坐上客美食-雄记肠粉

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每次去中图或者广图，吃饭的时候都会来这里吃肠粉，这里的肠粉很好吃，个人觉得是除了华贵路的源记肠粉外另一家好吃的肠粉店。它的肠粉很滑、很薄，牛肉很嫩，搭配起来感觉很好，还有淋上酱油，一碟美味的肠粉就展现在眼前了，如果分量不够，还可以加底加肉，大概10元左右。

亲戚推介过来试下的肠粉，话好食同埋抵食个银记，当然来黎试下啦。想试下个炸面肠，被告知无晒炸面，于是就点左一个牛肉肠试试，味道还不错，肠粉比较薄，差唔多透明甘，有点似华辉拉肠的做法，肠粉都几爽滑的，牛肉都好滑，感觉腌粉落多左啦。值得一赞的是，呢间店的豉油好好味，加分不少，但开始俾的话就太少，要自己再加番D先够味。

最钟意雄记的鸡皇粥加牛肉肠，鸡皇粥入面有鸡脾，鸡肾等上粥时再打上一只生鸡蛋，将鸡蛋与粥拌均匀变成淡黄色的，粥底够火候很锦，还有鸡蛋的香味，鸡脾肉很滑有口感，鸡肾很爽口，肠粉很薄，很滑有米香，加上店家自己调的辣椒酱很好食，及第粥也不错，有猪肚猪肝肉丸等很多料

这家坐上客美食-雄记肠粉 在文明路上并不显眼，因为这条街上美食不少。我是因为无意间走过见到里面人不少才进去看看的。要了一个牛肉肠和牛三星汤。牛肉肠尚算滑，够大碟，但是不够薄，牛肉不太多，而且是肉碎，酱油不错，够鲜甜的。牛三星汤较一般，里面只有牛肝，料下的不足，不够牛肝吃起来还较爽滑，汤差些，没有鲜甜的味道，味精下的较多。买单20元有找，填饱肚子还可以的。

坐上客系一间肠粉店，位于德政路个一带，真系美食一条街啊，选择多多。拉肠，基本的选择都系个几种，有时真系好苦恼啊！依然系鸡蛋拉肠，简单、保障又美味，有时每次唔知吃乜都会选择鸡蛋。肠粉拉得唔错，厚薄均匀，吃落爽滑，味道唔错；鸡蛋都够新鲜。睇来下次仲有机会再来吃的。

上次去文明路，无意中发现了这家肠粉店。当时是接近中午，店内还不少。要了个牛肉肠和鸡皇粥。牛肉肠比较大份，较滑较厚，牛肉还是不少的，对得起价格。鸡皇粥是他家的招牌，里面有鸡肉、鸡肾，还有一个鸡蛋，料还真是不少，价格也很实惠。两样加起来买单才10元性价比高。

德政路与文明路交界位，百花斜对面，街坊都叫惯旧名#雄记肠粉#。宵夜时段都几旺下，虽不是布拉，但完胜另一边文明路嘅银记，豉油非常唔错，粉嘅质地都OK，整体有得源记八成水准，算系咁，不过这里的肉码腌得太滑，滑到无晒纤维感，始终唔系我喜欢的类型，下次都系吃斎肠好过。

中午去广州图书馆，在此解决佐午餐。Lg要佐一碗什锦汤面和一碗骨腩粥，我要佐一碗猪手面、一条油炸鬼。猪手够淋，有三大件，面唔够爽口，油炸鬼无惊喜。什锦里面的牛丸、肉丸有雪柜味，都唔知放佐几耐嘎。骨腩粥就唔错，粥底够绵，骨腩新鲜，好好味。两人食饱佐只需19元，抵到烂！不过两人食完都非常口渴，应该是味精作怪。

一间很街坊的粥粉店,生意红火开业了5,6年,伙计都换了好几轮的面孔,依旧每天都能见到一位白发苍苍的老伯严肃地忙上忙下,估计是老板啦,一直都很少话,默默地收拾碗碟,默默地搬桌椅,比其他伙计都要勤快..价钱比旁边嘅银记要便,但出品比银记要逊色一点,特别是拉肠,一试便知,银记的要滑d,虽然雄记的薄d粥底还是银记比较棉一点,但雄记的粥下料很足早餐午餐的话我想吃清淡一点，就会过来呢度打包啦今次特意试了大家说很不错的鸡皇粥,有鸡肉,鸡肾,鸡肠,肉还是那样,腌制得过嫩,不太自然的口感底下还放了生蛋,搅起来吃还过得去啦~

营业的时间真够长的，从早上的6点到凌晨4点，不知道是不是真的，吃的东西不多，大概就肠粉和粥之类的，但是还蛮有特色的，居然还有皮蛋肠，但是我试过以后觉得味道有点怪啦，牛肉肠才3.5元，很便宜，味道还不错，肠粉片很薄，柔柔的。炸面才1块钱一份，不过太热气啦，所以不喜欢。

是日上班前不知食什么做晚餐，经过车站看到这家雄记肠粉就进去尝尝味道啦，因为之前都无去过。蚊滋看到他的招牌以肠粉命名，想必然肠粉是他家的拿手好菜，于是就点了一个牛肉拉肠，蚊滋偷瞄了厨房几下，发现拉肠不是布拉肠而是机拉肠，不禁有少许失望，等待不久就上桌了。肠粉看起来卖相不错，质感还算滑，但是里面的牛肉不太新鲜，有股味道。

虽然价钱亲民，但是所谓一分钱一分货，汤底没味道不单止，用料比较简单，牛三星里只是一些猪肝之类的，用料不够正宗，不过猪肝切得很薄，煮的时间掌握得好，吃起来够爽口。如果不是贪在住家附近和价钱便宜，真是不想在这里用餐呢。

今日过去食左个牛肉肠同及第粥，牛肠3.5，今时今日呢个价真系好抵啊，及第粥都好推荐，有猪润，猪腰，猪肚啦，粥好绵，对得住4蚊个价啦！ 我同学话仲想吃多碗，其实又真系几细碗的。。。 ps:我地中午去，可能吾系周末，没咩人，滴服务员得闲到我地未食完就想抹台。。。汗。。。推荐菜: 牛肉肠 鸡皇粥

拉肠嚟讲这里比较实惠粉浆整出嚟后的拉肠比较薄及比较滑由于经济问题以前卖开的肠粉同粥有部分都升了价由其系我最爱吃的炸面肠要3元一碟。不过不提就是这里的粥鸡皇粥是这里的招牌里面有鸡比肉，挺滑的有鸡肾，有窝蛋（其实系一只生蛋直接打落D粥度，见意蛋一放落粥后马上搞匀，更加好味）推荐菜: 肠粉 鸡皇粥标签: 肠粉