱有点贵。方哥鲍鱼焖鸡，鲍鱼是鲜鲍，焖得都几林几入味，吃落口就知几新鲜，啖啖肉，爽口弹牙，鸡就觉得有点老，鸡味还是挺香的，潮州蚝仔烙，蚝仔不是太多，细细只，蛋煎得都几香，五会太实，油有点多，比较肥。

团了138元的【彭达潮粤食府】超值4人套餐，原价428元，内容有：虫草花蒸鸡+招牌酸菜鱼+潮州蚝仔烙+八珍滑豆腐+蒜茸时蔬+五豆糕+炖汤（土茯苓、麦冬炖水蛇）+刀拍青瓜+马坝丝苗香米饭。那天和三个朋友一起过去，提交了团购密码后，等了很长一段时间，菜菜上来。虫草花蒸鸡，不够大碟，鸡肉不结实，没有鸡味，不够滑。招牌酸菜鱼，分量小，鱼肉少，鱼肉切片切的不好，骨头多。潮州蚝仔烙，表面上看很大一块，但是蚝很少，很小只。八珍滑豆腐，豆腐还算滑。炖汤分量不算大，味道一般。总体，这家的团购套餐非常一般。

附近的人都很喜欢来这里喝早茶，因为附近确实很少茶楼。只有三楼这一层是喝早茶的，所以节假日的话会很难找到位置。在这里喝早茶不大舒适，那些人说话说得很大声，而且那些中央空调度数不够低，常常吃得满身是汗。而且早点的种类不是很多。粗粮糕味道还不错。这里的煎饺表面还有一层薄薄的脆片，很松软。但是黄金糕就太韧了，不适合老人家吃。

前两天，下班后想和同事吃饭聊聊天，其中有个同事介绍说他经过这家餐厅，看到他家在搞特价活动，于是一起过这家餐厅吃晚饭。这家餐厅在三楼，走进去首先见到一座大气的木雕摆设，大厅天花板上装了水晶大吊灯，这个餐厅非常富丽辉煌。坐下后服务员拿来菜牌，果然有不少特价菜，分别是13.8元、18.8元、28.8元，但是点一个特价菜必须点一个正价菜。于是，点了四个菜：蚝仔烙38元，用个大碟子上来，基本是鸡蛋，之间有几粒很小的蚝仔，鸡蛋没有味道的，蚝仔较腥，这个菜叫难吃。满堂红38元，即红烧肉，量较小，肉很肥，红烧的一点不入味，不好吃。咸骨萝卜煲18.8元,咸骨不单只少,而且一点肉都没有;连萝卜都不多几块,真是特价菜,连分量也特别少.头菜肉饼18.8元,肉饼稍厚点,分量还可以,但是肉饼蒸老了,一点没有肉味.茶位还不便宜,买单居然要130元,真是坑爹啊!整个大厅加上我们才有两围的客人,服务员比顾客还要多.具有讽刺的是,买单时服务员居然拿出征求意见表让我们填写,上面涉及到菜式的味道等内容,让我哭笑不得.

走进食府里面，感觉与外围是天壤之别，这里的豪华和情调可不是一般的舒适，配上最经典的新派粤菜，还是值得来尝试一下的。个人推荐烧鹅烧肉和潮式卤水三包，嗯嗯，还有海香菇爆鱼扣，这个鱼扣可不是随便可以在外面吃到的哦，错过你就走宝啦。

第一次到这家类似于酒楼的吃饭，这里的服务听不错滴。点了个牛小排，菜心，一个鳄鱼汤。这里的汤有时候会搞特价，所以就尝尝咯。汤还挺鲜甜，挺好喝滴。这里的饭不错，环境挺好滴。有电梯，很方便。洗手间还算高级滴。他们的菜谱有很多菜供不同人口味的选择，总的来说，粤菜和潮州菜式会相对多。这里附近都是快餐多，所以要到酒楼的话这附近这家会是不错滴选择。

上个月和同事来这里聚餐,进店发现这里的装修很高档很豪华,因此坐在这里吃饭感觉很舒适,那天试了卤水三宝,吊筒仔,白切鸡等菜,其中我比较喜欢那个卤水三宝,那个卤水三宝里面有金钱肚,鹅胗,鹅翅3样配搭,鹅胗的皮很脆肉很嫩,鹅翅很多汁很入味,而金钱肚却很爽口弹牙,因此当3样配搭起身的时候可以常识到不同的味道,挺不错的.下次还会光顾!