大头虾越式风味 (光明广场)

營業中

休息中

来过几次，感觉环境还好，是广州名副其实的等位餐厅之一。越南菜可能不太正宗，但我觉得几对我口味。香茅豆腐（28元）外表炸过几脆，里面也几滑。越式春卷拼盘（58元）挺坑爹，给各种蔬菜（芽菜、生菜、香叶）和檬粉你包，但性价比不高，不建议点。原只菠萝饭和原只椰青饭都是38元。菠萝饭有些菠萝，但感觉是饭炒好了在装进菠萝壳里的，没什么菠萝的香味。不过听朋友说还是比椰青饭香、可口。特色檬（25元），店内的檬粉介于22-30元之间，味道酸酸甜甜，不错。性价比高。麻油鸡（38元）一例，应该是半只鸡。味道还可以。不过有人说像手撕鸡。越式咖喱/鹅肝酱牛腩配法包（42元），个人觉得咖喱的更好，基本上每次去必点。法包蘸上咖喱味道一级棒！而且牛腩挺靓的，是坑楠。而且分量对得起价钱。咖喱鱿鱼筒（38元）就一只鱿鱼，没什么特别的，下次不会点了。越式香茅鱼卷（25元）上来吓我们一跳，小盘里只有5、6颗鱼肉，性价比其低，绝对不推荐。不过配的辣酱不错，就是有点辣。铁板牛肉（42元）有个炉给你自己烤的，像韩国菜。味道一般，牛肉也一般不算新鲜。但难得的是餐厅会送椰汁糖水，每人一小碗，味道很好，虽然有些甜，不过我个人还可以接受。

北京路附近有很多越式餐厅，而且大家的出品和价钱都差不多，不熟路的人可能会觉得大家都差不多，但是熟路的，肯定就会知道大头虾这一家，个人也是十分推荐的，但是可能因为帮衬的人多了，所以分量没有以前那么足了，特别是肉类的，只有寥寥可数的几旧，性价比有点过低，但是味道方面，就没话说的，个人比较推荐咖喱虾和越式春卷，咖喱味道非常正宗，而且很适合配饭，越式春卷松脆，入味。

一家主推越式料理的点，好像一直都很火爆，用餐时间满员还要等位。店内比较简约，灯光幽暗，人多的时候会有点吵杂，不过不是很厉害。菜单都很吸引，没有看什么推荐就直接点餐了，最有印象的是那个椰汁芝士海鲜饭，椰汁和芝士味都很浓，融入到软绵绵的米饭中实在是很赞～ 比较欣赏这道菜。圣子那道就有点失望，本来就比较贵，还发现分量不是很多的圣子竟然有很多都是空壳来的。。。有点坑爹的感觉。其他的也都没什么印象了，就还好吧。可能我们点的没有很热门正宗，所以不是很有越南菜的风味。价格就是中等水平还可以接受～

每次来大头虾都要等位的，而且是超级多人那种，如果大家不想等那么久要早点来每次来都会点咖喱虾，虾挺大个的，卖相很吸引感觉很新鲜，最爱拿咖喱汁捞饭吃了，一流的，饭都能吃多点，咖喱味很浓但不会腻，有时候我们会点一个面包，用面包点咖喱汁吃，也是一流的很多人都推荐说麻油鸡好吃，但个人觉得麻油鸡卖相是挺好，但吃起来肉质好像没有韧性，有点软绵绵的感觉，不过芝麻味还是挺香的

在繁华的北京路，每次去都要排队等位，装修比较有特色，近圣诞了，全部都挂上圣诞饰品，十分有气氛。这里的虾球沙拉味道很好，虾仁很大只，而且很新鲜，配上酸酸甜甜的沙律酱，还有香茅等配料，十分“惹味”。麻油鸡也不错，鸡肉鲜嫩可口，还有股香香的麻油味，皮爽肉滑，令人回味。

大头虾越式风味餐馆是食越南菜不错的地方，这里很多人帮衬的，多数要拿号等位，位置很大，座位很多，出品也很值得赞，它的咖喱牛腩很正宗，咖喱汁味道很香浓，牛腩好滑很入味，配料的薯仔好正，还有冬阴功汤也是不错的选择，酸辣适中，材料很丰富。

这间店位于人流密集的北京路步行街，平时都已经相当热闹了，经常都是全场爆满的。这里装修得很有特色，很有越南餐厅的风格。环境也是十分的干净和整洁。这里的菜式顾名思义都是以越菜为主，其中给我留下印象最深刻的是麻油鸡。这麻油鸡闻起来十分香，而且在灯光的照射下闪闪发光，呈现金黄色的色泽，非常漂亮。而且吃起来皮爽肉滑，十分香甜，再蘸上一点酱油和香油来吃，那味道就更是妙不可言了。吃完之后齿颊留香，回味无穷，值得喜欢美食的食家们过去大快朵颐。

星期日晚同朋友去大头虾餐厅食饭，点左木瓜丝沙律、香煎鲳鱼同汤圆（具体的名唔记得了，大家可以见图），个人对于木瓜丝沙律不是很感冒，有辣味的木瓜感觉好古怪，但我朋友居然话好好食，果然每个人口味唔同，反而系个汤圆几好食，里面的绿豆馅唔系好甜，软软的好有咬感，个香煎鲳鱼就普普通通啦，唔系好有特色，果然大头虾都系咖喱最好食，下次都系唔乱试其他野啦！

一如既往咁多人，在光明广场这一家，场地比较大，8点去到，拿号，前面还有10人在等候，所幸只要15分钟就有位置了。餐厅门口已经装饰了很多圣诞饰品，节前气氛非常浓厚。进去点了虾球沙拉，虾仁超大只的，去壳了，不过虾肉弹牙的有点过，咬着牙类，但是味道酸酸甜甜的，有香茅紫苏的香味，很开胃，里面的青瓜和番茄也算新鲜，沾着酸汁，很爽口。现在推出了55元一份濑尿虾，就试了咖喱煮的，不过有点失望，咖喱虽然保持水准，但虾超级小只，不太新鲜，都是卷尾了，里面的肉没有液化，但能吃的没多少，虾的份量少，大概只有5两，有点坑人。

未去之前，看网上的介绍，似乎人很多，要排队等位。于是，早早就去了，中午11点吧，大把空位，当然不久就坐满了，俺们離場的时候，自然看到等位滴。越南菜嘛，自然试一试越南春卷，感觉没有中国春卷好吃哦。服务员小妹推荐了一款鹅肝酱牛腩，牛腩和平常的煲牛腩没啥不同，架着火上桌，吃到最后都是热的，鹅肝酱好像不是很浓郁，但是，酱汤好喝，异于咖哩一类东东，而且更好。

大头虾超级多人帮衬啊。如果没提前去霸位的话就要排很久队啦。店面很大，里面位置也密密麻麻的。感觉比较挤啊。服务比较一般，好多黑脸的服务员，而且有时还不让拍照。。麻油鸡挺好吃的，不过分量比较少。鸡肉很嫩，味道调得挺好的。咖喱牛腩也不错，比较好送饭咯，牛腩分量比较少。薯仔味道不错。好像是48一份吧。饭后有时会送糖水~

超级旺场的一家店~每次晚上去都要排一个小时左右！麻油鸡很推荐！是手撕鸡的形式，搭配麻油，椒盐，香芹，芝麻，青柠檬，吃起来很香，又带有点酸酸的，很开胃！咖喱虾很足料，一份里面有6.7只大虾！咖喱很浓的椰奶香~味道甜甜的，要一份法式面包沾着咖喱吃非常赞！或者要2碗米饭拌咖喱汁，都不用其他菜了！檬粉很越式，和豆芽菜，土豆丝，生菜丝一起上，然后粉是一碟~再有一晚汤，里面有一些鸡肉和一些酸萝卜，自己把豆芽菜土豆丝那些还有粉一起倒入汤里，一定要趁热倒进去！不然熟不了~很好吃！很多配料！很满足！晚上吃完菜还有糖水送，很贴心的饭后甜点~

大头虾在广州可以算得上是越南菜的代表了，价钱虽然不便宜，不过每天生意都很好，晚一点过去就没有位置了。我非常喜欢这家店的出品，好像麻油鸡，几乎就是每一次过去都会点的一道菜。还有春卷，香茅豆腐，香茅猪扒这些也很不错，香料味很突出，不过比较热气。总的来说，这家店很多款菜式都很好吃，这个价钱，这个出品我个人是觉得非常值的。

火爆嘅大头虾餐馆我都係偶然食上一两次，味道不以一次一次好，多人食自然食材减少价格偏高，地方环境比较大仲可以包房！服务速度还算可以但上菜效率非常慢！点咗咖喱牛腩，小小嘅一锅，牛腩切粒份量比较小，里面有洋葱薯仔，咖喱唔辣反而偏甜奇怪墨鱼卷觉得唔错，一盘有6小条两淡就可以解决晒，外表脆墨鱼肉好正，再点佢配上嘅料别有一番风味嘅！

越南菜在印象中本来是很不怎么样的，但是大头虾真的让我对越南菜大大改观。椒盐虾球很棒，不用自己剥壳，调味调得恰好，沾点带柠檬汁的椒盐粉，吃进嘴里唇齿留香，还会想忍不住舔舔唇上沾带的椒盐粉噢。牛油西兰花做得很好看，整朵的西兰花完整呈上来，浸泡在牛油汁里头，上面也淋了牛油，入口一股浓浓的香味，和西兰花特有的味道混合在一起，十分美妙。猪颈肉烧得火候刚好，一点也不油腻，还略有一点脆脆的口感，连平时不爱吃猪肉的朋友都爱上了这里的猪颈肉。个人比较喜欢的一家越南餐厅了，价位合理，出品美味，实在是值得一去再去。