四海一品

營業中

休息中

四海的出品大家都是一致称好的，特别是我们公司曾在他们家举办过年会，虽说是自助餐，但是也得到不少人的好评。这次是部门聚会，太多经费没法搞，只能常去开餐。一品比一家要更豪华些，不过菜单上的菜式，亮点不算多。今天的午餐是粤式茶点，最特别的是子姜叉烧酥，叉烧酥是个人爱的，没想到居然可以加入子姜，味道不呛，叉烧带点微酸和甜，应该是有酸味，吃起来不会腻，要是馅料能更多一些，吃起来会更满足。还有一个特色点心是猪仔金柚包，馅料是柚子酱，很清新的味道，比起什么腻口的奶王酱，的确是一个惊喜。最普通的就是炸云吞，很明显是被菜单上的名字给欺骗了，幸好云吞炸得很脆，馅料少，酱料味道不行，这点欠缺了。最后埋单二十样点心三百不到，还算是便宜的。

之前听人地话四海一品同四海一家系同公司的、所以觉得出品应该都5差~其实开车过来都5系好远、而且差不多到咖时候有指示；呢度环境都几大、而且上菜速度好快、呢个5错、因为来到我地已经快饿死了~必须一赞噶系避风塘炒蟹、风味一流、而且分量好大、足够喜欢吃蟹噶同学、虽然系重口味噶不过依然吃得出蟹肉系好新鲜噶；烧肉都OK、我是食肉兽噢、下次有机会仲会再来

到了地铁站坐专车去的，这一点服务就很好了。真是很多人，排队要排很久。终于等到进去了，因为只有两个人，放不开手脚去拿东西有点遗憾。好多东西都是之前只听过没吃过的，一来都试了。没吃到传说中的法式蜗牛，不过生蚝龙虾蟹腿鱼翅什么的都吃过了，很满足。还有哈根达斯送，虽然觉得偏甜不太喜欢。里面有一个酒屋，里面好像是零度以下的，不过我们没有过去。地方很大人很多，我都怀疑自己有没有兜玩所有地方哈。

四海一品一直觉得不算便宜，不过他家的生意倒是一直不错，还经常有人选择这里摆酒，可能因为空间够大吧。避风塘炒蟹，这个没想到做的很不错，那个原始的味道出来了，螃蟹都是挺肥美的，而且蟹壳很松脆，一敲就开的那种，加了一些香米一起炒制的，味道闻着就挺香的。椰奶蛋挞我也是挺喜欢点的，个头和普通蛋挞差不多，椰奶的甜度明显要高几个级别啊。

呢间店貌似同四海一家有D亲戚关系。体个店名啊；而且位置亦都一样远。系番禺~开车来都开左好耐下~几中意距噶猪仔包，好耐未吃过猪仔包啦，貌似宜家好多地方都5卖呢个点心了，入口好软、烤得刚刚好、虾饺系必点噶~里面噶虾肉好新鲜、咬落好有咬口~而且吃得出好鲜甜噶感觉噢

同四海一家同一个老板，都系番禺，地铁可以到达，不过需要坐接驳车去，如果自己步行去的话大概要行10-15分钟左右。四海一品的装修环境唔错，大厅好大，几适合公司搞聚会。我哋公司就已经连续几年都系呢度搞聚餐啦。菜的出品估计如果自己单去吃会好D吧，公司的聚餐所点的都系一般的菜色。比如酸菜鱼，同事话酸菜就不酸，辣椒不够辣。不过对于我唔吃得辣的人讲就刚刚好。另外豉油鸡就咸咗少少。菜心粥都几好，粥几滑同绵。

四海一品的位置是蛮远的，不过这里的空间是挺大的，菜式的选择也够多，不过觉得性价比的话在这种地段来说贵了一点。 鹅肝炒和牛粒我挺喜欢点的，这个的价格也不便宜，六十多个大元，不过味道是挺好的，鹅肝不多，也全部炸成了丁状的，和牛倒是挺多的，肉质挺嫩的，不过师傅切的丁小了点啊。 盘龙茄子是挺不错的，其实就是肉末酿茄子，茄子用的是圆茄子，表皮没有那么硬的，而且肉末填塞的也很满，而且不会溢出来。

老人家生日请吃饭选了这家，坐顺风车去的。饭店位于番禺香江家园对面，隔江相望，风景一流！门面装修华丽，满眼金色，宴客很高档。 恰逢有人摆满月酒包大厅宴请宾客，无论摆设和点缀装饰非常到位，若婚礼到此举行也是一个美好的记忆！ 主人家预先订下了菜单，所以等人齐菜就上桌了！可惜，部长忘记交代留老火汤和烧鹅，只好修改，凑齐8菜1汤1面1主食。1）烧鹅拼叉烧，烧鹅没什么特别，反而庆幸换了双拼，叉烧是肥瘦相间，入口即溶；2）五色炒丁，一般，没什么特色，味道清淡，适合老年人；3）红葱头白切鸡，鸡肉结实，葱味浓郁，鸡皮爽脆，没有脂肪层，推荐；4）清蒸多宝鱼，皮滑肉嫩，酱油好味，蒸的时间掌握刚好，强烈推荐；5）石锅牛油香煎牛仔骨，牛仔骨入味，加上牛油，牛味更浓，推荐；6）百合木耳清炒芹菜，清淡得来，味道清新，就是油稍微多了点；7）香煎藕饼，不同于一般酒家，用了牛肉+虾米做馅，味道超好吃，强烈推荐；8）上汤辣椒叶，普通做法，一般；9）鲨鱼骨煲菜干汤，好大一煲，基本每人3-4碗；10）鲍汁寿面，入味，爽口，还行；11）餐包，馅料丰富，还行。

一家很有品位的高级餐厅，但某次就餐经历实在印象深刻，想不到居然发生在这家颇具口碑店里。虽然深知这只是偶然的失误，但印象分着实打了很大的折扣。话说当晚是长隆马戏的“广之旅”包场表演，散场后数千观众自然涌向番禺周边的大小食肆，四海一品当然是热门选择。当时大厅在装修，于是散客被安排到了2楼用餐，那场面真出奇的混乱。服务员，传菜员仿佛都搞不懂枱号，每盘菜都要巡游一周甚至更远，以致我点的炒通菜上枱时已严重变黑。点了6个菜，最后只上了4个，取消了2个，因为实在等得太久。一顿饭花了2小时，可笑的是居然还未吃饱。当晚看不到有满意的食客，只有愤怒的面容。我们还算脾气好，有好多等不及的邻桌都在上一道菜后直接埋单走人。实在让人啼笑皆非。对于一家开业已有一段日子的高级餐厅这算小小的失误吗？

螃蟹的季节，海鲜是诸多人的爱。我也不列外。今天，来了四海一品，品了美味的海鲜，螃蟹。大家有空可以来哦清蒸大闸蟹。在这个螃蟹时节，吃螃蟹基本是很多人的首选。点了蒸的大闸蟹。嘻嘻，不一样的哦。为什么呢？因为蒸出来的螃蟹它的汤非常的鲜甜。其次是些开它的盖，滑滑浓浓的膏哦。酸菜鱼。很酸哦，也很辣，味道十足。鱼肉也很鲜滑，浓浓的酸味和鱼交在一起，一点都吃不出它的腥。撞姜奶。一道地地道道的民间美食。浓浓的奶香和姜的辣一起，据说能祛寒止咳哦。

屋企附近冇咩饮茶嘅地方，特登开车过去四海一品饮茶。呢度环境几好，早上人5会好多。不过价钱都几贵。呢度都系即点即蒸，俾张纸你画低想吃嘅野然后落单。见到猪仔包好得意，就点左一笼。个造型真系好无敌啊！有猪鼻、耳朵、眼睛，里面是柚子馅！5会太甜，不过D柚子可能系果酱吧？炸春卷肠粉都好吃！里面是炸春卷，放了韭黄、肉及其他蔬菜。外软内脆！

餐厅环境很好，装修中式古典大气，非常宽敞；房间有最低消费，布局都很精致，配套齐全，专人服务，很不错。喝茶吃饭都可以，出品也精致，价格稍贵；芝士焗番薯，很香糍，浓浓的芝士香味，完全渗透了番薯的肉汁里边，可惜一份就两件，有些贵了，味道非常好；金针菇肥牛煲也是很不错，用金针菇做煲底，上面的肥牛新鲜多汁，渗透下去，吃起来很不错。

环境几好下，好清静，感觉好休闲咁；服务生服务几勤快下。坐落之后台面有张图纸，系用来教人怎样食嘢，按咩顺序来食，然后等滴食客根据自己的喜好选择食物。鱼翅酥皮汤，汤噶味道OK，有几条粗粗的鱼翅响入边。烧蚝:几多人食，爽就几爽下，只系感觉唔够新鲜。多春鱼：几好，煎到两边都很香，有嘀脆；鱼春很都。法式红酒斑戟：系即点即做的，很香，好清新的奶香味和淡淡的红酒味，味道不错。

就是装修好，大堂够气派，所以摆酒是一流的，当然价钱也是一流的，平时饮茶吃饭都是好贵，但可惜价钱对不起出品，很一般的出品，上次有朋友团购了3人餐的蟹宴，刚好碰到有人摆酒，催了几次才上菜，上来的都是冻的，都说是蟹宴，海鲜冻了还有什么好吃？都不想再提了，反正不会再去。

四海一家，四海一品、一方渔家、四桂堡都是通吃一家，吃了前面两间，今天说说第二间！整个装修很气派，感觉比四海一家好很多（氛围）。点了一个：蟹肉羹，因为这道菜是有一些水淀粉在里面，所以上来喝了一些就觉得很饱了。里面漂浮着木耳、蛋丝和蟹肉，不过不失，没有什么特色，感觉西门口地铁的碗仔翅还好吃点！煎焗鱼脊骨：很热气，油也很多。，皮很脆，感觉不是很多油的话，我还是给这道菜全5分的！萝卜丝巴鱼汤。寒露吃萝卜很好就叫了这道，还行，就这个是全部中最好的了，很大一煲，我们两个都吃不完，比外面酒楼的价格稍微便宜一二十元，感觉好似很值得！豆角芹菜凉拌，十五元一道！作为称场面的一道菜也算好的了。燕窝双皮奶,听说是用沙湾的水牛奶制作的，但是我没吃过沙湾的双皮奶,嫩滑,可以养颜润肤，这个季节吃很合适！典型的粤菜，只是装修好点，食物没有特别的出众的。