吴财记面家

營業中

休息中

说是四十年老店了，前一轮微博上转发很火，才知道这间店，也就来试试了。觉得言过于实了。老是老，有一间是很老的西关式大屋，里面还有口小水井，对面就是小铺面，也挤了几张桌子。当然是大屋内舒服啦，有多台风扇，大桌大椅。说回面，不爽，云吞很一般，不值得山长水远来吃。炸云吞还OK，配上店里的酸甜酱，倒是挺开胃的。有客人叫抹台的去对面帮拿只小碗，那个服务员说我这边还有很多台要收，你自己过去拿吧。态度不好。

其实也不难找，如果是坐一号线，在西城都荟出大同路那边的门口，对面就是那条好像叫和隆里的小巷，一走进去就看见了!点了一个云吞面，等了10来分钟才上，不过味道确实不错：汤底味道刚好，喝完不会觉得口渴；面条爽度适中；云吞不过不失；连桌面上提供的陈醋都是致美斋的本地牌子，赞！

这家店藏身在老西关的一个巷子里，不过面香哪怕巷子深啊，朋友说这家店从早到晚都是人来人往的，我想大部分都是周围的街坊另外还有慕名过去的人吧。这家店的特色就是店里古色古香，汤是骨头熬的老火汤，云吞真材实料好弹牙，炸云吞皮薄香脆，竹升面很细但很爽口。总体来说还是很不错的，顺路经过可以试试，但是专程过来的话估计会有点失望。

一直听说吴财记，没有去过。所以有一天在上下九附近，就决定去觅食啦~根据开饭上面的同学清晰的指引，真的很容易就找到了。招牌还蛮大的嘛吃面真的要到那个古老西关大屋的店面去了，装修很古典，很怀旧啊，还有古井，高高的堂屋。感觉很不错。要了大家一直盛赞的炸云吞！哇，真的超好吃，香脆可口，里头的猪肉也爽口的咧，蘸一点酸甜酱，吃的停不下口，一下吃了一碟！另外叫了一个捞面，面是那种粤式的细条碱水面，个人一般般啦，所以也没吃出特别好吃，材质还蛮弹牙的，配的汤也似乎还好，过得去而已。总的来说，出品ok，特别推荐炸云吞。环境很怀旧的感觉，能找到老西关面食的情怀呢。

沿着宝华路出十甫，穿过大同路，向沙面方向的左手边寻觅，某条小巷就能见到“吴财记面家”! 店铺小小的，只有5-6张桌子，价目牌沿用旧式西关传统小价牌，上面将每样面点的具体份量、数量和价格清晰注明，不需废话！ 环看四周，发现店铺对面也注明“吴财记”，噢，还是西关老屋改建的店面，就喜欢古色古香的西关感觉！走进去，气温突然下降3度，加上空调风扇，应该可以温差5度左右，好凉爽耶！门口的右侧有一古井，井水将附近的温度又下降了几度。西关大屋后面是一个假山石水池，应该是天井位，这个出风口和屋门直通，使整个房子南北对流，更加凉爽！ 我点了炸云吞，7元10只，味道超好吃，猪肉馅有点甜味，伴着酸辣酱，云吞又脆又甜，赞，推荐！云吞捞面，主要想试试汤底，故此要捞面，云吞美味，但汤底失败，云吞面韧韧的，入口还可以，但不是银丝面，略差一筹！不推荐

第一次嚟依家店真係好难搵到.搵咗好耐先搵到.地方比较偏僻。环境有啲旧.但係好有西关特色.食咗下佢嘅云吞面.觉得云吞整得几好食.云吞馅个味调到有啲甜甜哋.几好味.面有韧劲.食起身好香.最中意就係佢嘅面啦.好滑好滑不过汤底就一般般啦/味精较多

去吴财记面家最方便的方式是：从地铁黄沙站D口出来，走进大同路，就会在一条小巷中找到这家面店。它可是西关的老字号了，店面不大，人倒是不少。要了一个牛腩面（大份的），9.5元和一份炸云吞（起了个好听的名称：怀旧锦卤云吞）7元。牛腩面的牛腩较大块，非常入味，够腩，面够爽，但是不是银丝面，汤底不错。炸云吞有10只，是猪肉馅的，炸得又香又脆。不过，夏天吴财记面家没有空调，吃着吃着会汗流满面，环境不舒服。

这家吴财记面家在西关小街深巷中，网上有很多人都有介绍。他家是老城区的典型的粥粉面档，比较出名的是云吞面、炸云吞、猪手捞面、净云吞等。试过炸云吞、净云吞。炸云吞，皮很薄，馅不很多，炸得又香又脆。云吞是典型的广式云吞，馅是猪肉的，肥瘦搭配的适中，没有虾仁；吃起来觉得云吞饱满，皮很薄，口感丰富，味道一流。价格方面，基本是10元左右，比较实惠。

从恒宝的地铁站一直往南走，过了两个路口就差不多到了，再注意左手边的小巷，在巷子口能看见它家的招牌灯箱。去的时候食客不多，可能还不到时候，先要了大蓉加炸云吞，味道出乎意料的好，想再要个猪油捞面时，发现收银台旁的老板不见踪影，咦？人呢？回头一看，原来他在煮面的地方忙得不亦乐乎——因为同时又来了很多食客，伙计忙不过来，他去“火线支援”了，哈哈，大小事都亲力亲为，这样的老板值得一赞。店面的环境很干净，装修的色调很朴实，令人有种亲切感。它家的云吞个头比较小，不过味道很鲜，汤的味道有明显的虾子味，面很爽口，是难得一见的好吃的传统云吞面。

又行开去西关，行到大同路附近，突然想起了想吃面，就去左吴财记。两个人要了云吞面、牛腩捞面、炸云吞。云吞面面比较爽，汤底几香甜牛腩捞面，牛腩比较少，不过都算淋。炸云吞好香口好脆，不过馅唔系好多，点下醋，几好味

一个字,"乱",真系讲咗几次先搞得清楚我点嘅系咩.三份食物成10分钟先上齐.其他人迟落单嘅反而先上食物.点咗大净面,面都几滑几爽,但净云吞似乎无咩特别,一碗有15粒,份量算系咁啦,因为每一粒都好细.应该系算抵嘅.但味道就好一般囖..炸云吞似乎炸得过火了,皮大馅少.虽然话就系话价格唔贵,但其实数量唔系最重要,质量先系首位.个人认为总体来讲一般啦,无咩特别.店内环境都可以,服务欠热情.不过就唔好要求太高了,食碗面而已

好啦，又到左舌尖上的西关嘅时间啦，今次介绍嘅就系吴财记面家啦，伪装主持一下，哈哈。系网上好多人推荐嘅一间云吞面店，真系唔搵唔知道，一搵搵唔到啊。费左一D时间先搵到距嘅位置所在，不过一切都系值得嘅。环境系好古色古香嘅西关大屋风格，保留有好传统嘅氛围，彷如置身于旧西关时代。真系好难得，好应该继续保留兼发扬光大。云吞面好便宜，6蚊一碗，不过分量唔系太多。系今时今日咁嘅物价水平，呢个价格已经好抵架啦。传说中嘅金鱼尾云吞好好味，可能因为加左D怀旧分同感情分，觉得呢碗面特别有味道，有感觉咁，下次一定要再来多几次。

看了网上的评价不错才过来吃的，位置很不好找啊，问了路人才找得到，门面很小，但是人却不少，点了云吞面，6块钱一碗，分量好小啊，只有3个云吞，其他的都是面，可能是期待比较高吧，所以感觉没有想象中好。下次顺路会吃。但是不会特意来了。

今日下午去咗吴财记食，3点半去到果度，点菜仲要排队嘅，落住雨，生意仲系咁好啊，果间老西关房子都已经坐满晒人喇，入都入唔到去，只好系靠住路边嘅台坐低咗。细雨一直打喺我身上，为咗等碗云吞面，值得喇，哈哈。等了20分钟终于有得食，衫都淋湿晒，店里面早就爆满晒，陆陆续续又嚟咗一批人，店里面贴着广州电视台嘅采访同推介。上面话金鱼尾云吞一定要试下咁话。碱水面有嚼劲，唔似出面嘅面软软咁，汤有啲香，咸得嚟有淡，淡得嚟有咸，唔知唔觉就饮晒成碗汤喇。有外国人专门嚟呢度影相，仲有啲系慕名前来嘅，如此一条简陋嘅巷仔，生意可以咁兴旺，真系唔简单啊。

第一次去的时候找店都找了20分钟左右，实在太难找！问了很多人，这间店铺如果不是网上介绍，我也不会去。实在太难找！云吞面分量很少，价钱是6元，性价比不高哇。不过味道很不错，面很劲道，云吞肉也很弹牙，剁肉的功夫不错，不过就为了吃这一碗面找这么就，真不建议远的人来找，太费功夫了。