大同酒家 (已結業)

这家店小时候就和老爸一起去喝过早茶，老爸很喜欢这里的点心，我是感觉还可以，环境算是传统的茶楼罗，不过味道倒是可以，现在还有很多老茶客去那里，凤爪是我的最爱了，拉肠也是很不错哦，料很足，大家有机会要去支持一下哦。

说起大同，不一定人人都知道，但是，它是历史悠久的一家广州老店啦，父辈们最爱去这里叹茶，环境还不错，靠窗的地方，都能望到江景，很有view。旧式茶楼的感觉，装修已经有些老旧了，不过不阻碍寻味而去的人，最爱去喝茶，茶点都很正宗，出品新鲜美味，蒸排骨，豉香浓味出色；凤爪香软入味，还有椰汁红豆糕，清香爽口的感觉，总之每样都很不错呀；价格也很实惠，人家喝茶大概三十多四十吧，偶尔去看看江景喝个下午茶，现在也不单是老人家的节目，年轻人也是不错的选择喔。

大同酒家是广州剩下的为数不多的老字号了，希望它能一直生存在珠江边上吧。去年七月的第一个星期六，姑姑和我与老妈到这里喝早茶，这里好多老茶客呀，都是老人家居多的，呵呵。叫了一碟蛋挞，小小一只的，好有鸡蛋味，表皮有好多层，烤得好松脆，不是太甜，好吃！排骨与凤爪双拼，只有两只凤爪与四粒排骨，味道不错，但是价格不抵呀。榴莲酥好香啊，同样的烤得好多层出来，好脆啊，超好吃。不过这里环境一般吧，希望它装修一下啦，还有服务员也不怎么样，象以前国营的比你还大爷似的。

大同酒家，可能向广州唔算出名，不过真真正正既老广州就肯定会识得距，尼间酒楼向广州开左好多年，我细细个就过去尼度饮茶吃饭，最记得就系距系第一个整左个飞机舱既食府，亦都系广州第一间做铁板牛柳既地方，以前向尼度吃铁板牛柳仲要用港币埋单架！不过我就最锺意吃距地出品既蛋挞，距地既蛋挞层皮好酥化，吃落口马上化开，真系好正！！而且D蛋液调制得岩岩好，唔会太甜，而且吃落口仲好滑添，最紧要就系咁多年D水准都保持得好好，真系好正噶！！

记得小时候就经常跟着爷爷奶奶来大同喝早茶！周末一大早，就来这边排队，很是壮观！现在的大同已经不复当年的景象了。不过还是蛮多老茶客来支持的。这边的点心其实很不错！很多都做得很传统。尤其现在的虾饺，还用手剥的虾仁和笋尖做馅料已经不多了。难得在这边还吃得到。挺喜欢这种保存传统做法的茶楼！其他的点心还不错，不过凤爪的颜色相对比较红，感觉用了染料，这个觉得不太好。

大同酒家是一间很久的老字号了.有几层楼.不同楼可以看到不同景观.大部分都可以观赏珠江景色.虽然里面的装修比较陈旧.但是食物的质量还是保证得到的.最喜欢这里的蛋挞.新鲜出炉.2个字好吃!外层非常酥脆.蛋非常嫩滑.不会太甜.味道很好.还有就是鲜奶红豆糕!家里人都非常喜欢!鲜奶和红豆味道都比较浓.2者相得益彰.价格不会很贵.服务也比较到位.

这家店的生意真的是火爆哦！不过这家店的味道真的是蛮不错的哦！点了虾饺、蛋挞、榴莲酥还有菠萝生炒骨。吃的很饱哦！觉得最好吃的还是蛋挞哦！真的很酥，而且口感很好，奶味很浓，而且个头够大，好吃。榴莲酥也不错，里面的榴莲肉很多，味道很香，尤其是刚做好的时候，吃着非常的酥脆哦！但是吃多了就会觉得有点腻了哦！菠萝生炒骨味道好，但是菠萝偏少。

广州的街坊都认识，广州的老牌茶楼。由细吃到大，大同这个名字不仅代表了老字号，更代表左广州人的回忆。记得小时候到这里饮下午茶的场景，果钟“墟陷”真的不是一般啊，一位难求。蜜汁烤鸡亦、蛋挞哩D都是抢手货，基本一搬出来就无晒，手慢D都5得。还有在前进路的大同饼屋（最遗憾的是拆掉很久了），每天也有定时蛋挞出炉，还有这里的咖喱牛肉包，真的再无吃过更好的了。时移世易，现在的茶楼真的多了很多，大家的选择也多了，或许是经营模式或许是步伐问题，老号好多都大不如前，或许味道不再、或许热情不再，还是希望见到老号可以革新、坚持、提升。老号——你承载的不仅是历史，还有我们共同的回忆。

这次百日宴选了我结婚时摆酒场所——大同酒家。因结婚时也是匆匆的吃两口，根本无时间让我细意品尝，这次机会来了。这个有着广州老字号、国家特级酒家称号的大同，性价比各方面都不错，有着良好口碑。而且交通地点方便，设有免费停车。马上呈上菜单如意吉祥1888元/席（由于要招呼亲朋，图片未能尽录）鸿运脆皮大金猪全体高汤灼基围虾榄仁卷拼京葱骨鹊巢腰果带子碧绿松板肉鲍片瑶柱海皇羹大同脆皮鸡生财蹄筋鹅掌清蒸多宝鱼脆皮烧鹅半只锦绣炒饭福禄伊面百年鸿运美点百天宴每席奉送红鸡蛋酸姜；每席奉送进口名贵红酒1支、大啤3支、大支装汽水2支、果盘；每席茶芥全免，免收加一服务费；自携酒免收开瓶费；额外啤酒、汽水8折优惠。

闲逛到中午时分，一家三口已饥肠辘辘，是时候慰劳下五脏庙。对大同酒家的榄仁卷拼京葱骨和碧绿松板肉鲍片念念不忘，想再次品尝，可惜这些是摆酒特供菜色，唯有试其他吧。大同是国家特级酒楼，它的出品不容置疑，且性价比高。每到下午茶时段，还有曲艺表演，是老人们休闲好去处。茶位4元/位锅仔味菜猪肚浮皮（特价25元）鸳鸯炒牛奶（58元）虾好大只，而且牛奶好滑香槟提子骨（38元）配有提子干，酸酸甜甜，好味芝士牛柳批（25元半打）只有饭市才有，茶市没有，皮够松化白切清远鸡（40元半只）有鸡味很满足的一餐，204大元结帐。

好久好久没去大同了。所发当说要去饮茶，阿姨就说去大同回味一下。可能因为久未装修的关系，略显陈旧了。阿姨说旺度也不极当年。这里的茶市还是能勾起好多人的回忆吧。很喜欢凤爪，里面的胶原吃起来绵滑，味道很香。蛋挞也是必点的，现烤的蛋挞，酥香的挞皮咬起来松酥脆。虾饺好多人点，一笼4个，因为皮薄又弹牙，虾肉鲜甜，也是值得提多两笼。价格还算中等，每笼在10元以上，份量不多。

尼间酒家都是广州一间很有名的老字号酒家了，在沿江路座拥一线江景，不过装修就已经有点陈旧，坐在里面也觉得空间细，不是太舒适，出品味道不过不失，价钱中等。鲜奶红豆糕，上下两层奶糕夹住中间一层红豆糕，味道都还不错，口感几软滑，但是奶香味不够，红豆仲吃到甜甜地的味道，蛋挞，挞皮还比较薄，不过就有点林，里的蛋浆味道比较浓郁，但是不太滑。

这个餐厅很不错，开了很久了，里边的位置很多，上下几层楼都几乎满座，很多老广都喜欢来这里喝茶会友，面对着珠江，景观非常好。干炒牛河，牛肉都见到大块的，比较韧，很新鲜，沙河粉都不错，炒到比较干爽，份量很足；菊花茶很清香，价格也合理。

大同系老字号啦，以前细个经常同屋企人去饮夜茶，不过依家已经无呢支歌唱咯，饮夜茶嘅酒楼基本上都所剩无几。其实依家大同已经今非昔比，以前红极一时，好旺场，特别系星期六日，早茶嘅话唔早D都唔使谂有得饮啦。依家呢度嘅环境仲系好传统果种，而且都相对比较旧啦，而且竞争大左，地段又唔系好方便，所以都不复当年勇。来呢度主要都系陪老人家，因为距地始终系恋旧嘅。呢度嘅点心都仲系以前嘅味道，最中意就系蛋挞架啦，呢度嘅蛋挞系好传统果种，唔系层层酥皮嘅外皮，而系猪油皮“猜”成嘅，蛋浆好甜好滑，呢个都算系大同嘅一大特色啦。仲有就系炸蛋散同蒸排骨，系我对呢度嘅怀念之二，实在系好好味，唔似得外面其他酒楼嘅，别有一番风味，可能亦都有种情意结系里面吧。

久未去大同，都时常怀念的。假期中陪妈妈去大同饮茶，怀旧一下。说起大同，年轻的或者不是本地广州人，也未必知道，它是与大公餐厅和大三元酒家合称“三大”的酒家，前身为广州园酒家，于1938年由日本人中泽亲礼等人开设。1942年因酒家亏损易主，招牌才改用在香港已负盛名的"大同酒家"牌子。可见已经历史悠久啦~经营粤菜为主，驰名的大同脆皮鸡，娥姐粉果，那可是很多老广都来寻味的菜式呢，现在去大同吃饭饮茶，也还是能时常碰到港澳同胞的。可见久负盛名的。环境算一般啦，毕竟也有些历史了，一般大酒楼那样的装修，服务员也是很多那种旧时茶楼那样的阿姨~不过服务也很热情的，很多熟客还和她们聊天开玩笑。不过胜在地处江边，有很好的江景哦，边喝茶边看江景，也是一大特色呢。三四楼的茶位贵些，比较便宜的倒是五楼高层的大厅茶位呢。茶点，大部分是传统茶楼的样式，粉果，蛋挞和凤爪，几乎次次必点啊，妈妈比较喜欢吃这里的叉烧包。红豆椰汁糕，也是推进的，椰汁味很香，红豆夹层不会很甜；虾饺很赞，皮薄馅多，鲜虾口口爽脆呢，好好吃。蛋挞嘛，过得去，最喜欢它没有那么甜腻的。凤爪排骨，也非常入味，值得称赞。晚饭午饭什么的，倒是很久没有去吃过咯，但