南信牛奶甜品专家

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南信是西关美食的老字号，里面有好多招牌美食，如双皮奶、姜埋奶、鲜虾云吞面、皮拉肠、猪脚姜等等，好多好吃的美味小吃。小god就是从小吃这些美食长大，还去偷师学做双皮奶，还做得不错的哦。以前铺面很小的，只有几桌子，但随着上下九的兴旺，铺面越做越大，客似云来，什么时候去经常找不到位置，服务阿姨就要帮忙找位置，客人坐好就马上下单、上食物，忙啊。

朋友中意食南信~所以又一次比佢拉左去食双皮奶~非常多人~比仁信噶贵5毫,等噶时间都吾系一般噶耐~相对系仁信,南信噶双皮奶比较实,多油,应该系用料足?吾清楚~但口味吾岩我,重奶味,中意食仁信都系因为佢吾重奶味,加上红豆吾烂~好硬~觉得吾好~但冇甘甜~味道好!红豆比仁信噶大粒,各有各口味!

这家店很有名也很多人来吃东西，来到这里肯定要吃双皮奶，这里的双皮奶最有名，双皮奶是用水牛奶和蛋白做的，双皮奶很香很浓，甜甜的，滑滑的，这个冬天吃可以润一下，有时候我会要红豆双皮奶，红豆是我很喜欢吃。姜撞奶，也是奶味足，而且有姜的味道，女姓。韭王鲜虾肠，肠粉拉得薄，虾新鲜。干炒牛河，饿的时候吃它，觉得非常可口，炒得不错。

逛街的时候经过,就进去歇歇叫吃个甜品.叫了一个鹌鹑蛋蛋花羹的甜品. 分量不是很多,价格相对以前也已经升价了.还好出品没有变.哈哈~另外叫了一个红豆双皮奶,也不过不失吧~奶味很香,也很滑.但服务方面,.可能人太多吧,服务不算很到位.

前天我去了,惯例叫我的招牌牛三星银丝面,而我老公就叫了酸辣牛三星银丝面!之后~不可思议的事情发生了,这两碗面的面条竟然不是同一品种,接着我叫来部长问她是什么情况,她对我说"都是同一种面来的,只是一个泡久了,一个没泡那么久,所以颜色才会变的"....这样的说法怎样说得过去啊,我又叫来了经理,他一开口就对我说"噢~只是平常那种面卖完了~不够用~所以才拿第2种面来用"...经理这样一说~同桌的两个啊姨立刻气冲冲的说"你开玩笑啊?我比这两个孩子先吃~但我吃的是第2种面来的,你们在搞什么啊,什么老字号啊,收10元一碗面,你却搞来个货不对版!!这根本不是以前的全蛋银丝面,你现在用质量差的来代替了,这样就是欺骗消费者!!"唉..我听了真的好失望啊..我的最爱变成我的最差了..以后都不敢再去了..还有的就是~大家可以去再尝一下~现在他们的双皮奶变成单皮奶了!!

上次来吃是一班朋友在长寿路玩完桌游后，专程走来这里宵夜的！真的无论什么时候，这里都是那么多人！当时我们点了很多东西吃，但竟然没有点招牌的双皮奶，真的很搞笑！记得我是吃了个红豆西米露，牛奶很香，西米也很有嚼都，挺Q的，不过个人感觉红豆没有煮得很软，所以不是很喜欢

这家店的地理位置比较优越吧，处在了热闹的上下九之中，所以经常是人山人海的，繁忙时段想招个位置都难。不过呢，试过之后，就会觉得即使要用点时间去等位子也是值得的，因为这里的甜品真的很不错，特别是双皮奶，特别细腻、香滑，让人吃后唇齿留香。不过这里的服务真不怎么样，可能生意太旺了，服务员也顾不得那么多吧。

一直以来最中意就是南信出品的双皮奶，大大话话吃左都有10年，一直是它fans睇住它价钱一直升，不过好在，品质一如既往的好好香好滑的双皮奶，喜欢的话可以加红豆，D红豆煲得好林，软软滑滑姜撞奶唔知道是我自己口的问题，还是果日出品的问题，竟然觉得苦苦地除左双皮奶，另外必定的就是牛三星汤了，配埋闲酸一齐吃，好滋味另外见朋友吃的香蕉船都好似几好咁，下次试试先

每次要在这家餐厅享受一番的时候，总会经历等位的困难。好不容易等到位了，还得跟人搭台。点了餐后，要等一会，热腾腾的甜品小吃才会端上来。足以证明它的火爆和新鲜。双皮奶是这里的招牌，它很香滑，小小一碗。绿豆纱豆质很粉很滑，甜味适合。鱼蛋还有鱿鱼丝份量比较少，但价格10来块钱也算是公道。

这里的人真的很多，无论是午饭时段，下午茶时段还是晚饭时段，都一样~料想這裡人這麽多,東西一定不錯的,於是就去試一試了~~下午時間,超級多人,好不容易在二樓角落找到了位置,點了餐(要自己到櫃檯點餐的).然後就是等等等等。。。足足等了20多分鐘，我們點的雙皮奶終于上來了。嘗了下味道，還是不錯的，奶香味很足，滑而不膩；另外還點了綠豆沙，有淡淡的果皮味，很香，適合炎熱的夏季食用。服務態度不太好，阿姨級的服務員，很凶，想讓她們幫忙催催菜，絕對沒門，人家說，這裡吃東西，就是要等那麽久的。。。

南信系上下九算系老字号啦！呢度既牛三星同双皮奶系招牌。但其实呢度既其他出品都好掂架！鲜虾肠粉就系其中一样啦！D肠粉晶莹通透！仲可以见到里面D虾仁~~正啊！仲有就系马蹄糕。呢度D马蹄糕唔会好甜，又够弹牙！好味~~

大多老字号都式微啦，南信似乎命运稍微好一些啦。双皮奶最是招牌，但是我一直觉得仁信比他家好吃~更喜欢他家的凤凰奶糊，很香，一碗下去绝对心满意足。其实这个做起来更复杂更虾人。妈妈还喜欢他家的芝麻糊，很浓稠。

南信双皮奶,想起都想马上去吃,很滑很香,冷热各有特色;凤凰奶糊,香浓奶味,不会太腻,一碗刚刚好;红豆椰汁西米露,大热天吃特棒,解渴滋润;牛三星,非常爽口,配上酸萝卜,绝配而且分量很足鲜虾云吞,真材实料,大大颗,料很足一定要尽快吃

南信店是很地道的西关名店，很出名，从小就听说，每次过去上下九，都得去这里尝尝双皮奶，牛杂，等等，这里的历史很悠久了，我奶奶的那辈人就说非常喜欢来这里尝地道的西关美食。这里交通发达，地段好，而且这里的美食都是很出名，价格非常公道，实惠，食物新鲜。

晚上8点去还是人山人海，好不容易在二楼找到座位。4人吃了70元，最好吃的本人认为是招牌煲仔粥，13元一大碗，里面有鱼丸、鱼片、猪肝、猪皮、鱿鱼丝、蛋皮、卤肠、青菜叶等配料，内容很丰富，口感层次好；就连猪肝也是味道鲜嫩、入味，算是我吃过的最好吃的粤味粥了！13元，超值！双皮奶也是不错，香滑芝麻糊也是很好吃的哦！.