清炖羊肉是广东人在冬天特别喜欢做的一到菜，做出来的羊肉细腻，既可以即食，又可以做底打火锅。

鱼羊一起做菜味道能互补，有独特的鲜浓味道与营养。营养专家认为，两者都是传统的滋补品，冬日吃很能补身子。

羊肉与小米同食可以温补脾胃，特别适用于胃阳虚所致的呕吐、反胃、食欲不振以及形体消瘦等症状的治疗。

吃羊肉炖白萝卜的作用为益气补虚，温中暖下。对腰膝酸软，困倦乏力，脾胃虚寒者更为适宜。

蘑菇脆嫩，羊肉鲜嫩，不腥不膻，肉有菇香，菇有肉味，其香诱人，回味无穷，口味独特。

这个馅的饺子适合冬天吃，处理后的羊肉馅不仅去掉了膻味而且还能增加肉馅鲜嫩的口感。

简易版的新疆特色美食，口感一点也不差，皮色黄亮，入口皮脆肉嫩，味鲜油香。

薄荷叶和香菜的气息融入到羊肉之中，充满着异域的色彩。吃起来清凉可口，非常开胃。

孜然羊肉是大排档里非常受欢迎的菜，干香脆嫩，鲜辣咸香，下酒和就米饭都非常棒！

很简单的做法，原料也很简单。火锅羊肉片卷入经过调味料搅拌过的米饭，淋上烧烤酱，撒上芝麻，肉片包裹住米饭，粘合着浓厚的烧烤酱，可以想象的美味！

好味又不易上火的新派川味羊肉。羊肉鲜而不腻、柔滑细腻，以及让口腔暖融融的感觉久久不能消去。在寒冷冬天里，平白又多了些幸福的理由。

懒人也能轻松复制的高点击率炒饭。羊膻味被姜、孜然处理得刚刚好，加上电饭煲慢慢煲出来羊油，让整个味道都特别正！煲出来的米饭也好颗粒分明，软硬适中！

别以为西餐制作过程复杂，在家难以烹调。这道提子乾汁烩羊肉，新鲜嫩口的羊肉和酸甜美味的提子乾汁互相配合，滋味无穷，做法也很简单。

用干红葡萄酒入菜，去除羊肉膻味的同时，也是天然的着色剂，使菜品更加鲜艳亮丽。炖至酥烂的羊排鲜美香浓，回味有淡淡的酒香。

迷迭香功用多多，它拥有能令人头脑清醒的香味，而且这样烤很简单味道也好。根据个人口味，还可以调出浓汁，浇在羊腩上也不错！