同湘会

營業中

休息中

上网搜索了一下，原来同湘会有相当多的分店，不同区域也有好几家，我们的是第四分店的劵，在天河北路上，靠近华标广场附近，这里有很多公交车可以直达，如果坐地铁的可以乘坐地铁三号线，到华师地铁站B出口下走过去，大约需要走10分钟吧...远远就看见同湘会的紫色招牌，黄色字，很显眼，不过招牌看上去已经有点旧了。坐电梯到达3楼就是同湘会了。这里的餐厅环境很大，窗帘和摆设都是以紫色基调为主，环境还不错。由于我们比较早到达，因此有很多位置，我们选择了靠近窗边的沙发卡座，坐得比较舒服。要了甘草莲心，清热的，需要8元一位茶位。饮后味道很回甘。看看菜牌，基本上都是40元以上，有少贵。计了一下300元的预算，减去茶位费，点了6个菜。3个人吃6个菜也是超级够饱了。首先先来一个清淡的菜，养生四季 28元，有木耳，荷兰豆，炒鲜淮山。 鲜淮山养脾胃，有少许爽爽的。荷兰豆同样能益脾和胃，木耳能补气养血，这个菜确实挺养生的。糯米蒸鲜排 58元，这个菜有点特别，不会像其他餐厅的糯米排骨这么多粉，这里是用糯米薄薄的外包裹着小排骨，表面有少少甘香，脆口，吃完不会感觉很腻。味道适中。一碟有8块，份量不是太多。盐插虾 68元，原本同

同湘会在广州开了不少直营店，由于某网年会有百元现金卷，所以在卷差不多过期的时候就去消灭它。同湘会第4直营店位于天河北路613号鸿翔大厦3楼(近华润万家)，店铺靠近临街，加上大大的招牌所以是非常容易找到的，交通也比较便利。楼下有直达的升降梯，出了电梯口，服务员就会热情的欢迎你，由于去的比较早，大厅的位置可以任意挑选，感觉环境还是蛮ok的，随着时间的流逝，用餐的人也越来越多，都比较旺。坐下之后桌面上摆放了两种小吃，一种是凉拌海带，一种是花生，我们就选了花生吃，5元一份，花生吃起来还比较卜卜脆，如果在花生上面晒一点盐别有一番风味。由于我们选坐在靠窗的位置，所以只能点功夫茶，就点了这个甘草连心，每位8元，杯具看起来还挺不错的，茶水喝起来有点点先苦后甘，透过透明的茶具可以看到里面的大量的莲子心。这里的上菜速度还算比较快。养生四季（28元/例）：分量感觉略少了点，里面食材有荷兰豆、黑木耳和淮山。荷兰豆味道一般，淮山比较爽脆，黑木耳没啥特别。铁板水晶粉（28元/例）：这个端上来还可以听到吱吱声，用筷子先将它搅拌一下，里面的配菜有椰菜花、红萝卜粒和辣椒粒。水晶粉其实就是番薯粉，粉吃起来比较有劲道，有嚼

美食年会拿到的百元美食券只能在第四分店使用，我们塞了一下车七点半才找到店里来，幸好位置还剩下一些，上座率约莫有8，9成。店员对券看了很久，确定可以使用，还给我们两人一个卡座，怪舒适的。翻开菜谱，价钱不便宜，要吃得好券绝对不够用。但是我们的要求也不高，所以琢磨了一下之后就点了三个菜。三个菜中两个菜是铁锅点火上，一个水晶粉是铁板，服务生一字排开放在我们中间，刚好隔开我们不能自拍囧囧手撕包菜：不算很辣，湘菜油多的特点还是有所体现，本来在手撕包菜和干锅四季豆之间徘徊，最后选择的是前者，后来有朋友介绍四季豆好像也不错。干锅黄牛肉：牛肉的菜式也有好几个，感觉不是切成小小粒就是切成小小条，最后看到这个貌似大片些，结果上菜一看也还是小小粒的分量，埋藏在好多的芹菜下面，越少越辣。铁板水晶粉：比起其他地方的水晶粉，这里只能算是小铁板吧。水晶粉卖相挺不错的，但是和干辣椒还是泡椒炒在一起，非常地辣，而且不是香辣而是那种死辣，吃到后面觉得胃已经有点不舒服了~~不过还是继续吃囧囧想解辣最好吃点甜食，但是甜品极少，想吃的南瓜盅也被告知卖完了，那就算吧。部长还询问我们的意见，我们也大方把甜食这个建议提了出来，埋单11

同湘会的确很火爆，基本傍晚6点半就能坐满。小盆友是事先预约的，天河北比较塞，幸好也就6点半能到，店员很好，给留了靠窗位置，唯一缺点就是对着倒茶水区域，一堆服务员闲时望着你。他家装修风格。偏爱紫色与银色调。因为要等人齐食，所以小盆友要了碟花生，5蚊。大大粒，卜卜脆。农家小炒：这菜比较坑，因为要了微辣，一堆辣椒圈，剩下就是萝卜皮与木耳了，蛋角属于点缀。荷塘五色：比较粤菜的一道。小清新蛮爽口的。干锅肥肠，本来对于肠类没有爱的，不过哥哥爱上，少食多滋味，所以外出食饭有时会点一下。这菜算很有惊喜，要了少辣，辣味中和了肥肠本身的油脂腻度，肥肠是炸过再翻炒的，很入味，少许脆感，垫底的是土豆丝，整体少辣是很符合老广口味的。干锅黄花鱼，本来不包大期望的，不过这样反而有惊喜。6条炸得酥软的黄花鱼，连骨头都入味，鱼肉还有肉汁，蒜香焖制，真心推荐。这款要了不辣的口味。最后来个点心，因为蛮多人推荐南瓜饼的，所以试试，不过感觉很一般。首先油很多，而且饼很黏，砂糖一把放得很豪迈，不太值得推荐。

用了年会的100元现金券，赶在到期之前赶紧去用了，事先查了一下具体地址，看到是在天河北路上的，还以为是市长大厦那一边，幸好出发前打了电话去餐厅确认位置，才发现原来不在市长大厦那头，我是打算坐地铁去，就要去到华师站出来了，看来天河北路真的还挺大的。从地铁华师站出来，店员告诉我从某个出口出来，然后要一直向前走就看到了，听起来好像餐厅离地铁站也挺近的，所以也没有再细问出来以后应该是转左还是转右。当我从地铁站说好的出口出来，我完全看不到这家餐厅，只好找了一个附近的店的店员来问路，然后又凭着感觉走了好一段路，终于发现了这家同湘会的影子，坐地铁去的话，真的不好找。餐厅在大厦的三楼，和一家新疆餐厅面对面，由于一出电梯只有两家餐厅，所以他们的大招牌好像也没有其他同湘会那样特出。餐厅里面的装修还是他们的经典色调——紫色，餐厅里面的光线显得比较昏暗，靠窗边的沙发位置有自然光射进来就会显得光亮一些。因为只有100元券，所以也就看着价钱来点菜了，点了一份干锅手撕鸡，非常坑爹的一道菜，味道是可以的，咸辣适中，可是所谓的手撕鸡，真是技术超级一流，居然撕成只有一线一线的肉，所有肉的分量加起来可能也就是那么一块鸡胸肉

好多年前就光顾过同湘会了，这几年来也去过几次，不过不是很常去。身边的朋友很少专门选择去吃湘菜的。手头上有一张100元的同湘会现金券，券上是规定只能在第四分店使用，在网上查了查，才知道原来现在同湘会已经有这么多分店了。第四分店是位于天河北的鸿翔大厦。于是今天（2015年3月31日）中午，就和朋友一起来到天河北的这家同湘会吃个简单的午餐。因为我们接下来还有一场下午茶的安排，所以点菜主要是点些小点之类的。点了鸡蛋干、藕尖和莲蓬扣肉。尝后的评价，应该说是好坏参半吧。美味鸡蛋干，12元。是个小小的凉拌菜，卤水鸡蛋的蛋白切成丝状，加上辣椒油、芫荽，吃起来微辣，挺开胃的。家常脆藕尖，28元。藕尖，我们也叫它藕苗，本应该是脆嫩的，可是这碟藕尖可能因为是用盐水腌过，有些不脆了，有些仍是挺脆的，但太咸了，咸得好像比辣更呛的感觉，让我们吃后不断喝茶来解咸。。。呃呃。莲蓬扣肉，48元。朋友点菜的时候还专门问了一下这个菜会不会太肥腻，服务员说不会的。上来一试，果然不腻。份量很精致，卖相也挺好看的，莲子被薄薄的扣肉片包裹着，围成一个莲蓬的样子。莲子很粉，扣肉很薄，都是入口即化，好吃！我们喝的茶，选的是“莲子芯甘草

好久没去天河北路的这家同湘会吃饭。周末的晚上，正好有空，于是过去他家。当我们达到时，已是晚上接近七点钟，座无虚席，好不容易找到了一张双人桌。他家的环境比较陈旧，走廊的墙纸有点脱离，并且上面还有些水迹；洗手间很多设备坏了停用，异味很浓。但是从他家的装修依稀能够感觉到当年的豪华。服务员很快过来上茶，递上菜牌。他家的菜牌多数在40元以上，会员价稍微便宜10%左右。双色鱼头 48元 鱼头不算很大，一边是红辣椒、一边是青辣椒；青辣椒那边的鱼头相对更入味，更好吃一些。整个鱼头应该是预先蒸好的，客人点再加热，所以吃起来口感没有那么好，鱼头不够滑，有点老。干锅黄牛肉 48元 估计客人太多，酒精灯用完了，直接用个不锈钢小锅上来。牛肉是成片的，不很多；用蒜苔铺底，蒜苔倒是很好吃。粉丝蒸金针菇 28元 用个很大只、很夸张的大碟子上来，外面是金针菇、里面是粉丝，看起来汤汤水水的，比较油，但是实际分量不很多。不过，这个菜一点都不辣。茶位5元一位，买单134元，人居消费67元。总的来说同湘会(直营第4分店)环境一般，服务优秀，出品味道不如从前，分量不算大，随便吃吃还是可以的。

同湘会的分店挺多的，这次来到的这这家是第四分店。店面比较小，好像比之前去的同湘会的格局都要小。第四分店的位置从华师地铁站B出口走出去的话，有一点点远，可能要走七八分钟左右吧。沿着天河北路走，不会太难找。在光大银行附近。饭点时间的人还是挺多的。菜品也算挺多的。价格适中。服务态度不错。这家分店的茶位是有三块钱的，之前去的第十八分店，都只有八块钱的茶位。说三块钱的铁观音断货了。攸县香干 32元因为本身自己不吃辣的，所以要了少辣的。同湘会的上菜速度真的是杠杠的。上菜速度超级快，好像去了三家同湘会的分店，上菜速度都是超快的。我第一道菜还没有拍完呢，第二道菜就上来了。这个要给32个赞。这个香干吃起来不怎么辣，不过吃起来像豆腐而不像豆腐干。软绵绵的，味道一般吧！我看这道菜是推荐菜点的，不过没有想象中那么好吃。比较普通。评价：两颗星鱼香茄子煲 22元这个没有要少辣的，所以吃起来相对于上一道攸县香干会辣一点，不过味道不错。就是稍微有点油腻。评价：三颗星南瓜饼 16元南瓜饼的造型真是萌萌哒，可能我们来得比较晚，都已经快两点多。所以摆盘就没有之前那么好看的，比较简单。南瓜饼吃起来软软糯糯的，淡淡的南瓜香味，

最近同湘会做活动都做得几激吓，趁住呢个风头火势，当然系要去试吓啦，环境和服务都唔错，菜式选择几多，如果有活动真系好平的啦。要咗莲蓬扣肉，芋头或者梅菜扣肉都吃得多啦，莲蓬都系第一次吃的，入口几特别，莲蓬好大粒，粉粉的，不过扣肉太过肥腻啦，所以吃小小就已经几多饱噜。

最近的同湘会可火啦，网上订餐真系唔贵，好抵吃，所以唔系咁中意吃湘菜的我都决定去吃一餐。香辣鸡杂，原来鸡杂可以咁好吃噶，香辣的味道，所以鸡杂一D都唔腥，而且非常爽口。雪里红肉沫，雪里红系一种菜，味道还可以接受，要来炒肉沫，感觉就系很好下饭啦。

同湘会的优惠做得几疯狂，不过都系最近的事情啦，以前去吃都好贵噶，所以比较少吃，都系趁着呢个咁大的优惠先去试试。干锅田鸡，田鸡肉比较嫩滑，都做得好入味，分量唔多，吃得唔够过瘾啊。酸菜鱼，鱼片肉又几滑喔，酸菜做得几好味噶，个汤又唔油喔，鱼肉基本无骨，唔错啊。

等位超时可以获得打折，还有瓜子啃，于是顾客们都乐呵呵的等位，可谓一大特色！食物味道很赞的！地道湖南风味。手撕包菜一级棒！甜中透出陈醋的酸爽，一绝！农家一碗香、盐插虾、家常四季豆都是比较推荐的菜。每次埋单店员都会问对菜品是否满意，虽然好似只是个形式，但这点是令人受乐的！

广州有很多分店的湘菜馆啦，标准的火辣辣哦其实有不少不辣的菜，莲蓬扣肉，扣肉切成薄片，包住一粒粒的莲子，吃起来很香土匪鸭是辣菜，除了辣还有鸭子特有的香味，推荐一下外婆菜一碗香送饭正好，里面有外婆菜和鸡蛋、木耳，很均衡的感觉

这家同湘会基本就是公司同事的饭堂，聚餐基本都来这里。孜然寸骨是每次必点的菜，实在太好味道啦。小炒牛肉也好，不过觉得肉比较少。另外主食方面益阳炒饭挺好的，有点小辣，可以接受。双色鱼头就是最爱啦，红椒和青椒各一半，再放上挂面，正。这里有大厅有包房，包房有低消，不过一般都能达到。

上个星期六去天河那边逛书城，和朋友继续找辣的饭馆，走到了同湘会。服务员们都很热情地招呼我们就座的，呵呵。有一道莲藕排骨汤，莲藕很粉，味道好正。一道农家小炒肉也是不错，就是油太多了。还有一道是双色鱼头，比较喜欢吃红色那边，比较滑，特别是鱼面的位置。干锅田鸡里的豆瓣味道太重了，差了一点点。小炒黄牛肉中肉剁得较小，不过味道不错，好下饭。