小山 (太古汇)

營業中

休息中

【出品】是日沙拉是豆腐椰菜沙拉。可惜豆腐只有三分之一块……牛肉柳川锅套餐，68。牛肉堆成一座小山丘一样，表面淋上生鸡蛋和葱花，视觉效果不错！洋葱的量完全被牛肉淹没，牛肉很嫩滑，但要及时熄火。吉列池鱼柳套餐，68。有4还是5大块，胃口小一点的根本吃不完！鱼肉很嫩，但还是觉得有点腥……鸡中亦，32。两只鸡中亦就这个价真心贵！但很嫩，很有那种自己去烧烤时吃到的感觉。

小山日本料理的价格还是够贵的，尤其是太古汇这家店子，也就是之前有信用卡优惠才来过一次的，而且必须要吃满五百才有半价，这样才敢点一些贵价食物。石锅和牛这个真的很好吃，和牛与否不知道，但是一定是很优质的牛肉，肉片虽然只有6片，但是每一片都是又宽又厚的了，肉质细滑的很，完全没有生涩感，还打了两个温泉蛋在里面的，这个一般推荐伴着葱花和米饭一起吃的。希鲮鱼是切得很长的一条，类似手卷了，中间包住饭团的，这种银灰色的希鲮鱼才是货真价实的，不过味道比较生腥。

来小山，每次都要等位。位于太古汇，装修比较有特色，我挺喜欢的。隐秘性比较强，觉得这点比较好。服务态度挺不错，倒水之类的都很勤快！来这里都是吃刺身比较多，刺身很新鲜！我觉得午市比晚市还划算点，晚市等位子等太久了。点了三文鱼刺身，本身已经很新鲜，厚切很肥美，每一口都很满足，没见过切的那么厚的！贵有贵的价值！这里的鳗鱼饭也不错，也是厚切，鳗鱼很入味，但是有点腻，不过酱汁值得一试！真的赞

太古汇的出了名的贵，但是还是想去吃。小山的鳗鱼是我最想吃的，看到别人发的图，就特别想试试看，真的没去错。鳗鱼汁很浓稠，而且鳗鱼很厚啊！看着都想马上吃下去。鳗鱼没有腥味，闻起来只有浓浓的酱汁味道。鳗鱼肥而不腻，一口鳗鱼一口饭，真的超级赞！烧烤拼盘一般般，觉得有点老了，而且炸了之后有点干，还是鳗鱼好！

小山日本料理的价格还是很贵的，尤其是太古汇这家，电子大厦那家分店的特惠午餐这里都是没有的，不过装修也的确是好很多的。天妇罗就分了几种的，一秀那种是比较贵价的，其实也是杂锦天妇罗，不过里面的成分不太一样而已的，大虾的还是最好吃，外层的脆皮很松脆，油汁完全沥干了的，虾肉是卷在了面皮里面的，部分虾壳都没有去掉，一起吃的，很松脆了。鱼生饭也很好吃，其实鱼生的分量都不用怀疑了，都是大块的切粒，尤其是深红色的吞拿鱼最多，米饭加了一点醋汁和姜粒，味道特别的鲜爽。

店面比较小，太古汇灯光比较明亮，有浓浓的怀旧氛围，整个店很有日式气氛，需要脱鞋子进入，服务员倒茶不够勤快，还漏单了，服务一般，什锦鱼生饭味道不错，三文鱼海胆带子还有好多配料，所以跟刺身拼盘比起来，这个显得特别划算，鳗鱼饭一打开盖子那一大块鳗鱼太诱人了，好嫩很香，串烧火候很好，鸡亦的皮很脆，肉汁还很丰富。

环境很日式，进里面要脱鞋，一个个小隔间，比较私密很适合情侣闺蜜约会聊天，服务也OK，冷了还可以要披的衣服，但价格有点小贵，点了个吉列猪扒煮蛋套餐，猪扒炸得脆脆然后放到锅里跟鸡蛋一起煮，别有一番风味，鳗鱼饭的分量正好，鳗鱼烤的不错，口感不会腻，酱汁味道不错，海胆刺身味道一般，虽然海水味重但没什么鲜甜的味道，略腥。

小山D野出名贵，但真系好好好食，但人均都要150左右位置系太古汇星美乐隔离，人超多，可能因为据出品好噶原因。进店要脱鞋，好日本风情啊，棒棒的。鳗鱼翻真系好好食，鳗鱼好有肉汁，鳗鱼汁同饭好配，超正三文鱼无论系睇落同食落都好新鲜。当然啦价钱有翻甘上下贵，服务同装修都系唔差噶。久不久约上三五知己豪一豪也不错，黎呢到可以食上几新鲜地道噶日本菜

小山的蒲烧鳗鱼真的想吃很久了鉴于价格实在有点小高所以一直没去成这回朋友说想去 就去试试看了给人感觉是比较地道的日本店 进门要脱鞋 这一点觉得还能接受虽然价格贵 但是去的人还真的不少一会儿就要等位子了服务很到位 服务员很有礼貌这里的刺身很新鲜 吃起来鲜甜点了一份蒲烧鳗鱼我是个鳗鱼控 看到鳗鱼都忍不住一大片的鳗鱼 看上去很好吃酱汁调的很够味 鳗鱼吃起来口感很好烧的话不会很焦 刚刚好三文鱼寿司里的三文鱼很厚很新鲜 挺不错的。还有一些烧烤的 人均三四百 吃的很满足！

小山在平日的话因为有特惠午餐所以价格还是比较实惠的，出品一直都是很放心的，味道很地道的感觉。日式肥牛火锅看起来就够丰恒，锅底的汤特别的鲜，虽然汤底不算很多，牛肉看起来就很肥美，那种肉色绝对算是高档货了，其他的东西也比较多，豆腐还有蘑菇较多。鳕鱼天妇罗是天妇罗里面肉感最强烈的一个了，鳕鱼肉很鲜，而且够厚重，外层的酥皮都是炸到蛮松脆的了。

小山虽然没有以前贵了，但是总体绝对价格还是属于比较高的，人家一路是做开商务客的，服务和出品都很符合人家的收费的了。鲷鱼刺身挺喜欢的，和常规的三文鱼的口感完全不同，这个很细腻，不是走厚切粗身路线的，鱼肉都是可以用半透明来形容的了。烤青鱼是给了最美的一部分鱼身的，肉质很松软，鱼肉都是紧固一样的，加了一点胡椒和柠檬汁，鲜味十足。

小山日本料理的味道是信得过的，都是日式餐厅里面的“老字号”了，味增汤就做的很认真，是真正的日式豆瓣发酵的，浓浓的黄豆香味，里面还有点海菜的。糖心蛋也是比较考功夫的了，做的比较熟一些的风格的，里面的蛋黄的部分大概凝固了百分之80的吧，但是还是很软糯的口感了。猪骨拉面也是挺好吃的，拉面的口感很娇柔，面身特别的有弹性，汤底的味道蛮鲜的，猪骨汤是的确不吹水的。

这家的氛围不错，仿日式料理店的规格，进去要先脱鞋子，但店面积比较小，用餐空间有点局促，点了个日本甜虾，这里的甜虾新鲜爽口，而且虾身真的是微甜的，鳗鱼寿司的鳗鱼是现烤，很大片酱汁也够，鳗鱼肉身很结实，但就是有点腥味，集锦刺身的三文鱼腩切得比较厚身，很难一口吞掉，鱼腩肉比较肥美，北极贝口感销韧但味道确实很清甜新鲜，海胆刺身口感又鲜嫩又香甜。

平日去太古汇，总会过去小山看看有没有位置【出品】鱼生天妇罗刺身，95。鱼生为带子、鲷鱼、章红鱼、三文鱼各两件。鱼生一贯地厚厚的肥肥的，吃着很满足，不过鲷鱼不太新鲜，有点韧咬不开；带子新鲜不会觉得腥。天妇罗有一只虾、鱼肉、冬菇、茄子和青椒。一直很喜欢他家的炸物，吃的时候不怕会受伤。菠菜沙拉。上面铺了天妇罗碎和不知名的调味料，很清新。蒲烧鳗鱼饭，98。说是关东风味的做法，不过其实也不知道关西的做法如何o(╯□╰)o鳗鱼很肥美多汁，饭倒觉得一般般。

小山日本料理在太古汇的店子是比较新靓的，不过感觉价位都是差不多的，人气比平安大厦的那个要弱一些。刺身一路都是那么靓的了，三文鱼够厚切，他们的鱼肉一直都是偏软身一些的，没有一丝的冰渣感的了。吞拿鱼沙拉是比较清新的，因为吞拿鱼不多，不过味道很赞，沙拉酱里面都是有一些鱼肉的鲜味了。