伍湛记

營業中

休息中

老字号的西关美食店，装修旧旧的，做的多数是街坊生意，许多老广都是帮衬了十几年了啊，铺面小小的，拼桌也是经常的事，牛三星汤10元，炒斋河7蚊 加肉的就13块，很大的一碟啊，够两人 吃了，然后还有咸煎饼，有很香的南乳味，脆脆的，里面软软的很好吃，有时候会加上一碗生滚牛肉粥，当早餐午餐也很不错哦，

空有名号的西关老字号了，虽然分店遍布，但是态度去失去了往日的认真了，西关的路很多都是单行线，去一趟真心不容易的。总共去过两次，但是两次都是失望的。一次是去吃粥，粥底已经是烧焦了，一阵隆味，一样端出来给客人吃，一样照卖。第二次是吃咸煎饼，可能中午时分了，不是新鲜出炉的，所以整个都是淋的，又韧，炸的东西一过气都是这样的，不过作为招牌，这样照样卖，真对不去这个老字号啦。

老字号的老西关食店了 没有装修的老牌食店 也是因为甘吧 价钱很实惠不贵 做的多数为街坊生意 由于铺面小 搭台是经常的事情。我很喜欢他家的德昌咸煎饼 加入了南乳味炸过 很松软好吃 小时候喜欢在这里来块咸煎饼和一碗生滚粥做早餐。呢家还有一个其他店没有的特色拉肠 就是鱼片拉肠 鱼片可能事先腌过 吃时没有腥味 不过我还是喜欢牛肉拉肠和瘦肉拉肠多点。

伍湛记——艇仔粥，云吞面 不错的艇仔粥，里面的花生很脆哦，也很多。吃起来很有口感，还有就是这里的肉也很嫩，很滑噶。一碗艇仔粥加上一个咸煎饼，哇，这样的味道很美味噶。还有就是这里的云吞面，云吞颗颗都一样大小，再添加醋配着吃，那种味道，现在说着说着，口水都流出来啦。嘻嘻！ 经过还是可以选择这里吃个面或者粥噶，经济实惠。

睇睇行程表终于到最后一站啦感觉无比地兴奋啊老字号真系老字号 人好多摆到街边都系台点了牛肉肠 等待时间比较内由于入面无台啦 所以坐街边噢 好大尘 好多废弃啊瞬间感觉我要快速解决咗佢啊唔过一阵肠粉离啦首先分量够足 牛肉都唔少 不过都系加咗添加剂噶酱油偏咸 怪不得旁边的阿姨叔叔都带碗粥啦 哈哈眼见油条同咸煎饼都好多人买 所以走佬果阵买咗D翻屋企做下午茶不过好油 难道现在油价好便 哈哈 用张纸巾吸完先敢吃啊

伍湛记都吃过N多回了，店子的东西要说味道还是不错的，只是实在是有点热而已，不过价格便宜，也没什么好抱怨的了。芋头螺肉粥，这个是我吃过的几种粥水里面最好吃的一个，芋头块挺多的，不过每块都不是太大，螺肉也不少，而且很够味，都是新鲜的，不是那种晾晒的。咸煎饼是很不错的，很多人就是喜欢吃这个才来的，外层挺酥软的，中间的部分很脆，味道就是淡淡的腐乳的味道吧。

有日同屋企人行去恒宝广场噶时候见到伍湛记，哩间系老字号店黎噶，开左好耐架啦。爹地突然想食个咸煎饼，于是去买左两只~之前系3蚊一只噶，依家要3.5一只了。新鲜出炉，仲系热噶，趁热吃，脆卜卜啊，里面好松软，味道唔错。

伍湛记系老字号，以肠粉和粥比较出名，店铺虽然唔算大，但系非常旺，食饭、早餐时候人超多，有时候要等位。响收银处交左钱，罗住个号码牌坐响位到等。我晚上加班，下班的时候已经8点啦，中未食饭，好肚饿，想一下，肠粉和粥都食过啦，就试下炒粉啦。炒河粉睇到卖相唔多好，炒之前个锅无洗干净，好多黑麻麻的油屎，炒粉好多油，河粉炒得非常咸，豉油落得太多，牛肉好韧，牛肉好咸，真系好失败的炒河粉

很久的一家店了，吃小食的。出品都还可以，喜欢他家的白粥，干炒牛河还有就是肠粉了。份量和味道都是比较足的。干炒牛河觉得是做的最好的了，酱油的味道比较浓，喜欢这样的口感，面很滑，而且酱香味道很浓郁，很香。白粥是最清淡的，但是配牛河却是正好的，这样搭起来味道不错。肠粉的话，皮很滑，很好吃哦！

伍湛记，一家广州老字号的小吃店，以经营粥粉面为主，咸煎饼是我个人认为它家最好吃的出品，不仅闻着香而且吃起来感觉很好，特别是刚出炉的时候，咸煎饼的外圈是实的，内圈是脆的，很有嚼头，其他的出品例如牛肉肠、艇仔粥也都不错。

朋友带去食的店！久仰大名~终能一饱口福！好噶系肠粉够大碟，肉都好足料！豉油好香！不足噶系豉油偏油，肠粉韧劲较少，牛肉肉质一般~~~总噶黎讲黎想像有差距。而且价格要8、9蚊一碟肠粉，我觉得偏贵了.....

伍湛记是老字号了，装修很有西关风格，酸枝台椅，水墨挂画，有点老广州的味道。不过服务员的态度一般，爱理不理的，这点有待改进。喜欢这里的皮蛋瘦肉粥，粥底相当绵滑，瘦肉腌得很滑很入味，再加上皮蛋的甘香，实在非常好吃！吃粥当然少不了配上这里的咸煎饼，三块多元一个，吃起来还热乎乎的，还有香香的南乳味，真是超好吃~~

又一广州老字号！来广州一定要过来试试。这里的粥非常的绵密，用料非常多，不会给你偷工减料的。我最爱吃香芋螺肉粥，香芋都切成一小粒的，每一口都刚刚好，不会太大一颗，香芋味十足，又够绵密，真是广州人的口味啊。螺肉很多，不过有时候洗得干净，有时候还有沙子。肠粉真是晶莹剔透啊，粉质细腻，酱油带有甜甜的味道。牛肉炒河粉也是不错的选择，非常的有锅气，炒得非常掌握火候，河粉不会全部黏答答的在一起。最后还是要提醒，如果吃粥的话，还是要给个咸煎饼配一下，口感十足。

之前路过伍湛记,闻名已久,就去试试不过见人多 而且赶时间就要了个咸煎饼价钱是3.5 跟油条 价钱是1.5 粥普遍都6-7元起 白粥4元但是收银员忙不过来 等了很久才轮到我而且店面虽然大 但是在一点半的时间段都满座 连外面的路边的位置也爆满 可见这间店名气确实大 不过卫生条件一般试了个咸煎饼 里面的面粉含量比较高 吃起来很大块而且就还暖的不过炸的看起来比较焦 店员解释过说是因为给了南乳才会这样但是味道刚刚好 不会太咸 如果用来配粥应该不错油条就跟普通的油条一样 还行如果下次时间允许应该会来光顾的不过服务员有点怠慢 态度很一般

正宗老字号，店面好细，位置都好少。要等位，系收银果度点左野买单然后等叫好。果日突然想食炒牛河，就点左一碟，然后点左个粥添，然后打包左一个咸煎饼。炒牛河，好吸引啊，好香啊，牛肉都几嫩下，河粉味道刚刚好，好有锅气啊，正啊！！！ 咸煎饼都好耐历史啦，3蚊一件，买翻屋企俾老豆食，佢成日都话想食噶，都唔错味道。