影片
更多
2012-12-17
62 浏览
错落有致的复式空间墙面地面多保留水泥的本色整体装饰黑白灰的冷色调搭配宽松的餐桌间隔以及嵌入式小射灯恰到好处的安置和准确投射构成了Patio Resto庭院法式餐厅的基调“灯泡”里尽情游动的小鱼墙角“随意”摆放的一个杂志架微小中足见店家的用心特别是餐厅奢侈地利用三分之一的面积开辟出一个架高起来的平台一两株近一人高的小叶绿植点缀一旁让人仿佛真置身于室外的天井庭院手握一卷书轻啜一口茶闲庭信步慢悠悠地度过秋日春光老板和老板娘留法归来带回原汁原味的法式味道餐食虽谈不上奢华但从头盘、主餐到甜品、茶饮依客人进食速度一道道上来不紧不慢也显惬意和闲雅餐前面包松脆醋汁吞拿鱼沙拉新鲜开胃勃艮第焗蜗牛个头不大但调味相对清新不油腻奶油芝士西葫芦浓汤也没有我难以接受的浓郁得令人反胃的奶油芝士味主餐点了碳烤美国西冷扒配老虎虾西冷扒要了七成熟配黑椒汁牛扒本身肉质一般也只有四五毫米的厚度还好厨师火候把握得比较好那么薄的牛扒切开仍能见粉红“溏心”的横切面而配料黑椒汁是我吃过最辣的一次了不过个人酷爱黑椒尚可接受老虎虾个头不小开边碳烤肉质香嫩有弹性相对于西冷扒更深得我心特别是头部烤得浓香的虾膏必须献上深深地一吻同伴点的另一道
错落有致的复式空间墙面地面多保留水泥的本色
整体装饰黑白灰的冷色调搭配
宽松的餐桌间隔
以及嵌入式小射灯恰到好处的安置和准确投射
构成了Patio Resto庭院法式餐厅的基调
“灯泡”里尽情游动的小鱼墙角“随意”摆放的一个杂志架
微小中足见店家的用心
特别是餐厅奢侈地利用三分之一的面积开辟出一个架高起来的平台一两株近一人高的小叶绿植点缀一旁
让人仿佛真置身于室外的天井庭院
手握一卷书
轻啜一口茶
闲庭信步
慢悠悠地度过秋日春光
老板和老板娘留法归来
带回原汁原味的法式味道
餐食虽谈不上奢华
但从头盘、主餐到甜品、茶饮
依客人进食速度一道道上来
不紧不慢
也显惬意和闲雅
餐前面包松脆醋汁吞拿鱼沙拉新鲜开胃
勃艮第焗蜗牛个头不大但调味相对清新不油腻
奶油芝士西葫芦浓汤也没有我难以接受的浓郁得令人反胃的奶油芝士味
主餐点了碳烤美国西冷扒配老虎虾西冷扒要了七成熟配黑椒汁
牛扒本身肉质一般
也只有四五毫米的厚度
还好厨师火候把握得比较好
那么薄的牛扒切开仍能见粉红“溏心”的横切面
而配料黑椒汁是我吃过最辣的一次了
不过个人酷爱黑椒尚可接受
老虎虾个头不小
开边碳烤
肉质香嫩有弹性
相对于西冷扒更深得我心
特别是头部烤得浓香的虾膏
必须献上深深地一吻
同伴点的另一道主餐是海鲜大烩配蒜头甜椒酱
份量真的比预想的要小很多
不过倒是真材实料
里面有去壳海虾、带子、青口、鱿鱼、蛤蜊等海鲜
相佐的西芹段也细心地去掉了老皮
其清香可以调和上一口浓酱海鲜的腻
两道主餐我相对更喜欢前者
吃完主餐也只有五六分饱
以为这顿饭怕要饿肚子了
没想到后面甜点环节给了我们意想不到的惊喜
巧克力酱火山泡芙一份竟有三个每个也不是非常袖珍
一盘上桌还显得颇为壮观
让人不禁尖叫的是
本以为这泡芙无非淋点巧克力酱洒点糖粉做做表面文章罢了
没成想却是内有乾坤
切开上下两半的泡芙中间
嵌有一小口冰爽的香草冰淇淋
一口咬下让人直呼过瘾
抹茶慕斯蛋糕也可以吃出用料做工的精良慕斯有明显的抹茶甘苦和清香
若不习惯那丝清苦
可蘸着碟中酸酸甜甜的草莓酱来吃
幸福的感觉瞬间荡漾
下午茶时分又试了意式奶冻和金枪鱼沙拉奶冻口感醇滑有厚度
入口有明显的奶香和椰香
且融入了一粒粒嚼起来脆脆的香草籽
金枪鱼沙拉倒是有点差强人意
搭配的土豆沙拉喧宾夺主的好吃
但金枪鱼炙得有点过头口感不好调味也淡
且大小与图片实在出入太大
总的来讲对这家小店印象还是不错的
无论内部环境、出品或是服务
当然还是各有改进的空间
另外有一点特别提出
靠近墙面的座位和洗手间时不时能闻到不舒服的水泥土腥味
不知能否加以处理改善
张贴
